営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [火] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [水] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [木] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [金] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [土] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝日] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [祝前日] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [祝後日] 17:30 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） ■ 定休日毎週日曜日、他不定休ありお店情報を見る

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久々投稿最近サボり気味白子と胡麻豆腐ほんのり暖かい胡麻豆腐と白子がテクスチャーが合っていて良かったぬる燗の日本酒と合わせても美味しいと思う香箱がに 2種類の食べさせ方で、ひとつは通常でひとつはフライ中にシャリが入っており、シャリの酸味と油が合わさって乳化での旨味を感じますフライなので食感も良し・クエと蕪のお椀脂のあるクエにしっかり下味を打ち満足感のある椀種... お店の口コミを見る

乃木坂 しん (乃木坂/日本料理)

**2024**年12月
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**2025**年2月
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公式

乃木坂駅徒歩3分、赤坂通り沿い会席料理店

乃木坂しん

日本料理TOKYO百名店2023選出店

3.86
口コミ 144 人
保存 16432 人

最寄り駅：

乃木坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

ワインバー

海鮮

予算：: ￥40,000～￥49,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(9)
2. 料理(3)
3. ドリンク(1)
4. ランチ(0)
5. 写真(5)
写真2436
口コミ144
1. 口コミ(144)
2. 平均・分布
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星付き日本料理店で経験を積んだシェフが織り成す、厳選食材を使用した逸品をワインや日本酒と…

日本の豊かな食材で織り成される会席料理を提供する【乃木坂しん】。全国津々浦々の素材を使用した逸品の数々をお会席のコースでお召し上がりいただけます。
お料理の味わいをより引き立てるドリンクは、2022年ゴー・エ・ミヨベストソムリエ受賞の飛田泰秀セレクトのワインや日本酒をラインナップ。料理との相性を考えられたペアリングをご満喫ください。数奇屋風の趣きある空間で、珠玉の一皿を堪能する優雅なひとときをどう...ぞ

お店のこだわり

料理人

名店を渡り歩いた確かな腕で織り成す、珠玉の一皿をどうぞ…

料理

徳島産の鯛や、全国津々浦々の食材に真摯に向き合う日本料理

ドリンク

常時およそ120種◇飛田氏がセレクトするワインとのペアリング

空間

【完全予約制】数寄屋風の趣きある空間で、特別なひとときを

コース

【カウンター・テーブル個室】季節ごとの高級食材を中心にした献立(38,500円)11品

春は白子の筍、夏は鮑や天然鰻、秋は天然茸や松茸、冬は松葉蟹や河豚など、季節毎の高級食材をメインにご用意したコースでございます。お席は２時間半制とさせていただきます。ご了承くださいませ。

コース詳細

38,500円 (税込)

【カウンター席】店主おすすめの夜の献立(33,000円)10品

基本のコースより、季節の食材によって内容やお皿数が変わるコースとなります。季節や仕入れ状況により約5,500円(税込)の追加料金をお願いしております。ご予算などございましたら、事前にご相談ください。お席は2時間半制とさせていただきます。ご了承くださいませ。

コース詳細

33,000円 (税込)

【テーブル個室　2-4名様用】店主おすすめの夜の献立(33,000円)

基本のコースより、季節の食材によって内容やお皿数が変わるコースとなります。季節や仕入れ状況により約5,500(税込み)円の追加料金をお願いしております。ご予算などございましたら、事前にご相談ください。お席は２時間半制とさせていただきます。ご了承くださいませ。

コース詳細

33,000円 (税込)

人数: 2～4名様

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頑張れ自分

口コミ 1,287件フォロワー 1,272人

ピックアップ！口コミ

ワインと正統派日本料理の見事なコラボ

平日の午後6時半、1名で訪問した。リニューアルしてから初めての訪問。内装も客の動線も、ガラリと、とても大きく変化した。頂いたお料理は以下のとおり。 ◯南京豆腐。カボチャで作った葛豆腐、その周りにカボチャのスリ流し、そして上にウニ。 ◯冬瓜のお料理。鯛のほぐし身、鯛の出汁の餡掛け。 ... 詳細を見る

406？

2023/09 訪問

24回
KatsuKatsu

口コミ 172件フォロワー 326人

お料理と器、お酒と酒器どれもハイレベルで最高のひととき♪

大好きな乃木坂しんさん、またまたやってきました！今回は二人用のカウンターが個室になっているところを使わせて頂きました。特別な隠れ部屋のようで落ち着く。お料理はどれも... 詳細を見る

