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料理人
東西の銘店で研鑽を重ねた若き大将、近藤元貴
料理
魚を旨くすることが鮨職人の仕事、それはひと口の芸術
空間
凛とした佇まいの中に感じる、やわらかい木の温もり
ドリンク
鮨の旨味を引き立て、鮨に寄り添う美酒
全国各地から選りすぐりの食材を仕入れ、鮮度の良さを活かしたり、熟成させて旨味を引き出した、一品料理や握りを提供しております。東西の銘店で磨いた大将の技術が彩る、珠玉のおまかせコースをご堪能ください。
全国各地から選りすぐりの食材を仕入れ、鮮度の良さを活かしたり、熟成させて旨味を引き出した、一品料理や握りを提供しております。東西の銘店で磨いた大将の技術が彩る、珠玉のおまかせコースをご堪能ください。
全国各地から選りすぐりの食材を仕入れ、鮮度の良さを活かしたり、熟成させて旨味を引き出した、一品料理や握りを提供しております。東西の銘店で磨いた大将の技術が彩る、珠玉のランチコースをご堪能ください。
ピックアップ!口コミ
京料理の季節感と江戸前寿司をスタイリッシュに表現する東麻布の〝鮨こん藤〟さんに伺って来ました。 ⭐︎毛蟹と百合根の茶碗蒸し・・・甘みの強い〝月光〟と繊細な毛蟹の旨味を上品な味わいのお出汁でバランスよく表現します。 ⭐︎宮城のヒラメ・・・豊洲で朝〆したヒラメはプリっとフレッシュな食感の後か... 詳細を見る
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麻布十番の交差点から狸穴公園方面へ数分、民家が多いエリアにある『鮨 こん藤』 前回の貸切会で鮨屋のつまみの枠を超えた日本料理に感動し、その場で予約を入れていたのでした。 ... 詳細を見る
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店名 |
鮨 こん藤
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7637 |
予約可否 |
完全予約制 ※食べログでネット予約を受け付けていない日程でも、お席をご用意できる場合がございますので、お気軽に店舗までお問い合わせください。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線【麻布十番駅】6番出口から徒歩6分 麻布十番駅から399m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
現在、サービス料はいただいておりません。※4月よりサービス料10%となります。 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 お子様のご入店について、コースをお召し上がりいただける方と限定させていただきます。 |
ドレスコード | ※香水の使用はご遠慮いただいております。入店をお断りする場合もございますので、予めご了承ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年1月16日 |
電話番号 |
03-6459-1114 |
備考 |
※ドリンクの持ち込みについては、ボトル1本につき5000円を頂戴しております。 |
初投稿者 |
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385m
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定休日
[火]
17:30 - 22:30
[水]
12:00 - 14:00
17:30 - 22:30
[木]
17:30 - 22:30
[金]
17:30 - 22:30
[土]
12:00 - 14:00
17:30 - 22:30
[日]
定休日
【ランチ:毎週土曜と、第1・第3水曜のみ】12:00スタート
【ディナー:火曜~金曜】おまかせコースは17:30スタートと19:30スタート
【ディナー:土曜と、第1.第3水曜】19:30スタート
※閉店時間は目安です。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線【麻布十番駅】6番出口から徒歩6分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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渋谷で 迷い
ようやく バス乗り場さがす
今日は渋谷からバスで
麻布台ヒルズ におりて
狸穴坂を 400メートル弱歩いて 到着
12時一斉スタートなので
遅刻は できません
気が…急きます
10分前に到着
いちばん
でした
バス電車乗り継いで 2時間半
往復5時間ほど かけて
麻布に お鮨 食べに来る
ほぼ一日を このために つかうって
どう...
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銘店で磨いた技術と、若き感性が紡ぎ出す、ひと口の芸術
東麻布の閑静な住宅街にひっそりと店を構える、鮨こん藤。
厳選した魚介と米、赤酢を使用し、一貫一貫心を込めて握る、江戸前鮨の店です。
世界的に評価される食の最前線で、真摯に積み重ねてきた、料理に対する心と技術。
じっくりと時間をかけ、丁寧な『仕事』が引き出す、食材が持つ深い旨味。
すべては、お客様の「美味しい」のために。
食材・器・空間のすべてを繋げて表現する、五感で味わうひと口の芸術を、ぜひご堪能ください。
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