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口コミ・お店の情報に「梅肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 121 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
KINKA sushi bar izakaya 六本木
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19354人
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貯まる・使える
...■元祖 だし巻き玉子 毎日、毎日、巻いて、巻いて、ふわふわで。 ■梅水晶 Q:梅水晶ってなんですか? A: 実はサメの軟骨と梅肉なんです...
...わらで燻して味をつけて、炭火焼で仕上げたとか ご飯は鴨肉の煮だし汁と土鍋で 梅肉がまぶしてあって、ガーリックチャーハンか ピラフのような これは美味すぎます...セリの餡掛け。 ◯お椀はアイナメの葛たたき。ウスイマメ豆腐の上に。梅肉がちょんと乗せてあって爽やかな酸味...
...ワイン、日本酒も選べる飲み放題をつけていただきました。 頂いたお料理の内容は以下です。 ⚫︎フォアグラ茶碗蒸し 上に梅肉が添えられていてさっぱり...
...「鰯」 「平目」 「車海老」 「穴子」 鰯は梅肉醤油と共に頂く。 脂身の濃厚さと梅肉のさっぱりさが良い対比となっていた。...わしいリッチな茶碗蒸し。 ◆【いわし】 梅肉醤油...
...梅シソ巻きをリクエスト。一味変わっていました。自家製の大きなカリカリ梅、5年くらい経っているものを使われます。ただの梅肉と比べ香りがより楽しめます...
...■鮑も柔らかく甘い ■シャリ ■混ぜて、肝ソースは残さずいただきます！ ■太刀魚と梅肉の巻物 ■こぼれ雲丹 ■カニのお味噌汁 ■アナゴ 卵焼きもあります...・キスの昆布〆♪ ・鯵♪ ・帆立♪ ・鰯♪ ・カマス♪ ・きゅうりの糠漬け ・鱧と梅肉の茶碗蒸し ・赤身♪ ・中トロ♪ ・車海老♪ ・鮑 肝ソース 白ごはん...
...滴り落ちて然もTKGもどきの甘味が 佇むイクラご飯でした。 ⑬ 鱧 梅肉【握り】 梅肉が淡路の鱧の元気の良さを感じる クリアーな身質をキュッと引き立てる 良いお仕事振り 鱧も良いが舎利と梅肉の酸味が 追いかけて来る距離感が素敵な 美味しさを産んでいました...
...■生本鮪の和風ユッケ ■天然白身の梅肉和え ■煮穴子の丼ぶり ■本鮪のトロたく ■帆立貝柱の焼き浸し...京人参 ⭐︎クリームチーズ 純米酒の酒粕 ⭐︎水タコの吸盤の梅肉和え ⭐︎生ビール エビス ウォッシュタイプ...ほうれん草とゆりねのお浸し、クリームチーズの酒粕漬け、吸盤の梅肉和えの3品...
...うーん、美しい仕上がり 一個だけつまみぐいしました♪ *本日のお品書き* オホツクの活きた毛蟹 サヨリの梅肉和え 新イカ 金目鯛 鯖 牡蠣 ズワイ蟹の茶わんむし 鹿児島の釣り鯵 襟裳のツブ貝 新イカのゲソ イクラ 戻り鰹の炙り 赤身...
...手間暇のかけられた逸品 湯葉豆腐 上に飾られた梅肉をつけていただきます 濃厚なお豆の味わいにお出汁と梅肉がプラスされ、 一口サイズなのに満足度が高い滋味深い味わい...青菜の梅肉和え きつねの味付けがしっかり...
...レモン塩でいただきます。 タン下は八丁味噌とごま油で。 縦切りタンは梅肉ネギと大葉を包んで。 横切りタンはしゃぶしゃぶで。...4種類 ・タン元 希少部位の中心部分、自家製のレモン塩と共に。 ・梅紫蘇タン 梅肉をたたいたものを紫蘇で巻いたものを長めのタンで折り畳み１口でパクッ...
...ビーフン ■ビーフン ■太刀魚若狭焼 独活 蓮根金平梅肉和え ■船中八策 ■醸し人久平次 ■牛ロース鍋 水菜 牛蒡 蕗...■お釜炊き秋刀魚飯（よそった状態） ■キノコの梅肉和え・大根とシラスのキンピラ・白菜とキュウリの糠漬け...春菊のおいしさ再発見。 ここのところ、梅肉や塩で鱧を食べるのに少し飽きており...
...と驚きました。プレゼンテーションもすばらしくて最初の一皿ですっかり心をつかまれました。 続いて山形県産米沢牛を大葉と梅肉、お味噌にマイク...
...菜の花 お椀…鱧葛打ち（清汁仕立て）小メロン、木の芽、梅肉 焼き物…かます汐焼 お造り…車海老、角鮪、縞鯵、さしらい...・寄せ数の子（煮凝り） ・帆立曙焼 ・梅花長芋（梅肉・金箔） ・つの字海老（キャビア） ・田作り（セルフィーユ）...・吸い物 鱧葛打ち 菊花仕立て（結びみつば、小口茗荷、口梅肉） ・お造り 大間のマグロ中トロ...
...気持ち良い空間の中で友人と楽しみながら 頂きました！ 茶碗蒸し好きな私は、白子の茶碗蒸しの梅肉和えが 初めて食べた感じで好きでした！もちろん蟹も！ また行きます！ 新しいお店がオープンしたと聞き 知人を連れて行きました...
...【トマト】 口に入れるとプチっとはじけるジューシーなトマト。タコ焼きのように中は超熱々。 【胸肉梅水晶】 梅肉にサメの軟骨を加えた梅水晶をのせて...
...鰹とアオリイカ 真ん中は … 花丸きゅうり ■椀 ■椀物 鱧、梅肉 小メロンや小玉葱やじゅんさい...新鮮なお造りで薬味なしで良い位 ♢椀物 鱧 順菜 小メロン 梅肉 青柚子 鱧の登場です。メロンも入って見た からに風流...お塩かすだち好きなものをつけて。 ◆椀物 鱧 順菜 小メロン 梅肉 青柚子 じゅんさいがいい食感でした...
...純米吟醸 ■赤シソソーダ ■クラフトコーラ ■酒肴 ■叩ききゅうりと鶏ササミ梅肉和え ■辛子明太子スモーク ■おつまみ辛子明太子...○明太子の自家製燻製 ○牛すじポン酢 ○水茄子ととうもろこしの梅肉あえ ○鴨鍋 応援しています！！！ 御主人がお一人で切り盛りされてましたが...
...少々小ぶりだが満足できた。 ・牛すじの梅肉のスープ 梅肉がすっきりとさせてくれるスープだった。美味しかった。 ・もつ...焼きしゃぶポン酢5 これは美味いね。 焼きしゃぶ梅肉4 良い塩梅です...
...【お料理】 今回は近江牛サーロインと白金豚の食べ比べしゃぶしゃぶを選択。 ◉ 八寸 なまこ肝和え 百合根 梅肉添え 天豆と衣笠(たぶん)の白和え 毛ガニ酢 ◉ 向付 フグ刺し ◉ 出汁しゃぶのお肉 白金豚ロース 白金豚バラ...
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