口コミ一覧 : 寿司つばさ

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120 件を表示 299

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ピックアップ!口コミ

4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.3
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問2回目

4年ぶりの再訪!小倉流の足し算は秀逸!

北九州市小倉北区魚町、小倉駅から徒歩10分未満のところにある、The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店、寿司WEST百名店2025選出店です。
先日こちらを訪問した方から送...

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  • 328795884 - 【写真⑩】ノドグロ、千枚漬け

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2026/05訪問1回目

コース25300円
アルコール×4
計29260円

平和通駅から徒歩3分。
商店街のビルの2階にある寿司屋。
一休comで予約して伺いました。

握りの前に4品。
「シロバイガ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/04訪問4回目

今晩は、小倉の寿司の名店つばささんです。今回、まず感動したのは、カレイのお作りです。カレイというと煮付けか干物、唐揚げですね。美味しいですが、身が柔らかい。ところが、このカレイは、フグばりに身が締まっ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問1回目

先日、夜のおまかせで予約して、初めてお伺いさせて頂きました。
落ち着いた雰囲気のカウンターのみのお店で、お客さんとの会話を聞いていると、常連さんが多いのかなと感じました。
また、大将も気さくな方で...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問8回目

念願の春つばさ、可愛らしい春魚介達

蕾が微笑んた時期、まだ花見の季節じゃなおけど、若魚と貝の時期だった

▲冷酒 仙禽 さくら
■摘み
カスゴとねぎ 
アゴウ
▲冷酒 森嶋 
毛蟹
筍とあおさなの茶碗蒸し

▲冷酒 ...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問5回目

日曜日のお昼12:00に伺いました。
ホタルイカ、ふきのとう、ハマグリ、つくし等、春の訪れを感じさせる食材が楽しめました。
今回、初めて「ウメイロ」という魚を食べましたが、クセもなく、とても美味し...

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  • 寿司つばさ - 北寄貝
  • 寿司つばさ - ホタルイカ+ふきのとう

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/02訪問1回目

最高のお寿司でした

昼に予約をしていきました。小倉の有名店ということで大変期待して訪れました。寿司のネタはどれも最高で本当に訪れてよかったなと久々に思うお店でした。なかなか予約が取りづらいと思いますが、ぜひ訪れることをお...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2026/02訪問1回目

小倉の有名寿司店

妻と2人で九州旅行をした際の締めの食事としてこちらを訪問。

予めポケットコンシュルジュにて予約して訪問。
予約必須のお店だと思われるので問題は無いかと思うが、お伺いした時は17時スタートで日に...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
2026/02訪問1回目

九州前寿司の名店「寿司つばさ」

これは私が初めて九州前寿司を試してみたところです。店のオーナー兼シェフが天寿司系の店で研修していたので、天寿司系の店と言えるかもしれません。九州前寿司の正統派です。

お店は小倉駅の近くにあり、非...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/02訪問4回目

平日17:00、事前に予約して2名で伺いました。
(予約サイト:POCKET CONCIERGE)
同行者に苦手な食材があったので、予約時にお店へ連絡しておきました。
当日、大将には臨機応変にご...

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  • 寿司つばさ - 赤ナマコ

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問3回目

今日は鮨つばささんに3ヶ月に一度の定期訪問です。ここは、つまみがおいしくて、お酒の種類が豊富、美人の女将さんをはじめホスピタリティが良い、大将のお話しが面白くて、全国のいいお店情報をこっそりと教えてい...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

なまこ
くえ 塩昆布
かんぶり 千枚つけ
さば 春菊ジュレ
かき オイル漬け
うるいとずわい蟹 茶碗蒸し
白甘鯛
太刀魚
しらうお 生姜ちょっとつよい
やりいか うに きのめ
赤身...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問7回目

夜じゃないのにバッチリ飲みました

土曜日の昼間に初めて2人で訪問

■摘み
赤ナマコ
▲冷酒 雪の茅舎 春酒
クエと寒ブリと千枚漬け クエの刺身はこれくらい美味しいか?!
鯖と春菊のジュレ
▲田酒 干支ボトル
牡蠣のオ...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.1
2025/12訪問1回目

何度も通いたくなる感動の寿司体験

年末、3度目の寿司つばささんに。
何度訪れてもまた来られてよかったと思わせてくれるお寿司屋さんです。

シャリの量、塩や醤油の加減、ネタとのバランス、そして温度。
すべてがちょうどよく絶妙で、...

