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口コミ・お店の情報に「むつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◯青森のしじみの1番だし ◯中とろ、あじ、むつ 小腹を満たしてくれるめちゃくちゃ印象強めな中トロ…すごく美味しい！ むつ、メロ？違うか！歯応え普通の割と淡白...コース¥12000 しじみの1番だし トロ 赤ムツ 新子 なす クリームチーズの西京漬 ほうれん草のしろあえ...
...筍牛巻き 花山椒おひたし お酒が欲しくなる前菜5品。 桜をあしらってるのが季節感を感じられて良い感じ。 ■刺身4点盛り くろむつ、あいな...
...■☆こちらの燈籠が目印です(^^ゞ☆ ■香箱蟹 ■黒ムツと白子の海老味噌小鍋 ■まこ和え ■山形産の雪降り和牛焼き ■からすみソバ（1,600円） ■ズワイガニのクリームコロッケ（1,400円） ■車海老と百合根と香草のかきあげ（800円 ■黒むつ刺身（1...当初の予定のお魚の刺身は？ 天津産の金目鯛刺身か新島産黒ムツ刺身か迷い...
...酒の肴から。刺身の盛り合わせに香箱蟹。そして生牡蠣。お造りはクロムツと鰆。鰆は軽く炙って旨味を閉じこめ、クロムツは食感もよく美味しい。日本酒とよく合う。...■佐々木さんの生牡蠣。 ■たまごにはんぺん。 ■がんも。 ■厚揚げ。 ■クロムツ...
...・蛍烏賊の佃煮 ・おたふく豆 ◇松川鰈 自家製ポン酢 ◇太刀魚の塩焼き ◆スズキ ◆クロムツ ◆アオリイカ ◇桜エビの茶碗蒸し ◆いくらの小丼 ◆中トロ ◆子肌 ◆金目鯛昆布締め ◆車海老 ◆穴子 塩・タレ ◆カッパ巻 ◆かんぴょう ◇芝海老と玉砂糖の卵焼き ◆クリームブリュレ つまみと握りが交互に出るスタイル。 シャリはかなりさっぱりタイプで、 ネタによって白酢と赤酢を分けているみたいです！ お気に入りはクロムツと中トロ...
...】 旬魚のお造り盛り合わせ → まぐろ 鯛 かんぱち ちょっと 冷たかったかな？味はよし！わさびよーし！ 【 魚介 】 黒むつのソティ 大根とレモンの味わい → レモンより 大葉が美味しかったです 【 預鉢 】 蕪と蟹の椀 → 撃沈・・・煮た蕪...
...■皮剥です ■やはり白鷹はシャーベットでしょ ■赤ムツの酒蒸し。千葉産です ■壁は桜の木です。三年が経過し...■箸休めの生姜の味噌漬けと牛蒡です ■赤ムツの塩焼き。ゆがいた九条ネギの煮浸しとの相性が抜群でした...＜つまみ＞ ●香箱蟹 ●牡丹海老：昆布締め ●皮剥 ●赤ムツ酒蒸し：千葉 ●車海老：フリット ●鮟肝：余市 ●蝦蛄：小樽...
..."焼き物" のどぐろの塩焼、火加減抜群で脂がのってて美味い！ 刺身も良いけど焼いても美味いのね赤ムツは。 "本日の炙り" 和牛の炙り焼き...
...・黒ムツの木の芽味噌焼き 黒ムツ2切に木の芽味噌が塗られ焼かれた形での提供 黒ムツは脂ノリが良いジューシーな個体が使用されておりほろっと身が崩れる...
...^ お造り、かんぱち・イシダイ・くえ シメサバに椎茸大葉とガリ ウニとさつまいも、すじあらの卵の茶碗蒸し クロムツの西京焼き 蟹クリームコロッケ 生野菜クエみそ 白身魚と大根の炊き合わせ すじ クエ イシダイ アジ スミイカ カンパチ漬け...
...・煮物 黒むつと能登の伝助大根とセリ。 柔らかく煮込まれた伝助大根がとても美味しくシャキシャキとした食感のセリとの対比を 楽しみながらいただきました。 黒むつはふっくらとしていてしっとりとした身がこれぞ黒むつといった味わいでとても 美味しかったです...
...この絶品喜久夫丼、日替わりだそうで、この日は「むつ」だそうだ。期待が湧く。 最初にサラダ菜と昆布のサラダと、あおさのりの佃煮が運ばれてくる。 それらを食べながら待つこと１０分、丼と味噌汁が運ばれてくる。 丼には、錦糸玉子。その上に長さ8㎝くらいのむつの刺身...jpg ■050426黒尊くろむつ焼き.jpg...
...【先付け】 和牛を炊いたもの。 【ローストビーフ】 ジュレがさっぱりしていて、大葉と食べるとなお美味しい。 【本日のお魚】 黒むつ。 バターと白ワインのソース添え。 くろむつの外側はパリッと香ばしく...
...確かに旨い。 【焼き物】 「のどぐろ 菜の花餡」○ 福岡県の赤ムツのブランド「紅瞳」京都の菜の花餡とともに。うん...・虎河豚刺し ♦️焼物 ・鰻、筍、花山椒、卵黄 ♦️煮物 ・赤ムツ、春キャベツ ♦️お鍋 ・虎河豚、蓮根鍋 ♦️御飯 ・桜海老...○豊後水道のふぐ刺し ○アカムツ炭火焼きと玉葱とら南蛮のタレ 香味野菜...
...愛知祖父江のブランド銀杏と一緒に秋の味覚を一皿に！ 黒ムツ・握り！ 口に入れると芳醇な脂があふれる黒ムツ！ 千葉館山産の大物は1キロオーバー！...◆愛知祖父江の久寿銀杏 見目麗しくもっちりとした銀杏。 ◆黒むつ新子の天麩羅（神奈川小田原） 天麩羅だって揚げちゃいます（笑）カラッと揚がった黒むつは頬ばるとふわふわもっちり...
...甘みが有り最高でした カラスミ日本酒にマッチ ホタルイカ アカムツ サヨリ マグロ 鯖 白海老 細くミンチして有り甘みが最高...タコ柔らか煮 マナカツオ 鱒子ご飯 うなぎ マグロ海苔巻き 赤ムツのお椀 きす マグロ 鰯 しま海老 白イカ 大トロ コハダ...アカムツ...
...店はいくつかありましたが、母親に決めてもらい、なだ万にしました。 母親は何御膳を注文したか名前は忘れましたが、むつの埼京焼きがおいしかったと言ってました...
...■・干瓢の手巻き ■・デザートはシャインマスカット ■縞鯵 ■黒ムツ ■サバ ■ブリ ■真鱈白子の茶碗蒸し ■口直しの葉わさび ■赤身漬け ■明太子...﹆しじみ汁 ﹅まこがれい ﹆三陸めかぶ ﹅初がつお ﹅黒むつ ﹆タケノコの土佐和え ﹅いくら生のり佃煮丼 ﹆マグロ角煮 ﹅〆さば ﹅トロ...
...7 焼き物 あかむつ 若菜わさび・すだち あかむつは程よく脂がのっていて、身はふっくらとしていて。...■穴子寿司 ■蛤のお椀 ■真鯛/赤貝/さより ■黒むつの幽庵焼き...
...2つで1950円。3つもあったけど、お昼で出せる背いっぱいの背伸びで2つチョイス！ 焼き魚と煮物にしました。 焼き魚はムツだったか何かの西京焼き...
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