西麻布の炙りに関するお店

...ランチのメニューも豊富で色々あって悩みましたが、炙り寿司も気になったので炙り寿司がセットになっているおまかせにしました。...全種類が各2貫 →サーモンとアイオリソースの炙り押し寿司 自家製アイオリソースで寿司新世界430 →エビとバジルソースの炙り押し寿司 自家製バジルソースで洋風に430 →シメ鯖と西京味噌の炙り押し寿司 やみつき!! ガーリック味噌ダレ 430...

...締めには是非ご賞味ください。　■黒毛和牛の炙りうにく 黒毛和牛のロースを溶岩プレートで炙り、ウニを巻いちゃう！贅沢な一品です。 乾物熟成タレと卵黄を絡ませてお召し上がりください！　■黒毛和牛 炙り肉寿司 説明不要の肉寿司です...

...牡蠣も松坂牛という、なんとも欲張りなコースです。 ◎前菜 鮹の塩辛、明太子炙り。 華やかさこそないんですが、、、塩辛は、とにかく濃すぎない麹の味わいが秀逸です。...定番料理やその日のおすすめ食材を使った料理 松前付けと炙り明太子 殻付き焼き牡蠣 ポン酢醤油 本日のお造り 殻付き焼き牡蠣 殻付き焼き牡蠣...

...■刺身 本日の五種盛り　■えいひれ炙り　■才巻海老天ぷら（1本）　■本日の煮付け 2,750円～...■スミイカ　■バフンウニ　■大トロに近い中トロ　■北寄貝炙り　■玉子焼き２種　■車海老の塩焼き　■赤貝　■ヒモキュー...■人間ドック専用ランチ　■ミズ蛸梅肉醤油のせ　■鰤の炙り...

...特に美味しかったのは炙り鰹と柿のマリネ。 そして13種のサラダ...■前菜6種盛合わせ まずは前菜。 ・オレンジとモッツァレラのカプレーゼ ・炙りかつおと柿のマリネ ・豆アジとレモングラスのエスカベッシュ ・人参とレーズンのラぺ...

...淡白な料理を芳醇な香りで補う、補完のペアリング。 真鯛の炙り アスパラのすり流しと煮出しの鰹節ジュレ。アスパラの素材の味が意外と強い。真鯛の炙りの香りと出汁が見事に調和。 かすご鯛昆布締めの握り 2日熟成...カボスとお塩でサッパリ1貫目にもってこいのネタ◎ ・さわら炙り 皮の部分のみ軽く炙られており焼き目の香り引き立つ最高な握り◎...

...■大判やきすきやき スライスした大ももを特製ダレにくぐらせ、さっと炙りこだわり卵の卵黄と共に　■秘伝のチャンジャ ネギ、韓国海苔、ごま油と共に...金粉が乗っていて高級感があります。 火は入っていますが、炙りに近いレベルで生肉に近い味を楽しめます...

...冷酒を２種類 鱧でできたかまぼこにの板わさ お造り５点盛り（８５００円） 鱧の炙り（４０００円） 季節の野菜炭火焼（２３００円） ぎんだらの味噌焼き（２８００円） この日はなんといっても、鱧の炙りが最高でした。 鱧はたくさん食べたけど、炙りと冷酒の愛称が抜群...

...赤身　■漬け鮪の握り　■サッポロ赤星　■トロたく　■炙り中トロ、炙りサーモン、炙り穴子握り...

...■明太子／生 ---------- あると絶対頼みたい明太子！ 生と炙りで選べるのも魅力的。 ■小えびの素揚げ ----------...並ばずに入店できた！ ・明太子（生） ¥900 優しい味わいの明太子！ 生と炙りの2種から選ぶことができる！ 今回は生でオーダー_φ(･_･ 程よい塩味が良き！...

...さっぱりポン酢。　■きゅうりの一本漬け　■茄子の一本漬け　■枝豆　■冷やしトマト　■炙りエイヒレ　■クリームチーズの味噌漬け　■鶏生ハム...

...■奥久慈玉子の茶碗蒸し　■養老肝豆腐　■〆鯖の炙り握り寿司　■紅茶ムース　■デザート　■お蕎麦　■なかにもお肉が...■黒毛和牛ひつまぶし御前1,500円　■黒毛和牛の炙り丼の部分　■ごちそうさまでした　■掘りごたつ個室...今回のメインはのどぐろ 1尾を炙り...

...き・牛刺身・牛炙り握り・トリュフユッケ）　■赤へ　■おまけ：かいのみたたき...■カルビを北京ダック風に　■炙り白子　■炙り白子のザブトンの焼きしゃぶ...

...⚫︎黒毛和牛サーロイン （シルクスライス） これはもう、芸術品。 薄くスライスされたサーロインをさっと炙り、生卵をまとわせる。 口に入れ...

...……………………………… ⚫金目鯛の炙り 葉山葵のお浸し ○ いい金目鯛を使うな。金目鯛は軽く炙り、脂の甘みを引き出す。これは口休め的な感じだな。...アーモンドスライスの香ばしさもいい♪ ☆ノドグロの炙り 炙り具合が絶妙で最高！！ 唸る火入れ♡ 皮目は香ばしく香り豊か...

...前菜 ◆◇◆　■いぶりがっこクリームチーズ　■漬物盛り合わせ　■皮酢　■梅水晶　■炙り明太子　■鶏のパテドカンパーニュ　■◆◇◆ サラダ ◆◇◆　■グリーンサラダ...お通し 野菜スティック 農家直送ガーデンサラダ ⚪︎ 炙り明太子 白レバー 白髪ネギとごま油 ◎ みやび（手羽元 ⚪︎ もも ◎ ソリレス...

...■なめろう　■たたきユッケ　■南蛮漬け　■茶碗蒸し　■炙り〆さば　■吟醸仕込み豆腐　■刺身湯葉　■揚げ出し豆腐　■お食事...■鰹のたたき、平目の昆布締め　■本マグロマヨ最中　■炙り〆さば　■かますの味醂干し　■タコと牡蠣の酒盗オイル漬け...迷いに迷って炙りしめ鯖と蛸と牡蠣の酒盗オイル漬け...

...魚醤青リンゴソース　■クラゲの冷製 紅芯大根　■オマール海老の炙り カラスミ柚子風味　■お水ペアリング1杯目　■では頂きますm(__)m　■虎峰(*´∇｀)ﾉ　■お店の外観　■オマール海老の炙り カラスミ柚子　■くらげの冷製 紅芯大根　■天然真鯛 豆苗...少量多皿で美味しいものが次々と出てきます！ ホタテの炙りりんごのソース オマール海老の炙りアメリケーヌソース 北京ダック 毛蟹蟹味噌のフラン...

...■新鮮レバーをさっと炙り しぼりたての胡麻油で...■厚切り牛タン　■ミノサンド　■チョレギサラダ　■レバーの炙り　■丸腸のシャンパン煮込み　■都萬牛赤身　■但馬牛ギアラ...■都萬牛のコンソメスープ　■もつまぶし+炙り雲丹...

...■厳選A5黒毛和牛の炙り寿司　■牛ヒレ肉の昆布〆　■上ミノの湯引き...料理の美味しさもあるけど、気持ちもあるでしょうが こちらの炙り肉寿司は最高でした！...でも我々はテーブル席で。 コース内容は ※厳選A5黒毛和牛の炙り寿司 ※前菜盛り合わせ ※本日のサラダ ※選べる一品...