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¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問3回目

日曜の昼、ポケットコンシェルジュ
移転後は初訪問です。
生ビール、日本酒をおまかせ。
コース、追加で鉄火巻き。
鮨は小ぶりで貫数は多め、テンポよく楽しめます。
シャリの酸味は程よく効いており...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2025/12訪問1回目

さすが!と唸らせるお鮨の提供

お昼12時スタートのお任せコース25,300円に日本酒を飲んで32,000円。
素材、握り、知識と共に素晴らしくさすが10年近くなっても予約でいっぱいなのが頷ける。
シャリは白ながらツメ(タレ)で...

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¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

お酒を飲みながらの小倉前寿司は初。
ツマミから握りまで美味しく、昼からそこそこ飲んでしまった。

*63/15
毛蟹、うに
アコウ(塩昆布)
*寒北斗
煮タコ(関門海峡)
コノワタの茶...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

当日20時30分からの枠に空きがあったのでお邪魔しました。おいしいシャンパンと一緒においしいお寿司を堪能しました。何をいただいてもとてもおいしかったです。最後はおいしい14代の日本酒もいただきました。

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問2回目

今晩は、寿司つばさを訪問しました。まずは、ボタンエビとウニ、ボタンエビの青いたまご乗せ、ジュレ、美味しくて写真撮り忘れました。締まったヒラメ、ホタテ貝柱唐揚げ、栗おろし。茶碗蒸し。細工イカ鮨、ウニ乗せ...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.2
2025/09訪問1回目


①北寄貝
②クエ、塩昆布
③灸燒大分鰆、玉ねぎソース
④鱧茶碗蒸
⑤小鯛
⑥槍烏賊+海膽+飛魚卵
⑦炙燒白甘鯛
⑧ノドクロ+漬大根
⑨小イワシ
⑩赤身漬け
⑪中トロ(塩釜/網巻...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問2回目

小倉前を継承する店★3.8

北九州の小倉・魚町にある人気寿司店
「寿司つばさ」を久々に訪問

北九州といえば、天寿しに代表される
「小倉前」と言われる寿司が有名です

その天寿しの流れを汲む
「寿司もり田」で修業し...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寿司つばさ
受賞・選出歴
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

093-953-8282

予約可否

完全予約制

2024年4月より、毎週火曜日と水曜日をお休みさせていただきます。
木曜日のお昼の営業を再開させていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

お席のご予約は『POCKET CONCIERGE』にて24時間オンラインでも可能でございます。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

住所

福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-24 新米谷ビル2F

このお店は「北九州市小倉北区片野新町1-1-26」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

小倉駅 徒歩8分

平和通駅から128m

営業時間
  • 月・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 18:00 - 22:00
  • 火・水

    • 定休日
  • 定休日:毎週火曜日水曜日
    ※毎週木曜日は夜からの営業となっております。
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8290801024104

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

8席

(※お昼は6席で営業させていただいております)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙室有

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ドレスコード

オープン日

2016年

備考

ワインのお持込みは、当店で取り扱いのないものであれば可能でございます。また、赤ワインのお持ち込みはご遠慮願います。
お持ち込み料
ワイン 一本5,500円〜
本数により変わりますので事前にお電話でご相談をお願いいたします。

初投稿者

AAS.KAAS.K(630)

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     18:00 - 22:00
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     定休日
    [水]
     定休日
    [木]
     18:00 - 22:00
    [金]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [土]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 22:00
    [日]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 22:00

    定休日:毎週火曜日水曜日
    ※毎週木曜日は夜からの営業となっております。

  • アクセス方法を教えてください

    小倉駅 徒歩8分

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    コース25300円
    アルコール×4
    計29260円

    平和通駅から徒歩3分。
    商店街のビルの2階にある寿司屋。
    一休comで予約して伺いました。

    握りの前に4品。
    「シロバイガイのオクラジュレがけ」
    シロバイガイに刻んだオクラを和えたジュレをかけた品。

    ここでカウンターに胡瓜と塩。
    師匠の店を連想してしまいます。

    「雲丹」はそのまま、「イサキ」は塩昆布を...

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  • 1 天寿し - 料理写真:

    天寿し 京町店 (寿司)

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  • 2 寿司つばさ - 料理写真:

    寿司つばさ (寿司)

    3.95

  • 3 寿司 あさ海 - 料理写真:赤雲丹(萩)

    寿司 あさ海 (寿司)

    3.85

  • 4 江戸前鮨 二鶴 - メイン写真:

    江戸前鮨 二鶴 (寿司)

    3.84

  • 5 鮨 晄月 - 料理写真:修行先の鳥賊の飾り握り

    鮨 晄月 (寿司)

    3.78

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