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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・真鱈のエスカベッシュ オレンジの香り。 ソースの酸味がさわやかで美味しかったです。 ・牛フィレ肉のポアレ ~粒マスタードソース~ お肉やわらかく...
...フォアグラのポアレはフォアグラがめちゃ美味しく出汁を吸った大根もめちゃ美味しかったよ...■コース名 【夢会席】名物「フォアグラのポアレ」を含む...
【2023年9月OPEN】多くの著名人に愛された「ホテル西洋 銀座」の味が10年振りに蘇る
1551人
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...ライムの香り ■フォアグラのソテー、リンゴのカラメリゼを添えて ■鰆のポアレ、ロゼシャンパンソース ■小さなデザート(山本牧場“Wild...*鰆のポアレ...
非日常へと誘う眺望と料理を楽しむモダンな空間
57986人
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...マジョラムの香り ★いっしーリコメンド ■鰆のポアレ 薫香とキノコのソース ■国産牛サーロインのグリエ...お魚は真鯛のポアレでソースは味噌とバターソースで真鯛のポアレはふっくらしていてソースも絶妙で美味しかったよ...
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
1964人
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...■ペアリング4杯目 ■海藻、筍、ホタテを使った一品 ■割るとフワッと海の香り ■ペアリング5杯目 ■伊勢海老 ■伊勢海老のポアレとラビオリ...
五感で“旬”を愉しむ贅沢な時間を、4万本のフランスワインと共に。心華やぐ記念日や接待にも
29457人
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...フォアグラのジュ 2 豪州産子羊のモモ 赤ワインソース3・鱈のポアレ 「岩手産鱈のポアレ焦がしバターソース」 鱈ちゃんポアレは好みの火入れ加減ほわほわ...穂紫蘇の花添え ■トラジャコーヒー ■鮑と帆立のポアレ 鮑の肝ソース...
銀座駅5分◆本物の「神戸ビーフ」を堪能する上質なひととき。和モダンな空間は記念日や接待にも
12955人
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...■鮑 ■前菜 ■旬野菜のポワレ(ジャンボマッシュルーム) ■フォアグラのポアレ ■海の幸の鉄板焼 ■新鮮野菜サラダ ■黒毛和牛ステーキ(フィレステーキ)...味はたんぱくなんだけど、ムギュッとした食感がたまりません。 フォアグラのポアレ メインといってもいいフォアグラ...
...<Main> 3種よりおひとつお選びください。 ・寒鰆のポアレ オレンジ白菜のクリーム あさりのヌーベ ・土佐鴨のロースト... メインとデザートは3種類から選べます。 私は寒鰆のポアレ✨ ふわっとまろやかで、とても美味しかったです✨ ...雲丹 トリュフ <Main> 3種よりひとつ選択 ・寒鰆のポアレ オレンジ白菜のクリーム あさりのヌーベ ・土佐鴨のロースト...
東京メトロ銀座線新橋駅3番出口徒歩1分!世界に誇る日本の和牛を定額メニューというスタイルで
27099人
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...換気も良いようなのでコロナ対策も安心。 サラダ、前菜、魚料理とそれぞれ美味しかった。 面前の鉄板で調理された、イサキのポアレは皮がパリパリで食感良く...
【銀座並木通り】五感で楽しむフレンチ鉄板
48381人
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...■ スターター: カツオの刺身 ■ スープ: 冷製ポタージュ ■ セカンドディッシュ: 魚のポアレだったが何を頂いたか忘れた ■ メインディッシュ: シャラン鴨のロティ ポルチーニ茸のソース ■ ahill 焼きカレー ■...
【リピート率99%】卵かけご飯が堪能できる 高品質ビストロフレンチ
16265人
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...3542円 のパン ■贅沢コース 3542円 のイシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソース ■贅沢コース 3542円...・パテ・ド・カンパーニュ ・イシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソース ・鴨肉のロティ...ねっとりした旨みで美味しいです。 魚料理は イシガレイのポアレ 魚出汁とトマトと白ワインのソースで...
駅から最短徒歩1分!完全個室もあり様々なシーンで安心の隠れ家フレンチ
4126人
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...じゅうぶん満足できると思います お料理は、アイナメのポアレや、フォアグラなどなど。。。 かなりのボリュームです...5. Viande ~お肉料理~ 牛フィレ肉とフォアグラのポアレ 季節の温野菜を添えて(シメジ) →トリュフのソース...サラダ、にんじんのスープ、鯛のポアレ...
...■ぶどうのパフェ ■苺のパフェ ■フォアグラのポアレ ■シーザーサラダ ■スパークリング ■Suntory Tokyo Craft...デザート(ヴィーガンパンナコッタ) ・アペタイザー追加(フォアグラのポアレ) ・シェフおすすめスープ追加 ・ロゼシャンパン(グラス) ・京都ドライジン...
“トスカーナの真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”
12610人
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...の簡単なコースランチですが お昼なのでこんな感じでも満足感はありました パスタはしっかりした味付けの割に、メインの鯛のポアレは少し柔らかい味付けな感じ ポアレの焼き加減は最高で...
...複雑な面白い風味とテイスト 2014-8 ■フォアグラのポアレ 黒トリュフのペグリーソース 2014-8...■バー ■内装 ■本日の逸品 ■北海道産黒毛和牛フィレ肉のポアレ アマレット風味の南瓜 フランス産秋トリュフ...ヴィアンド 北海道産黒毛和牛フィレ肉のポアレ アマレット風味の南瓜 フランス産秋トリュフ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26870人
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...【メイン(魚)】 『ハタのポアレ アーテイチョークのバリグール』 鹿児島のマハタはしっとりとポアレに。ジャガイモのフリットをのせて...・お魚 ハタのポアレ黒米ソース...
【京橋駅直結1分】★Google評価4.5★隠れ家ビストロ
13134人
...美味しいアイテム。 他の今日のランチメニューは。 「真鯛のポアレ香草ドレッシング」「三元豚ロースのグリエ実山椒のソース」...この日のランチは、三元豚ロースのグリエ・実山椒のソース、真鯛のポアレ・香草ドレッシング...アイナメのポアレ アンチョビとケッパーのソース 1,300円...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25896人
...スプートニクのオマージュでしょうか。 【魚料理】 「クロムツのポアレ・ノイリープラットのソース」 上質な身質で程よい脂の甘みさえ感じるクロムツのポアレには、いろいろな春の豆のソテーを添え...★アオリイカのブランチャ、霜降りほうれん草 ★イサキのポアレ...
...ホタテのサラダ トリュフドレッシング 素材が上質で凄く美味しい 3、追加 +1500円 フォアグラのポアレ ブラッドオレンジのソース 4...
伝統と格式を伝承したキュッヘンマイスターが織り成す真のオーストリア食文化
31628人
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...オマール海老の下にポテト。そこに、白トリフがたっぷりめ。 チロルの生ハムをスズキに巻いてポアレしたもの、クラウト(キャベツ)とシュペック...
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