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ピックアップ!口コミ
明寂の夏はやはりいい。今回は鮎と、国産ではないものの、松茸が出てきた。相変わらず、昆布、鰹節などは一切使わない、素材の旨みのみを使う調味の料理から始まる。とても優しい始まりで、こちらの味覚の感受性が研ぎ澄まされていく。ある種の抑揚をつけながら、定番的なお料理も少しアレンジが加わって新鮮さを保たれてい... 詳細を見る
出汁を使わない、素材の味を究極に引き出した日本料理で知られる明寂さん。昨年夏から京都府宮津湾の海水を使用した料理を展開しているそうです。 15皿の幸福に日本料理ならではのご飯一膳... 詳細を見る
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店名 |
明寂(Myoujyaku)
|
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受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-3101-3945 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩8分 六本木駅から654m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6280002001533 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
25席 (カウンター8席、個室6人席、個室4人席、他にバーカウンター7席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) 個室(2部屋)4名席/6名席 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 ・カウンター席は高校生以上で、大人お一人様分召し上がれる方に限ります。 |
ドレスコード | スマートカジュアルでお越しください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年4月18日 |
備考 |
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 |
初投稿者 |
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150m
195m
207m
220m
220m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 20:30
[火]
17:00 - 20:30
[水]
17:00 - 20:30
[木]
17:00 - 20:30
[金]
17:00 - 20:30
[土]
17:00 - 20:30
[日]
定休日
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩8分
都営地下鉄大江戸線 六本木駅徒歩10分
六本木ヒルズから徒歩5分
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六本木ヒルズ裏手にある日本料理の明寂にオヨバレしました。
今回2回目の訪問ですが今回も感動。
スタートは明寂の真骨頂大根の潮煮。
続く源平ナマスは大根と人参じゃなく紅白の貝とあんぽ柿で最後にみかんの果汁を絞った貝と柿と果汁のみの味付け。
お造りは鯛とアオリイカ。鯛醤油、鯛の塩水、アオリイカ塩でいただく。
白味噌の椀は金時人参と梅干しで炊き合わせた椀。煎り酒的な発想かな。滋味深く美味い。
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素材の持ち味"淡味"が活きた、品格ある日本料理を堪能。日本の美が息づく和空間でおもてなし
六本木駅から徒歩8分、閑静な住宅地に店を構える【明寂】。シンプルで美しい内装とほのかに灯る照明が、和風情緒を感じさせます。季節により新鮮な食材を仕入れ、職人が心を込めてご提供するのは、素材の持ち味を活かした日本料理で構成されたおまかせコース。お席は華麗な職人の技を愉しめるカウンターのほか、各会食に最適な個室をご用意しております。お祝いごとや大切な方へのおもてなしなどに、ぜひご利用ください。
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