鮨 こん藤 - 麻布十番(寿司)

銘店で磨いた技術と、若き感性が紡ぎ出す、ひと口の芸術

東麻布の閑静な住宅街にひっそりと店を構える、鮨こん藤。
厳選した魚介と米、赤酢を使用し、一貫一貫心を込めて握る、江戸前鮨の店です。
世界的に評価される食の最前線で、真摯に積み重ねてきた、料理に対する心と技術。
じっくりと時間をかけ、丁寧な『仕事』が引き出す、食材が持つ深い旨味。
すべては、お客様の「美味しい」のために。
食材・器・空間のすべてを繋げて表現する、五感で味わうひと口の芸術を、ぜひご堪能ください。

お店のこだわり

料理人

東西の銘店で研鑽を重ねた若き大将、近藤元貴

東西の銘店で研鑽を重ねた若き大将、近藤元貴

料理

魚を旨くすることが鮨職人の仕事、それはひと口の芸術

魚を旨くすることが鮨職人の仕事、それはひと口の芸術

空間

凛とした佇まいの中に感じる、やわらかい木の温もり

凛とした佇まいの中に感じる、やわらかい木の温もり

ドリンク

鮨の旨味を引き立て、鮨に寄り添う美酒

鮨の旨味を引き立て、鮨に寄り添う美酒

コース

おまかせコース【17:30スタート回】24品

全国各地から選りすぐりの食材を仕入れ、鮮度の良さを活かしたり、熟成させて旨味を引き出した、一品料理や握りを提供しております。東西の銘店で磨いた大将の技術が彩る、珠玉のおまかせコースをご堪能ください。

予約するコース詳細
27,500(税込)

おまかせコース【19:30スタート回】24品

全国各地から選りすぐりの食材を仕入れ、鮮度の良さを活かしたり、熟成させて旨味を引き出した、一品料理や握りを提供しております。東西の銘店で磨いた大将の技術が彩る、珠玉のおまかせコースをご堪能ください。

予約するコース詳細
27,500(税込)

人気No.1

【水曜・土曜限定】ランチコース15品

全国各地から選りすぐりの食材を仕入れ、鮮度の良さを活かしたり、熟成させて旨味を引き出した、一品料理や握りを提供しております。東西の銘店で磨いた大将の技術が彩る、珠玉のランチコースをご堪能ください。

予約するコース詳細
13,200(税込)

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  • 鮨 こん藤 - 蝦蛄 (追加 ◎

  • 鮨 こん藤 -

  • 鮨 こん藤 - 毛蟹とあん肝ペースト、白だつ(里芋の茎の部分)にトマトジュレと秋田のじゅんさいを合わせて ◎

  • 鮨 こん藤 -

  • 鮨 こん藤 - 鯒のお造り おろしポン酢で

  • 鮨 こん藤 -

  • 鮨 こん藤 - 殻付き紫ウニ、とうもろこしのムースと出汁の餡をかけて

  • 鮨 こん藤 -

  • 鮨 こん藤 - 活きがいい〝稚鮎〟

  • 鮨 こん藤 - 稚鮎と蓼の葉の天ぷら

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 こん藤
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5592-7637

予約可否

完全予約制

※食べログでネット予約を受け付けていない日程でも、お席をご用意できる場合がございますので、お気軽に店舗までお問い合わせください。

住所

東京都港区東麻布2-12-4 リアルビルディング東麻布 3F

交通手段

東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線【麻布十番駅】6番出口から徒歩6分

麻布十番駅から399m

営業時間
  • 火・木・金

    • 17:30 - 22:30
  • 水・土

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
  • 月・日

    • 定休日
  • 【ランチ:毎週土曜と、第1・第3水曜のみ】12:00スタート
    【ディナー:火曜~金曜】おまかせコースは17:30スタートと19:30スタート
    【ディナー:土曜と、第1.第3水曜】19:30スタート
    ※閉店時間は目安です。
予算

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

現在、サービス料はいただいておりません。※4月よりサービス料10%となります。

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

お子様のご入店について、コースをお召し上がりいただける方と限定させていただきます。

ドレスコード

※香水の使用はご遠慮いただいております。入店をお断りする場合もございますので、予めご了承ください。

ホームページ

https://www.sushi-kondo.com/

公式アカウント
オープン日

2024年1月16日

電話番号

03-6459-1114

備考

※ドリンクの持ち込みについては、ボトル1本につき5000円を頂戴しております。
※5名様以上のご予約は一週間前よりキャンセル料100%頂戴しております。

初投稿者

ぱるたまは食いしん坊ぱるたまは食いしん坊(357)

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お店のキーワード

  • ミシュラン
  • 藁焼き
  • 熟成
  • 接待・デート
  • 結乃花

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よくある質問

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     17:30 - 22:30
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     定休日

    【ランチ:毎週土曜と、第1・第3水曜のみ】12:00スタート
    【ディナー:火曜~金曜】おまかせコースは17:30スタートと19:30スタート
    【ディナー:土曜と、第1.第3水曜】19:30スタート
    ※閉店時間は目安です。

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線【麻布十番駅】6番出口から徒歩6分

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    はい、予約可能です。

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    渋谷で 迷い
    ようやく バス乗り場さがす 
    今日は渋谷からバスで 
    麻布台ヒルズ におりて 
    狸穴坂を 400メートル弱歩いて 到着

    12時一斉スタートなので 
    遅刻は できません 
    気が…急きます
    10分前に到着
    いちばん
    でした 


    バス電車乗り継いで 2時間半
    往復5時間ほど かけて 
    麻布に お鮨 食べに来る
    ほぼ一日を このために つかうって
    どう...