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麻布十番のカウンター席のあるお店
口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ホワイトアスパラ 火を通しすぎてシャキッと感がなく、先日フロリレージュで食べた柔らかくくせのないウドを思い出しました。 フロリレージュが...
...本日いただいたメニューです。 ○蛍烏賊とウド酢味噌がけ 鯛の子 突先の小丼ぶり ○サワラとシマ海老漬け ○山口県の蒸し鮑と筍...・白ウドとたいこ ・春子鯛 だいぶ柔らかく仕上げてきた...
...東京で美味しい寿司屋と言えばここをいつも紹介する 満足のいく鮨レストラン ●うどのきんぴら、きゅうりの漬物、子持ち昆布 ●鯵 ○白海老 ●平貝と唐墨サンド...そこがまた大将のいいところで控えめです。 ●酢橘の中は赤貝とうど...
...マーメラス、黄人参、アメーラトマト、菊芋、タラの芽、白ウド、ホワイトアスパラ、ノビル、コプリールなどなど。...スナップエンドウ、山ウド、ホワイトアスパラガス（佐賀）、フルーツにんじん... スティックセニョール、山ウドに あっさりオランデーズソースを合わせて...
...程よい果実感に旨味を感じるフレッシュで爽快なテイスト ■グリッロ フェウド アランチョ 青リンゴやハーブなどすっきりとしたアロマ、その後のジャスミンティーの...程よい果実感に旨味を感じるフレッシュで 爽やかなテイスト。 ■グリッロ フェウド アランチョ(イタリア) 青リンゴやハーブ...
...✴︎あん肝ポン酢✴︎筑前煮✴︎白身魚の昆布締めサラダ✴︎馬肉ユッケ ✴︎ウドとホタルイカ✴︎チキン南蛮✴︎アジフライ 宮崎の麦焼酎で頂きました。...・グリーンサラダ ・冷し焼きなすと辛味大根のおひたし ・かつおと山うどﾉ辛子酢味噌和え ・アスパラのおひたし ・新しょうがと水なす ・完熟トマト ・茶豆...
...ソースだからか？ クローブよりもうちょいスパイスっていうかなんていうか。 良い感じ。 独活は 東京の名産と知る。 これでウドと読むのも初めて知る...
...https://www.takemachelin.com/2019/03/tsuji.html 先付け うに北寄葉うど アイナメあん ブラッドオレンジのゼリー アスパラあんかけた 桜えび飯 未完の大器か？ 麻布十番の住宅街を抜けた地階...
...木の株を皿に見立てて供される白魚と菜の花 蛤とウドは絶妙の火入れにエキューム 鳥の巣に見立てた蕗の薹...面白い！ 前菜 帆立のカルパッチョ仕立て。 下にはウドだったかな？...生ハムのスープ。） ◯帆立のカルパッチョ （帆立の下にウドが...
...良い意味で昔ながらの寿司屋、という感じではない明るい雰囲気だ。 今回はクラウドファンディングサイトである「Makuake」にて購入した 「2名様おまかせコース+飲み放題付きプラン（早割） 40,000円」...
...おすすめメニューも、やはりおでんが中心だが、肴というか、つまみ類にも力を入れているようだ。 最初に登場したのはお通し2種類。うどのきんぴらと溶き卵のスープ。 うどは久し振りに食べた...
...わさびがピリッと効いてバランスが良いです ・べったら、うど、わかさぎ ⇨鮨店では珍しいべったら漬けも美味しかったです...お代わりしたいくらい美味しい！！！ 鯛の白子のお吸いものはウドが入って優しいお味。 白子は濃厚で良いアクセントでした。...・イイダコと菜の花 ・のどぐろの塩焼きと白バイ貝煮、ザーサイとウドの酢味噌 握り ・エボダイ ・コハダ ・赤身の漬け ・中トロ...
...そして細魚と山菜の酢の物 （ウド、こごみ） 細魚の香り、そしてウドの味わいとこごみの食感が良い感じにジュレと相まって美味しいですね...4 大星と山菜の酢のもの 山菜は、たらの芽・こごみ・菜の花・山ウド...
...※メニューは一例です。 ■毛蟹 北海道 ・春キャベツの松前和え フルーツトマトのジュレ ・包み蒸し グリーンクラウド 天盛のキャビアと ...
...■鯛の白子のムニエル ケッパーとウドのブールノワゼット風。 ■鯛の白子のムニエル ケッパーとウドのブールノワゼット風・・・の取り分け後。...【前菜】 「鯛の白子のムニエル ケッパーとウドのブールノワゼット風」 ※１６００円です...
...コース利用。 【料理】 前菜 明石の真鯛の昆布締め 北海道 うどのふき味噌和え（離宮揚げ） からすみ大根 長崎 はまぐり...・前菜 明石の真鯛の昆布締め 北海道 うどのふき味噌和え 離宮揚げ からすみ大根 長崎のはまぐり...・兵庫県明石市の真鯛の昆布締め セセリ巻き ・うど蕗味噌和え ・ユキザワラの利休揚げ ・抹茶のお豆腐〜蕨〜 ・蛤...
...・鰹出汁フルーツトマト 胡麻のクリーム ・ふき 粉がつお ・ウドのきんぴら ・鴨のロース煮 ・出汁巻き玉子 ・そら豆の塩煮...今回は8000円をチョイス。 まずは椀物 うどのすりながし 薄味でグッド。寒い日だったのであったまりました。...アスパラの胡麻ダレがけ、 蕗と独活(うど)・たこの木の芽味噌和え...
...玉子 お椀 ■白木のカウンター ■その時々の日本酒 ■バラちらし。 ■カニと土佐酢ジュレ ■のれそれ ■ほたるいかと春の山菜（うど・こごみ・うるい）...
...・焼き野菜2品…それぞれ好きな野菜を選べます。私は黒舞茸と菜の花を選びました。シンプルな塩味で野菜の味が楽しめます。山芋とウドのみそ焼きも少しいただきましたがこちらも食欲を増す味ですね...
...◎オープンキッチン ◎オムレツ ×広さ 賑やかなビストロでMakuake支援コースをいただく 『Makuake』というクラウドファンディングサービスで以前支援していたので，今回はそれを利用してお邪魔しました． 購入していたのは，「【超早割】食べて応援...
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