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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...▶山口県 赤貝 赤貝めっちゃ大きい!!コリコリ食感たまらん♡ ▶千葉県銚子市 金目鯛昆布〆 肉厚な金目鯛は昆布〆の風味も良い感じ(○・∀・○) ▶青森県大間...◇千葉県勝浦市 鮪 赤身 ◇鹿児島県 スミイカ ◇山口県 赤貝 ◇千葉県銚子市 金目鯛昆布〆 ◇青森県大間 ねぎま串 ◇北海道 ホッキ貝 ◇ホッキ貝 貝柱...
...山口県のムラサキウニ ・北海道の十四ぴよう ますのずけ くぐらせただけ 一度熟成させてる ・千葉県銚子市金目鯛 先週から熟成 ・新潟のズワイガニ セイロであたためて握る 温めることよって香りがいい ・長崎産かんぱち...
...27,000円 ・マグロとアボカドのタルタル(キャビア添え〜バルサミコ醤油〜) ・紅瞳蒸し寿司 ・千葉県銚子市産 金目鯛 ・アオリイカ ・愛知県産 スズキ ・宮城県塩釜産 天然本鮪中トロ ・本マグロ 漬け ・天然本マグロ 大トロ...
...宮城県産の気仙沼の中トロ (あじ、隠し味に玉ねぎのしぼり汁が入ってます) もんごんいかのカラスミのせ 今朝来たばかりの千葉県銚子市の金目鯛 ハタ 赤海老の昆布締め 塩と酢橘のホタテ 漬けマグロのゆず皮 ととても美味しかったです...
...❻福岡志賀島蒸しアワビ、肝の藁燻し ❼北海道噴火湾毛カニ、真イカの下足とタイの酒盗 ❽北海道新いくら醤油漬け丼 ❾千葉県銚子市黑ムツの塩焼き ➓岩手県松茸...
...去年金沢で食べたセイコガニより美味しいんじゃないかと思うほど。ここでのペアリングは、日本酒 石川門 ●天ぷら3 ・千葉県銚子市のメゴチ。...
...だから多古町産の・・だったわけですね♪ 飲食事業ということで見れば、上記の九十九里太陽の里のほかグループ事業で展開している銚子市犬吠埼の宿泊施設(ホテル月見...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
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...先付け:雲丹もずく、胡麻豆腐、鰻の細寿司 天然鯛のジュレポン酢かけ 宮城県塩竈 中トロ 千葉県銚子市 金目鯛 北海道のホタテ 和歌山のアジ いくら丼 鰻の茶碗蒸し 塩竈の赤身と大トロ ノドグロ マス 煮穴子 かんぴょう巻と卵...
...800- ■たたみねぎタン塩¥2,000- ■焼き野菜各¥650- 山芋 ■千葉県銚子市のサンチュ農園 鵜沢園芸さんの 毎朝手摘みサンチュ ■ドリンク ■刻みわさび...特選厚切りタンはレモンだれ 特上厚切ハラミ ははさみでカット 千葉県銚子市のサンチュ農園 鵜沢園芸さんの 毎朝手摘みサンチュでまいて...
...❶じゃがいもの摺り流し ❷タコの刺身 塩と酢橘 ❸蒸し鮑と肝 山葵 ❹手選別の銚子市イワシ 茗荷 ❺のど黒の炙り 山葵と醤油 ❻カツオのたたき 玉葱醤油...❶ジャガイモの摺り流し ❷タコの刺身 塩、酢橘 ❸ 蒸し鮑、肝 山葵 ❹ 手選別の銚子市イワシ 茗荷 ❺ のど黒の炙リ 山葵...
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
進化し続ける江戸前鮨を目指して 【築地最強のおまかせ】をテーマに大名古屋ビルヂングで握ります
21482人
...穴子が下に隠れて嬉しい旨味❗️ ◯のどぐろ炙り 長崎産、炙りの香ばしさ、のどぐろの旨味全開です❗️ ◯ 金目鯛あら汁 千葉県銚子市、金目...
...急な2連休だったので1人でランチ。 プリフィクスコースなので選ぶのがすごく楽しい。 アミューズ 千葉県銚子市から届いた新鮮なお野菜、フル...
...今回注文したのは上記の通りです。 印象的だったものをレビュー致します。 >赤身の漬け 千葉県銚子市産の鮪。 脂がノリノリでかつ甘みもあり...
...おつまみでだいぶ満たされつつあったので シャリは小さめにしてもらいました。 長崎県 メイチダイ 長崎県五島 縞鯵 千葉県銚子市 鰯 熊本県天草 コハダ 北海道厚岸のまぐろ ヅケ...
...濃口純正胡麻油を見つけたのと被る。 待っている間、暇なのでこの醤油屋さんを調べると、1688(元禄元)年創業、千葉県野田市・銚子市と共に関東の醤油三大名産地の土浦市にあって...
...・ 肝焼 で1杯ですって?・・・車なんで・・・無理無理(笑)・・・ 此の店で使っている鰻は・・・養殖鰻の2大ブランド・・・ 銚子市の忠平(株)の・・・ 坂東太郎 ・・・http://www.chuhei.co.jp/bandoutaro.html・・・ と...
...飽きの来ないやや辛口のたれを採用。 そして、“あの”「坂東太郎」を提供しているのが当店選択の理由。 忠平株式会社(千葉県銚子市)が手掛ける「坂東太郎」は養殖ながらも天然うなぎに近いとされるブランド鰻...
...〜2015/12/31 茨城県水戸市にある割烹魚政。 創業明治三十六年という老舗。その雰囲気を醸し出す入口。 仙台から千葉県銚子市へ帰省の途中...
...眺めがいいのでしょーね〜^^(当たり前ですね〜) 千葉県旭市にある「海辺里」です。旭市と言っても銚子市とすぐ近く、またまた仕事ですよ〜〜...
...本日の一口こだわりスープ 鯛お出汁スープから ■ お凌ぎ 生本まぐろの手巻き寿司 千葉県銚子市マグロ海苔巻き ■ 旬菜のお浸し 北海道根室産雲丹 ホワイトアスパラガスと空豆 鯛の塩辛ソース ■ 酢物 いろいろな旬菜 旬の香の物サラダ ■ 蒸物 鱧の茶碗蒸し 梅の餡掛け ■ 刺身 愛媛県天然真鯛の御造り キャビア トマトのソース 穗紫蘇 ■ 名物 鮑ちらしの酢橘生そうめん 北海道小麦使用 ■ 箸休 千葉県銚子市生本まぐろの握り 赤身...
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