炭火割烹 蔓ききょう - 唐橋前(日本料理)

山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴

滋賀県大津市。瀬田の唐橋のたもとに、「炭火割烹 蔓ききょう」はある。築100年の呉服店の蔵を改装した趣のある空間で味わえるのは、京都・上賀茂から仕入れる京野菜や淡海地鶏、サカエヤさんの熟成肉やジビエなど、店主が全国より厳選した"本物"の素材を、シンプルに炭火焼きで調理した滋味深いひと皿だ。立地、空間、そして並々ならぬ素材へのこだわり──滋賀で圧倒的な存在感を放つ、季節を変えて訪れたい名店である。

お店のこだわり

料理人

西澤芽久美氏(ニシザワメグミ)─素材の滋味を存分に引き出す

西澤芽久美氏(ニシザワメグミ)─素材の滋味を存分に引き出す

料理

地産地消を追求し、”本物”の素材だけを仕入れる

地産地消を追求し、”本物”の素材だけを仕入れる

空間

築100年の蔵を改装した、ぬくもりのある空間

築100年の蔵を改装した、ぬくもりのある空間

料理

人気のコースで平日はゆったりとしたひと時を

人気のコースで平日はゆったりとしたひと時を

投稿写真

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  • 炭火割烹 蔓ききょう -

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口コミ

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  • 9fd475
    口コミ 104件 フォロワー 200人

    ピックアップ!口コミ

    ずっと気になってた『炭火割烹 蔓ききょう』さんに行ってきました。築100年以上の蔵を改装した店内はとにかく雰囲気が良くて、静かで落ち着いた空間。ちょっと特別な日にぴったりな感じです。 料理はどれも素材にこだわっていて、滋賀の月の輪熊や地鶏、京野菜など、地元の旬の味を炭火×塩というシンプルな調理... 詳細を見る

    炭火割烹 蔓ききょう - 料理写真:

    2025/05 訪問

    1回

  • 酒極
    口コミ 304件 フォロワー 88人

    素材と向き合い命に感謝する!

    休日の夜に訪問。 あいにくの雨模様、瀬田の唐橋を渡ったところで雨脚が強くなり急いで店に向かうことに。 連れと3人で来ていたがカウンターに案内される。 炭火焼料理と知っていたの... 詳細を見る

    炭火割烹 蔓ききょう -

    2025/06 訪問

    1回

  • テラ_102
    口コミ 1,442件 フォロワー 853人

    素材のポテンシャルを引き出したコース料理

    ジビエを提供している、大津で有名なお店です。店主さんが優しい方でしたし、お店の雰囲気も料理も素晴らしかったです! □店舗概要 京阪石山坂本線、唐橋前駅より徒歩約5分です。 ... 詳細を見る

    炭火割烹 蔓ききょう -

    2025/06 訪問

    1回

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火割烹 蔓ききょう
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、鳥料理、焼肉
予約・
お問い合わせ

050-5868-4722

予約可否

予約可

住所

滋賀県大津市瀬田2-2-1

交通手段

京阪石山坂本線 唐橋前より徒歩5分
JR石山駅より帝産バス 橋本バス停下車すぐ
JR石山駅より徒歩15分

瀬田唐橋 東たもと 少し南下した所

唐橋前駅から466m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:30 - 21:00
  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~16:00(L.O.14:00)
    16:00~21:00(L.O.19:30  最終入店時間 19:00)
    欠品していた、滋賀県の鹿、月の輪熊が入りました。滋賀ね恵み満載のお鍋コース再開しました。
    店主 西澤 芽久美
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8160001001478

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

22席

(1階:カウンター 10席/2階 板の間にお座布団のお座敷 4人用テーブル:1、8人用テーブル:1 )

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

建物南に。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://tsuru-kikyou.jp/

オープン日

2009年

電話番号

077-545-7837

初投稿者

RyukunRyukun(1)

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お店のキーワード

  • 地産地消
  • 地鶏
  • 地酒
  • ジビエ
  • 旬菜

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
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    [火]
     11:30 - 21:00
    [水]
     定休日
    [木]
     定休日
    [金]
     11:30 - 21:00
    [土]
     11:30 - 21:00
    [日]
     11:30 - 21:00

    ■ 営業時間
    11:30~16:00(L.O.14:00)
    16:00~21:00(L.O.19:30  最終入店時間 19:00)
    欠品していた、滋賀県の鹿、月の輪熊が入りました。滋賀ね恵み満載のお鍋コース再開しました。
    店主 西澤 芽久美

  • アクセス方法を教えてください

    京阪石山坂本線 唐橋前より徒歩5分
    JR石山駅より帝産バス 橋本バス停下車すぐ
    JR石山駅より徒歩15分

    瀬田唐橋 東たもと 少し南下した所

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。