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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...事前予約を一週間以上前にしておくと、 フカヒレの煮込みが、フカヒレの姿煮にしてもらえます。 松茸のスープで和えたフカヒレは 言葉に表現出来ないほどの美味...
...いやー、上品な味です。 - 小鍋小排翅 フカヒレ胸鰭 白湯小鍋 続いてが、なんと巨大なフカヒレ!!! 白湯スープに浮いています...■お肉の付け合わせは季節の美味しさ盛り込んで ■干しアワビ、フカヒレ...
...この日の食材は、毛蟹、あん肝、キンキ、オコゼ、フカヒレ、鬼手長エビ、松茸、黒鮑、鱧、和牛、キャビア、鮪、トリュフ 印象に残ったお料理は、鱶鰭の姿煮で、立派なサイズの鱶鰭が歯触りもよく食べ応えがあり...
...■アルコールペアリング ■フカヒレの白湯土鍋煮込み 当店自慢の白湯でフカヒレを美味しく仕上げました...■⑮ 上海蟹♂入り鱶鰭スープ...
六本木駅3分◆大人の隠れ家で愉しむ珠玉のモダンチャイニーズ。個室確約コースは大切な接待にも
1837人
貯まる・使える
...■大海老のマヨネーズ ■大フカヒレの姿煮 ■上海蟹味噌入りフカヒレスープ ■青梗菜の腐乳炒め ■飲茶3種盛り ■フカヒレ蒸し餃子 ■海老蒸し餃子 ■翡翠蒸し餃子 ■焼きニラ饅頭...10000円コースを注文しました。 フカヒレやトリュフと鮑のリゾットの着いたコースで...
...「えんがわ」 コリコリした食感で大好き♪ ここでまさかのフカヒレが♪ フカヒレの姿煮がのった「フカヒレ茶碗蒸し」 優しい茶碗蒸しにフカヒレの食感がなんとも贅沢な美味しさ♪ こちらでしっかりした...
...また、ある意味で六本木らしさを意識してか、キャビア、フカヒレ、金粉などラグジュアリーなアウトプットの意識を感じます...「太刀魚」酒塩焼き 「雲丹とイクラ」そして金粉 「トロたく」 「茶碗蒸し」フカヒレ入り!? 「大トロ炙り」 「穴子」 「干瓢」寿司のような握りの形で海苔の上に...
...雲丹の旨みが口の中にパンパンに広がり、満足感はえげつないほど。 次に フカヒレとズワイガニのあんかけ フカヒレの歯ごたえとあんかけの出汁、カニの旨みがマッチしてコレもめちゃくちゃ美味しい...500円のコースを頼まれるみたいです! (こちらはフカヒレとかが含まれている) 【コース内容】 •まず最初に大将から今日は寒かったのでと...
...大人っぽいお味。 そしてお目当てのフカヒレの姿煮これだけたっぷり入って一人前なんです!!びっくり。 白くフリルのような美しいフカヒレ。ビジュアルも流石です。 これは春の贅沢コース全11品飲み放題付き6000円なのですが、この値段でこのフカヒレが食べ...
...鮎も今月からとのことで、美味しくいただきました! 煮物 雲丹 鱶鰭 大根含め ヤングコーン 牛蒡有馬煮 スナップエンドウ豆 木の芽 大好きな鱶鰭が、煮物に! 揚物 蟹春巻き 丸十 茗荷薄衣揚げ パプリカ...お造り…車海老、角鮪、縞鯵、さしらい 彩々 温物…鱶鰭茶碗蒸し 油物…飛騨牛フィレステーキ(赤ワインソース)...
...・XO醤 ・車海老のチリソース ・ごぼうの春巻き ・蟹肉とフカヒレのスープ×2 ・小籠包 ・挽き肉のポロポロ炒めレタス包み...非日常でご褒美感覚を楽しめます。 今回はフカヒレ付きのコースを注文。 前菜の蒸し海老は、新鮮で...も(僕自身は似合ってなかっただろうとは思いますが)素敵でした。 フカヒレごはん❤️ ゆっくり贅沢ランチのときにおすすめー❤️ フカヒレとフカヒレのタレと食べるごはんが最高❤️ すぐに食べたくなるけど...
