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※2015年12月14日時点での点数分布です。
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24256人
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...■蕪 蟹 ■冷製鱈のブランダード ■菊芋のスープ ■真鯛のポアレ 春菊のソース ■メレンゲ オレンジ...・秋サバのマリネ ・さつまいものポタージュ ・真鯛のポアレ ・りんごのデザート 金額の割に内容は十分...メインのヒレ肉のポアレ...
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
1850人
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...■ペアリング4杯目 ■海藻、筍、ホタテを使った一品 ■割るとフワッと海の香り ■ペアリング5杯目 ■伊勢海老 ■伊勢海老のポアレとラビオリ...
...■ スターター: カツオの刺身 ■ スープ: 冷製ポタージュ ■ セカンドディッシュ: 魚のポアレだったが何を頂いたか忘れた ■ メインディッシュ: シャラン鴨のロティ ポルチーニ茸のソース ■ ahill 焼きカレー ■...
...複雑な面白い風味とテイスト 2014-8 ■フォアグラのポアレ 黒トリュフのペグリーソース 2014-8...■バー ■内装 ■本日の逸品 ■北海道産黒毛和牛フィレ肉のポアレ アマレット風味の南瓜 フランス産秋トリュフ...ヴィアンド 北海道産黒毛和牛フィレ肉のポアレ アマレット風味の南瓜 フランス産秋トリュフ...
...3542円 のパン ■贅沢コース 3542円 のイシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソース ■贅沢コース 3542円...・パテ・ド・カンパーニュ ・イシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソース ・鴨肉のロティ...ねっとりした旨みで美味しいです。 魚料理は イシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソースで...
巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー。
59423人
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...■海の幸のマリネ ■ヒラスズキの軽いクネル オマール海老のポアレ ■フレッシュ苺のキッシュ風味...■前菜・サーモンマリネ ■的鯛のポアレ ■鴨フォアグラのソテー・パッションフルーツソース ■パン...■真鯛のポアレ・ニンニクの香りをつけた季節野菜添え軽いポタジェールソース...
駅から最短徒歩1分!完全個室もあり様々なシーンで安心の隠れ家フレンチ
4074人
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...じゅうぶん満足できると思います お料理は、アイナメのポアレや、フォアグラなどなど。。。 かなりのボリュームです...5. Viande ~お肉料理~ 牛フィレ肉とフォアグラのポアレ 季節の温野菜を添えて(シメジ) →トリュフのソース...サラダ、にんじんのスープ、鯛のポアレ...
【2023年9月OPEN】多くの著名人に愛された「ホテル西洋 銀座」の味が10年振りに蘇る
1477人
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...ライムの香り ■フォアグラのソテー、リンゴのカラメリゼを添えて ■鰆のポアレ、ロゼシャンパンソース ■小さなデザート(山本牧場“Wild...*鰆のポアレ...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36543人
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...■ランチ:デザートプレート ■ランチ:コーヒー ■ゴールデンキウイ ■炙り握り ■ひこま豚しゃぶしゃぶ ■心臓のポアレとヤングコーン ■...
銀座駅5分◆本物の「神戸ビーフ」を堪能する上質なひととき。和モダンな空間は記念日や接待にも
12821人
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...■鮑 ■前菜 ■旬野菜のポワレ(ジャンボマッシュルーム) ■フォアグラのポアレ ■海の幸の鉄板焼 ■新鮮野菜サラダ ■黒毛和牛ステーキ(フィレステーキ)...味はたんぱくなんだけど、ムギュッとした食感がたまりません。 フォアグラのポアレ メインといってもいいフォアグラ...
...フォアグラのポアレはフォアグラがめちゃ美味しく出汁を吸った大根もめちゃ美味しかったよ...■コース名 【夢会席】名物「フォアグラのポアレ」を含む...
...■ぶどうのパフェ ■苺のパフェ ■フォアグラのポアレ ■シーザーサラダ ■スパークリング ■Suntory Tokyo Craft...デザート(ヴィーガンパンナコッタ) ・アペタイザー追加(フォアグラのポアレ) ・シェフおすすめスープ追加 ・ロゼシャンパン(グラス) ・京都ドライジン...
...<Main> 3種よりおひとつお選びください。 ・寒鰆のポアレ オレンジ白菜のクリーム あさりのヌーベ ・土佐鴨のロースト... メインとデザートは3種類から選べます。 私は寒鰆のポアレ✨ ふわっとまろやかで、とても美味しかったです✨ ...雲丹 トリュフ <Main> 3種よりひとつ選択 ・寒鰆のポアレ オレンジ白菜のクリーム あさりのヌーベ ・土佐鴨のロースト...
五感で“旬”を愉しむ贅沢な時間を、4万本のフランスワインと共に。心華やぐ記念日や接待にも
29167人
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...フォアグラのジュ 2 豪州産子羊のモモ 赤ワインソース3・鱈のポアレ 「岩手産鱈のポアレ焦がしバターソース」 鱈ちゃんポアレは好みの火入れ加減ほわほわ...穂紫蘇の花添え ■トラジャコーヒー ■鮑と帆立のポアレ 鮑の肝ソース...
メニューのないレストラン。季節を感じるお料理とエレガントな空間を演出。
3596人
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...■生姜と白ワインのカキ氷 ■ペアリング5 ■赤城牛と牡蠣のポアレ ■フランボワーズショコラテリーヌ ■アワビとえんどう豆 ■鳥玉スペシャリテ...赤 フォーチュン1621 ナパヴァレー ビアンド 赤城牛のフェレと牡蠣のポアレ デセール フランボワーズショコラテリーヌ カフェ プティフール 以上...
...・真鱈のエスカベッシュ オレンジの香り。 ソースの酸味がさわやかで美味しかったです。 ・牛フィレ肉のポアレ ~粒マスタードソース~ お肉やわらかく...
星付きフレンチの華麗なるドミニク一族が掲げる【ビストロノミー】。 アットホームな上質さを、、
30844人
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...ホワイトバルサミコ ■ランチコース 5508円 のスズキのポアレ ブールブランソース ■ランチコース 5508円...■ピサラディエール ■とうもろこしの冷製スープ ■アイナメのポアレ ■カヌレ、アプリコットのキャンディ ■フルーツのテリーヌ...内容は ・シュー生地 ・ガスパッチョ ・スズキのポアレ ブールブランソース ・豚バラ肉の低温煮込み フォンドヴォー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26648人
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...【メイン(魚)】 『ハタのポアレ アーテイチョークのバリグール』 鹿児島のマハタはしっとりとポアレに。ジャガイモのフリットをのせて...・お魚 ハタのポアレ黒米ソース...
...良いかも? 続いて、シマアジのカルパッチョ。カラスミの ソースが美味しいサラダ仕立て。 真鯛のポアレとシメジはサフランの香りとバター 生クリームの濃厚ソースで旨い...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25763人
...スプートニクのオマージュでしょうか。 【魚料理】 「クロムツのポアレ・ノイリープラットのソース」 上質な身質で程よい脂の甘みさえ感じるクロムツのポアレには、いろいろな春の豆のソテーを添え...★アオリイカのブランチャ、霜降りほうれん草 ★イサキのポアレ...
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