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完全個室で周りを気にせず、プライベートな空間を楽しむ
※2015年12月14日時点での点数分布です。
カウンター越しに躍動する料理人の技を眺め、舌で味わう「美食の劇場」
6797人
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...¥1,650×2 自家製ジンジャーエール ¥1,650 +サービス料10%。 [1]めばる春菜盛り うど、ふき入り。 [2]甘海老 柑橘...
...アナゴとバラちらし、赤貝、ウド、ミョウガだけ、...○ホタテ あおさのジュレ、菜の花、ウド、春キャベツ、北海道のホタテ あおさは香り高く...よもぎ麩の酒盗クリームがけ、山くらげ、もずく酢、うどとどんこ椎茸の揚物)...
...おすすめメニューも、やはりおでんが中心だが、肴というか、つまみ類にも力を入れているようだ。 最初に登場したのはお通し2種類。うどのきんぴらと溶き卵のスープ。 うどは久し振りに食べた...
スペインレストラン認定プログラムに日本初の認定レストランに選ばれました。
13068人
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...パエリア ’パエリア・セニョリータ’ をいただきました。パエリアがちょ うどよいボリュームで焦げ感を残しつつ、ジューシーでお米がベチャベ...
日本が誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」
22035人
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...♡アミューズ カブのムース ♡タケノコと稚鮎のフリット うどのたでとうま味のジュレ ガルムヴィネガー風味...ディナーは11000円~ ◆Amuse ◆ホタルイカとウドのコンポート 雪下人参の明太子和えクリュディテ...・アミューズ (稚鮎・タケノコ・タデのフリット、ウドとジュレ ガルムヴィネガー風味) ・前菜 (フォアグラのポアレ...
...はなわさび、うどが乳酸発酵されており、柑橘の味と...あかうに 北海道産 天然ほたて 富山ほたるいか 九十九里地蛤 うど あみがさだけ 広島 二年前の熟成自家製からすみ...新鮮で弾ける美味しさだったし、 うどは乳酸発酵させてあって...
...https://www.takemachelin.com/2019/03/tsuji.html 先付け うに北寄葉うど アイナメあん ブラッドオレンジのゼリー アスパラあんかけた 桜えび飯 未完の大器か? 麻布十番の住宅街を抜けた地階...
...木の株を皿に見立てて供される白魚と菜の花 蛤とウドは絶妙の火入れにエキューム 鳥の巣に見立てた蕗の薹...面白い! 前菜 帆立のカルパッチョ仕立て。 下にはウドだったかな?...生ハムのスープ。) ◯帆立のカルパッチョ (帆立の下にウドが...
...料理ごとに最強の酒 が出てきたんだけど、全部ヤバかった。 ① ウドのすりながし × すっきり系の日本酒 「ウドってこんなポテンシャルあった!?」とビビる爽やかスープ。...代表と一緒に腕を振るう ■すりながし ■麻布台ヒルズ内 ■ウドのすり流し...
...美術館 (みせものごや)にて繪(ゑ)を眺(なが)め、 西洋時辰儀(せいやうどけい)を見(み)るや、一字前(いちじまへ)。 『 華園 』に...
...【食べた感想】 野菜天丼の種はヤングコーン・ふきのとう・茄子・海苔・椎茸・空豆・玉ネギと人参のかき揚げ・お麩・南瓜・うど(^-^) 衣はサクサクとして上手く食材の脱水が出来ているので食材の味と旨味が濃縮されている(≧∇≦)...
【麻布十番駅7番出口1分】旬の艶やかな食材を最適な調理法で、目にも鮮やかな逸品に。
4436人
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...※メニューは一例です。 ■毛蟹 北海道 ・春キャベツの松前和え フルーツトマトのジュレ ・包み蒸し グリーンクラウド 天盛のキャビアと ...
...全部行く気満々で来ましたが、ワクワクしてきました。笑 まずは山口県産甘鯛 フリット。 夏のウドのフリットも一緒に程よい辛さのアラビアータソースで...
麻布暗闇坂のふもと、隠れ家の食事処 木の薫りとぬくもりに包まれた空間で、寛ぎのひとときを。
13640人
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...・鰹出汁フルーツトマト 胡麻のクリーム ・ふき 粉がつお ・ウドのきんぴら ・鴨のロース煮 ・出汁巻き玉子 ・そら豆の塩煮...今回は8000円をチョイス。 まずは椀物 うどのすりながし 薄味でグッド。寒い日だったのであったまりました。...アスパラの胡麻ダレがけ、 蕗と独活(うど)・たこの木の芽味噌和え...
『NY Michelin☆☆を体験できる東京店』
35876人
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...■スウィートグリーンピースープ パルメザン・クラウド ■自家製パン ■テーブルセッティング ■小菓子...) スウィートグリーンピースープ パルメザン・クラウド 全体的に、...スウィートグリーンピースープ パルメザン・クラウド 食べてないけど...
...2.前菜4種 左からくらげ、コリコリして酸味もさっぱり、上のは菜の花かな。ウドだったかちょい辛。モツとソラマメとセロリ、青山椒で痺れる系。ピータン+ナス...暇を持て余してしまいました。 汁なし担々麺をいただきました! 前菜にウドも食べれて...
...板二枚 (いたにまい)隔(へだ)て、 " 庖丁 (かしはて)"と" 客人 (まれうど)"が對面(むかひあ)ふ 内裝 (しつらへ)。 ×吉...
...②姫の器にはボイルしたホタルイカ、ウド、そして蕗の薹の葉(というのだろうか)を揚げたものに酢味噌...●盃 ●タイラギ(タイラガイ)の貝の器にタイラギの貝柱 サヨリ こごみ うど ボウフウ 芽ジソ コシアブラ うるい ●ホタルイカの飯蒸し 桜の葉 バフンウニ...
オールインクルーシブプランで国産ジビエや旬の食材をお楽しみ頂けるカジュアルフレンチです。
3332人
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... 冷前菜 サラダ仕立てのカルパッチョ →五島産ツバス、ブダイ、北海道ホタテ、ウドを混ぜたネセロリピュレ 食感でうるい 昆布のジェリー →ジェリーがキラキラして...・お米のピュレ最中味噌チーズ 焼津の鰹出汁 《冷菜》 ・五島列島ヒラマサ、ブリ、ウド 鹿児島紅甘夏メリメロ 昆布ジュレ 《温菜》 ・五島列島真鯛のポアレ...
築地発祥、鮨屋が始めた肉のない焼肉屋2号店は「六本木凛華楼」
37507人
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...これはよいー⭐ 最強コース18000円にて✨ ◆クレイジーピー、さくら、うど、えんどう豆、冷やし茶碗蒸し 豆の爽やかさ...タレも濃すぎず、黄身の濃厚さ、マグロもこうやって食べるとマジで肉⭐ ◆ホタルイカ、うど...
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