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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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へ、変態です。こちらの中村のご主人。笑
だって、もぅ
塩も使わないレベルに達してしまいましたから？！
ドラミは初訪問でしたが、こちら大好きな
常連様に頼み込んだ１年越しの願いが叶い、
お...
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「明寂（みょうじゃく）」＠西麻布（☆☆彡）
https://myoujyaku.com/
https://www.instagram.com/myoujyaku
２０２２年７月にオープンし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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出汁を使わない料理。素材の美味しさをとことん追求した世界観でした。
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夏の明寂も驚きと大満足な内容でした。
長芋とお出しから始まり、鯛の刺身、タラバガニとほぐし身ミソ合え、鱧と玉ねぎのお椀、しじみ出汁とかぶのお出しに石垣貝とつぶ貝の温物、鮎が3種類に、琵琶湖のマス、冬...
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「お料理一つ一つが醸す、明寂さんらしさ溢れる初夏の美味しさ」
定期訪問させて頂いている明寂さん。
今回は2024年7月のレビューです。
鮑茸の水煮という、いかにも明寂さんらしいお料理で幕を開けた初夏のコース。
一品一品に素材と伝統へのリスペクトがあ...
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ミシュランガイドやアジアのベストレストラン50でも注目されているお店です。
オープンして早々話題を集め、多くのフーディーからも愛されるお店の1つに。
味付けはとてもシンプル。すっと喉を通り抜ける風...
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日本料理でありながら出汁を極力使わない日本料理
味はクリアで、素材の味がはっきりします
特に良かったのは鮑のスリ流し、海老のお刺身、縞鯵、ヤングコーンと子持ちイカの墨揚げ
鮑のスリ流しは非常...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
明寂（Myoujyaku）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3101-3945 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩8分 六本木駅から548m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6280002001533 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター8席、個室6人席、個室4人席、他にバーカウンター7席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 個室（2部屋）4名席／6名席 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 ・カウンター席は高校生以上で、大人お一人様分召し上がれる方に限ります。 |
| ドレスコード | スマートカジュアルでお越しください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月18日 |
| 備考 |
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 |
| 初投稿者 |
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17:00 - 20:30
[土]
17:00 - 20:30
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定休日
■ 定休日
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩8分
都営地下鉄大江戸線 六本木駅徒歩10分
六本木ヒルズから徒歩5分 -
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へ、変態です。こちらの中村のご主人。笑
だって、もぅ
塩も使わないレベルに達してしまいましたから？！
ドラミは初訪問でしたが、こちら大好きな
常連様に頼み込んだ１年越しの願いが叶い、
お連れ頂くことに！ …てか、遅ぃょ！笑
って、連れて来て貰ってる分際で、偉そう
＆今回はお誕生日のお祝いに標準（予約日）
合わせてのことだったので、９月吉日と
相なったのでごじゃいますぅ～☆...
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