129？

2024/09 訪問

4回
腹ぺこ伊藤

口コミ 194件フォロワー 526人

うまかったなー

久々投稿　　　最近サボり気味　白子と胡麻豆腐ほんのり暖かい胡麻豆腐と白子がテクスチャーが合っていて良かったぬる燗の日本酒と合わせても美味しいと思う香箱がに... 詳細を見る

51？

2023/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（144人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	乃木坂しん
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理、ワインバー、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5571-2866
予約可否	完全予約制空席状況につきましてはお電話でお問い合わせください。インターネットでのご予約はホームページでも承ります。当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料としてご予約いただきましたコース料金などの全額を申し受けます。・当日100％・前日50% ・5名様以上の大人数様の場合は2日前～50％
住所	東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線　乃木坂駅1番出口より徒歩3分乃木坂駅から325m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:30 日定休日 ■ 定休日毎週日曜日、他不定休あり
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	18席（カウンター８席　テーブル個室2部屋（4席、6席））
最大予約可能人数	着席時 18人、立食時 30人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）テーブル個室2部屋２～４席ｘ１部屋　４～６席ｘ１部屋（最大12席まで対応可能）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	土曜や祝日などご接待の席などがなければ可（お電話でご連絡くださいませ）
ドレスコード	Ｔシャツ、半ズボン、カジュアルサンダルなどの過度な軽装はご遠慮ください。過度な量の香水はご退店いただく場合もございます。お気を付けください。
ホームページ	http://www.nogi-s.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E4%B9%83%E6%9C%A8%E5%9D%82-%E3%81%97%E3%82%93-Nogizaka-Shin-976037442512645/ https://www.instagram.com/nogizaka_shin
オープン日	2016年6月11日
電話番号	03-6721-0086
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	だりあとぷらむ（2638）

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フードロスの削減

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お店のキーワード

鱧
鯛
松茸
栗
茸

料理人名店を渡り歩いた確かな腕で織り成す、珠玉の一皿をどうぞ…

徳島の料亭を出自とし、銀座やパリの星付き日本料理店で経験を積んだ石田伸二氏と、フランス料理から日本料理まで数々の経験を積んできた飛田泰秀氏がタックを組んで開業した日本料理店。あらゆる価格帯のお店で働き、サービス面や食材への想いを育み、お客様を笑顔にさせる料理と社会貢献ができるようにと常に考えております。名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う、和の料理人とソムリエのコースをご堪能あれ。

料理徳島産の鯛や、全国津々浦々の食材に真摯に向き合う日本料理

店主石田氏の出身である徳島県を中心に、全国津々浦々の厳選食材を使用した日本料理をご提供しております。特に、和食に欠かせない鯛には強い思い入れがあり、“自分の成長を確認、自信を持って料理できるのも鯛であるのはこれからも変わる事はない”とのこと。皆様に披露するコースは、彩りも美しく視覚や味覚でもお楽しみいただける逸品をご堪能いただけます。四季折々の滋味に富んだ一皿をどうぞ

ドリンク常時およそ120種◇飛田氏がセレクトするワインとのペアリング

滋味に富んだ日本料理を引き立てるドリンクは、飛田氏がセレクトするワインを品揃え。常時およそ120種類をオンリストしております。豊富な銘柄は一期一会の出会いを大切に且つ、珠玉の一皿との相性を考え、自然派や余韻の長い一本をラインアップ。和食の新たな境地を切り開くアルコールペアリングを展開しております。また、その他にも日本酒もご用意。お好みの飲み口をチョイスして、当店の料理をお楽しみください。

空間【完全予約制】数寄屋風の趣きある空間で、特別なひとときを

生成りの清々しい暖簾が目印で日本料亭の風情ある店構え、数寄屋風の趣きのある空間で、こだわりのお料理をお楽しみいただけます。席タイプは、カウンター6席と掘りごたつやテーブル席の個室を3室ご用意。最大8名様まで利用できる部屋もございますので、接待会食やご家族との大切なお食事、英語も対応可能ですので海外からのゲストをおもてなしする際にご活用してみてはいかがでしょうか。

乃木坂しん - 乃木坂（日本料理）

乃木坂しん