...珍しいし、このさっぱり感は上手 ・ガリ二種 ⏩ガリにもこだわりがあって、異なる砂糖のタイプを使い分ける演出♡ ・松茸とフカヒレの春巻き ⏩あー思い出すだけでもう食べたい❤️ 素材のうまさを全面に出すため、薄付きの衣松茸の香りにフカヒレの旨味…美味すぎてやばいです❤️ ・アローたまごの茶碗蒸し...
...・御椀物:沢煮仕立て 鮑 鱶鰭 独活 椎茸 人参 絹さや 葱 胡瓜...牛肉 霜降りと赤身同時に デキストリンが入った鍋 上海蟹鱶鰭餡茶碗蒸し 大人のフルーツポンチ...豚バラ:季節のおすすめ 【凌 ぎ:茶碗蒸し フカヒレと上海蟹の淡雪餡】 フカヒレと上海蟹がたっぷり入ったトロトロな餡がかかった茶碗蒸し!!...
...限定20食と記載のある鶏白湯フカヒレラーメンのスープが忘れられずに再訪。...■鶏白湯フカヒレラーメン 大山鶏使用 コラゲーンたっぷり ふるめんUSA店名物!! 限定20 白湯スープに溶け込んだフカヒレのうま味が病みつきになること間違いなし...
...昆布の旨味が良い塩梅。これはイイネ!! ・茶碗蒸し(鱈、浅利、鱶鰭、ミツバ) オーソドックスだけど、普通に美味しい。...まさに絶妙なひと口だ。 そして鱧と松茸の茶碗蒸し。フカヒレも入っている。黄金の器にふさわしい食材だ。鱧の旨味に松茸の香り、贅沢にもそこにフカヒレが彩りを添える絶妙かつ優しい味わい...
...■湯葉だったかな?!笑 ■山形県産ピノブラン!! ■蝦夷アワビの焼売・フカヒレぎょうざ★★★ ■濃厚ゴマの担々麺!! ■季節のブレンド薬膳茶...⚫︎スペシャル蒸し点心 2種 (蝦夷アワビの焼売・フカヒレぎょうざ) 最高級食材を使ったスペシャル点心...
【六本木ヒルズ1F】100年続く上海の老舗小籠包専門店。 絶品小龍包を是非ご賞味ください!!
37200人
貯まる・使える
...6P 】 ■【 海老入り塩汁そば麺 】 ■上海蟹みそ入フカヒレ小籠包 4個(1354円) ■上海蟹みそ入り海老団子...11月一杯までの特別メニューというのを勧められました。 フカヒレの入った、上海蟹味噌の小龍包。蟹味噌にフカヒレの口当たりもあり...
...この逸品の中に入っていた、 こんがりとソテーされたフカヒレ 。 以前、かの大人気シノワ店「マ○ズ・キッ△ン」のレビューにもそのくだりを記しましたが、 初めて食したマ○ズのウリの フカヒレステーキ なるものは、 一体どこが美味しいか理解できなかった...使うならデザートに合わせるくらいが妥当な線ではないでしょうか。 フカヒレ饂飩に使用されているフカヒレは...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4月26日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
18888人
貯まる・使える
...しっかりとした完全個室でお願いして家族で訪問。 うにくとかだけでなく…新メニューのフカヒレ+フィレ肉=フカフィレとか、究極の海苔弁当やら...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/26(金)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63429人
貯まる・使える
...残った卵はもちろん卵かけごはんにして頂きました。 フカヒレのチヂミ カラスミ添え チヂミにフカヒレを混ぜたのねと贅沢~と思っていたら、繊維質が見えます。 こちらフカヒレが姿のままじゃないですか...
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