表参道の5000円~8000円のコースがあるレストラン

...見た目、大胆です。 ・鴨のもも肉コンフィ 骨からもはずしやすく柔らかかったですが、普通の鴨のコンフィでした。 お食事中は済んだお皿もなかなかさげてもらえず、...■焼きシーザーサラダ　■ノルウェーサーモンのコンフィー...

...当店限定のオリジナルメニューなど多彩なメニューをご用意しております。　■自家製レバームース　■徳島産椎茸コンフィ　■函館産鮮魚のカルパッ...

...カラスミとシラスのスパゲティ、これは結構オイリーでベタっという感じ。マグロのコンフィはトマト風味のナスをペーストにしたソースが下にひいてあり、これはコンフィとの相性がとても良かったです。 ただ混んでいたせいか、提供が遅て・・...毎回同じメニューを頼んでしまうのでいつもと違うメニューに。特にハツのコンフィをメインにしましたがこれまた食感が絶品...

...グレープフルーツ アーモンド ・選べるメイン →桜鱒の低温コンフィ 芽キャベツ 紅芯大根のピクルス サルサマントヴァーナ ・選べるデザート2品 →キャラメルのクッキーサンド チョコケーキ 【みずきち絶賛メニュー】 ・桜鱒の低温コンフィ 芽キャベツ...MainDish 岩中豚のコンフィ 牛蒡と八角のソース ルタバガのピューレ 山わさび...

...人参とオレンジのムース ズワイ蟹を添えて →ズワイ蟹の存在感！甘くて旨味もあってムースとの相性も抜群。 ・三陸産牡蠣のコンフィとフランボワーズヴィネガーのコンビネーション 菊芋のピュレ 牡蠣が苦手なのでシェフに相談したところ帆立に変更して頂きました...

...スパークリングで乾杯。気持ちよく酔えそうです。 前菜は牛すじのコンフィやタコのマリネなど３種。 なんと、後から見たら写真を撮り損なってました。...サクサクの塩サブレに油抜きされて旨味だけ 残った牛すじ筋コンフィは面白い味わいでした...

...メインは 宮崎県産森村鶏のやわらかコンフィ やわらかいキャベツトリュフ風味のオムフリット添えで、 しっとり柔らかい森村鶏のコンフィで とても美味しいです。 デザートは...チキンのコンフィ 750円 スープ...

...手で食べれるリゾットってかなり斬新！ 一般的には肉や果物に多いコンフィを鮎に。 低温で調理した鮎のコンフィは日持ちも良く柔らかな食感で頭から尻尾まで旨味を全部頂ける素晴ら...鮎のコンフィ（900円） 鮎好きなのでついついオーダー...

...・茄子の焼き浸し ・じゃがいもとサザエの肝のラビオリ ・鮎のコンフィ ・カブのリゾット ・薪火焼きステーキ（シェフのご厚意によるSP版） ・桃とアンディーブのサラダ ・神戸牛のスライダー ・マジョラム香るミルクアイス 6月に「 うを徳 」でも鮎のコンフィを...■Tetramythos Retsina　■鮎のコンフィ...

...1、港区の許可を貰ったユッケ＝ユッケって食べれるんだ！！ 2、名古屋コーチンの唐揚げ＝しっかりとした鳥の旨み！！ 3、コンフィ＝ワインが飲みたくなります！！（最近禁酒気味） 4...

...まったく臭みが無くトマトソースが絶妙でした。 比内地鶏もも肉のコンフィ コンフィってあんまりハズレないけど、比内地鶏は初めてだったので 感激...■白レバームース～バゲット添え～　■季節のスープ　■鴨コンフィ...

...■タコとズッキーニのオイルベースのパスタ　■シャラン鴨のコンフィ 夏野菜添え　■自家製パンとオリーブオイル　■Val Dei...■オマール海老のフリット アメリケースソース　■和牛ハツのコンフィ スパイス香る赤玉ネギ　■アオリイカ、塩辛...■前菜 三元豚のコンフィ...

...■ニュージーランド産 牧草牛 リブアイロースト 感動オリーブオイルとカマグル塩を添えて　■ノルウェー産サーモンのコンフィ オレンジで煮込んだキヌアのサラダ洋梨のクーリ...

...■カルパッチョ　■お肉？盛り合わせ？だったかな？　■鴨肉のコンフィ　■牛タンとマッシュルームのアヒージョ...・田舎風テリーヌ ・アボガドとズワイガニのテリーヌ ・鴨のコンフィ ・ブイヤベース ・ピクルス どれもおいしかったですが...しらすのチャーハン 揚げニョッキ ブリと柿のカルパッチョ 鴨のコンフィ あたりが記憶に残る美味しさ 記念日でもいいけど...

...素材は牛やフカヒレは ないものの、鶏でも良い素材が使われている。 あべ鶏というのは恥ずかしながら初めて聞いた。 低温で、コンフィのような感じとのことだった...

...蝦夷鹿の丁寧な火入れ具合は目を見張るものであった。 鴨のコンフィがとてもおいしかった 雰囲気も良くお食事も美味。特に鴨のコンフィを楽しみにして美味しくいただきました。...マデラヴィネグレッド　■パテ・ド・カンパーニュ　■鴨肉のコンフィ 外はパリパリで中はふっくら...

...■インカの目覚めコンフィ キャビア　■フォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ トリュフソース　■アトランティックサーモンのマリネ 季節の野菜と共に　■Amuse：オシェトラキャビアとインカの目覚めコンフィー　■パティシエ特製デザート　■ハニー オールド...202207　■お店の外観 202207　■じゃがいものコンフィ...

...バゲット お1人様　■PASTA　■スパゲッティ 鶏モモ肉のコンフィときのこのレモンクリームソース ホロホロになるまで火入れした鶏モモ肉のコンフィときのこを、レモン香る爽やかなクリームソースで仕上げました。...なめらかで濃厚なアボカドを合わせたオープンサンド　■鶏モモ肉のコンフィときのこのレモンクリームソース ホロホロになるまで火入れした鶏モモ肉のコンフィときのこを...

...■燻製ポテトサラダ@380円　■国産鶏 レバテキ@390円　■とろレバーのコンフィ@390円　■ささみ味噌漬け@390円...オイリー。 パフォーマンスは、 まさに見た目通りですね。 ◆とろレバーのコンフィ@390円 フワッと香るオリーブオイル...

...味はいいです。 ５、バルバリー産鴨腿肉のコンフィ パートフィロ包みです。 コンフィはとても美味。 パートフィロは食べにくいです。 ６...■サーモンミキュイとタプナード　■バルバリー産鴨腿肉のコンフィのパートフィロ包み...