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食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
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お店のこだわり
料理
1貫ずつ心を込めて握る職人技。厳選したシャリとネタが活きる鮨
ドリンク
常時15種類。月替わりで季節の味わいが楽しめる日本酒
空間
洗練された空間で、目の前で仕上げられる職人技を目と舌で愉しむ
その他
寿司に込められた想いが紡ぐ、先代から受け継いだ長年愛される店
コース
口コミ
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実直なお人柄、職人技と感性が光るお寿司
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小倉前_ネタの美味さと仕事の丁寧さが光っていました 小倉前の寿司、西日本百名店のあさ海さんへ １年ぶりにお邪魔しました。 最近、北九州に帰省しても、予約が取れない事 も... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿司 あさ海（スシ アサウミ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3085 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセル料金 前日より100％ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR小倉駅（モノレール側）より徒歩10分 平和通駅から151m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 大人1名分のお食事ができるお子様に限ります。 |
| ドレスコード | サンダルや短パンといったような極度にカジュアルな服装はご遠慮お願い致します。 |
| オープン日 |
2017年11月22日 |
| 電話番号 |
080-8569-3908 |
| 備考 |
・ワイン持込可（持込料として3,000円/本頂いております。） |
| 初投稿者 |
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寿司 あさ海が紹介されているグルメ情報まとめ
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北九州市は、歴史ある街並みと工業都市としての風景が共存し、自然・グルメ・文化をバランスよく楽しめる九州の玄関口です。小倉エリアや門司港周辺を中心に、地元の新鮮な魚介...記事を読む»
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料理1貫ずつ心を込めて握る職人技。厳選したシャリとネタが活きる鮨
シャリには、大分県玖珠郡産の「つや姫」を採用。通常よりも少し大きめの米で、粒感がよく感じられます。そこへ赤酢と米酢を独自の配合でブレンドした酢を使用。ネタの邪魔をせず、むしろ一体感があり、口の中でほろりとほどけるお寿司に。ネタは、九州や山口へ店主自らが出向いて仕入れた季節の美味しい魚を使っています。店主の感性で仕上げる一貫は、ネタの大きさや味付けなど、握りにも変化を加える繊細な職人技が光ります。
ドリンク常時15種類。月替わりで季節の味わいが楽しめる日本酒
あさ海のお寿司との相性を考え、厳選された日本酒は、可能な限り地元・福岡のものをご用意。常時15種類ほどがあり、純米吟醸を中心に、綺麗すぎず・重すぎない寿司との相性を考えた銘柄が揃います。月替わりでお届けしており、四季折々の美味しいお酒と食事を併せてお楽しみいただけるのも魅力です。別途、持込料金がかかりますがワインの持込もできます。
空間洗練された空間で、目の前で仕上げられる職人技を目と舌で愉しむ
JR小倉駅のモノレール側より徒歩10分ほど、アクセス抜群の好立地にあるお店です。明るく落ち着いた店内は、洗練された雰囲気。大きくゆとりのある立派な一枚板のカウンター席は、樹齢250年の木を使用。店主の技術を目の前で御覧いただけるだけでなく、会話もお楽しみいただけます。特別な日や記念日のお祝い、接待などのビジネスシーンでもご利用可能です。「あさ海」でしか食べられない味わいを求め、ぜひお越しください。
その他寿司に込められた想いが紡ぐ、先代から受け継いだ長年愛される店
先代から歴史を受け継ぐお店は、門司で48年営業し、長年愛されてきました。小倉に移転し、はや8年。握る1貫に込められた想いもさることながら、変わらず人と人との出会いを大切に育み、全国のお客様に愛されるお店となりました。完全に独学で学んだ寿司は、「あさ海」だからこその味わいをご提供。器は唐津焼や上野焼を採用し、お寿司との一体感やその見た目の美しさを感じていただけます。
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JR小倉駅近く。1貫1貫、職人が心を込めたお寿司は「あさ海」だからこそ味わえる逸品です。
何よりも心を込めることを大切に、店主の感性で仕上げたお寿司をご堪能ください。ネタは店主自らが仕入れた美味しい魚介を使用。つや姫を使ったシャリは、粒感がよく感じられ、ネタとの一体感が抜群。口の中でほろりとほどける味わいです。独学で身につけた職人技は「あさ海」でしか食べられない味わいを生み出します。また握りとよく合う日本酒も充実。門司で長年愛されてきたお店の先代から受け継ぐ味わいをお楽しみ下さい。
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