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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...棚田米のご飯が出される。見るからにおいしそう。 お代わりには、うろりが。しっかり濃い味がついたうろりの佃煮。 最後に、無花果アイス。すば...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16736人
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...アオリイカの煮浸し。 ヤングコーンのピクルス。 琵琶湖 氷魚の佃煮。 天然鮃の卵旨煮。 琵琶湖 すじ海老と胡桃の佃煮。 蕗の葉の味噌和え。 鰆のカラスミ。 玉子の味噌漬け。...お茶漬けは生のムネ肉。スープもとても良い味わい。 佃煮...
.../ 滋賀県産大豆“オオツル”の豆腐サラダ / びわ湖の子鮎佃煮と朝恋トマトのブルスケッタ / 有機野菜のスティック...朝焼けの琵琶湖をみながら清々しい朝食をいただくことができました。 びわ湖の子鮎佃煮等...
...初訪問でしたので、6000円のおまかせコースをいただきました。 〇出来たての練りゴマ豆腐 〇氷魚(鮎の稚魚)の佃煮 〇お造り ・平目 ・かます ・鮪 ・帆立 ・金目鯛 〇タイラ貝の炭火焼き 〇ノドグロの潰し寿司...
...梅まつり中の 近江牛の鍋 美味しかったです。 滋賀の湖魚が少しついているのが 良いです。 和菓子だけでなく 湖魚の佃煮も売ってたら さらに良いと思いました...
...■鰻ざく ■鰻巻き ■鯉こく ■茶碗蒸し ■鰻の蒲焼きと白ご飯 ■鰻丼 ■お持ち帰りの鰻重とお土産の昆布の佃煮 ■上きんし丼 大盛り ¥...
...志っぽく定食…しっぽく蕎麦・かやくご飯・漬物と昆布佃煮のセット。届いた瞬間からフワ~ンと出汁のいい香り...本日のサービス定食で天ぷらやら、山菜の乗った蕎麦に、しじみの佃煮の乗ったオトクな定食があったので、即決でご注文(*´ฅ`*)...うずら卵、竹輪の串、かぼちゃ、エビ)、割干し大根漬け物、昆布の佃煮...
...そうめんのように細いおそばでつるつるっと美味しかったです♪500円 いさざの佃煮 :オイラは苦手なので食べてませ~ん^^;450円 えび豆...三種盛りが付いています。 滋賀県の名産でしょうね〜 赤コンニャク、しじみの佃煮と...
...油で揚げたようなサクッという鱗の食感。 ジュッと何かが、舌の上に滲み出てきたような。 食べたコトないけど、イナゴの佃煮てこんなカンジかな? 煮過ぎた菜っ葉など...
...■粉山椒とお焦げが香ばしい ■香の物 たくあん・昆布の佃煮・胡瓜の糠漬 ■いただきま〜す ■ご飯 鮎めし...たけのこ、わらび、うるい。 ■稚鮎を焼いて、つくしの佃煮、たで酢で。 ■ふっくらと焼きあげたウナギに木の芽を散らして。...銀杏 ★ゴリのうま煮(見た目 佃煮に見えますが全く別物です...
...この季節(1月)に若竹煮、マグロ刺身と昆布の佃煮をあえたものなど珍しいものから...冬の鮪には昆布とエリンギの佃煮があしらわれ、濃厚な脂や旨みと絶妙に絡み合う。 例えば、お椀。...。.:*♡ ◆香の物◆ 昆布の佃煮...
...絶品!というのではないけど好きな味。 サムゲタン粥(980円) おかずつき。海苔の佃煮みたいのときゅうりチムチ、モヤシナムル。 サムゲタ...
...さすがにこれには閉口しました。 おかげでお冷は3杯おかわりです。 ただ、この牛肉しぐれぶっかけうどんには、実山椒の佃煮が添えられており、...
...「ホテルからのサービスです」と言って最初にシジミの佃煮を出してくれたのが滋賀(地元のもの)を大事にしている感じで好印象...冷酒と柚子ソーダを頼みました。 ちりめんじゃこの佃煮がテーブルに常備。 いよいよお料理!...主人は生ビールです。 突き出しにシラスの佃煮? 先附のかつおくるみ和え...
...■朝食の3菜 ■朝食の豆サラダ ■朝食の玉子焼き・佃煮 ■朝食の干物 ■朝食の山芋入り茶碗蒸し ■朝食の海苔...色々有ります。v(・∀・*) 佃煮・お漬物・和菓子・洋菓子・果物…何から何まで種類が豊富!...朝ごはんは、小ぶりな魚の干物、だしまき、甘辛な大豆、きびなごの佃煮など...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
12607人
...文句なしにうまい。能書きたれずに写真撮らずに食え!! 〆のご飯は4つから選べて、これは牛脂のお茶漬け。脂っこさはまったくなく、つくだ煮のお茶漬けと詐称してもわからない...
...■「となりに。日本百貨店」の店頭に並んでいます。 ■「大家」の佃煮、3種。 ■「いさざ佃煮」パッケージ。 ■裏ラベル。 ■いさざ、リフトアップ。 ■「いさざの佃煮」アップ...
...ダシまでゴクゴク飲みたくなりますが飲んだか喉が渇くパターンの塩分です。 ちりめんさんしょはご飯との相性も良くあっさりした佃煮です。山椒が...
...酒肴と食前酒 最初にかなり小さな稚鮎とゴリの佃煮。その後すぐにとり皮の天ぷらも出てきました。食前酒はスダチ酒です。 佃煮は強めの甘辛なので鮎やゴリの風味はそんなに感じません...竹のワインクーラーが素敵だ まず出てきたのが、 エビの佃煮とふなずし しっかり濃い味付けの佃煮...
...関西では肉うどんはあまり聞きませんよね。 やっぱり四国のお味でしょうか。 かつおの効いたおだしでした。 肉は佃煮のように甘めに炊いてあります...
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