西麻布の蛤に関するお店

...スパイスやミネラル感があります。綺麗なタンニンが上品な仕上がりです。 エンパイア特製 ホットプラッター ジャンボシュリンプと蛤の香草パン粉焼きです...

...■えび　■きす　■あなご　■ほたて　■いか　■かき　■はまぐり　■うに　■ししゃも　■明太子　■こたまねぎ　■なす　■しいたけ　■ししと...

...■ウチモモと甘海老。キャビアの塩味で味を整えます　■ウチモモと蛤。蛤の出汁でまとめました　■裏面を炙ったミスジと新芽玉葱です。甘味がアクセント　■中には蛤が潜みます...

...200 ☆パーフェクトブラッディマリー 国産トマトとハマグリエキスが入ったクラマトジュースニ、セロリとウスターソースがはいっている。...Momotaro Tomato Minestrone　■蛤のクラムチャウダー Hamaguri clam Chowder...

...乃木坂駅から徒歩8分 カウンターと個室のテーブル席があり デートにも接待にも使えるお店✨ 前菜の馬肉、酢漬けのアジ、蛤の汁がうまかった。...

...③３段目「蛤とジロール茸のブルギニヨン...ほうれん草のチップス添え 3rd Stage 蛤とジロール茸のブルギニヨン、おかひじき添え...いまは春らしい食材を使ったコースとなっており鰆のコンフィ、蛤のポタージュがとても美味しかった...

...その他コースはお昼7500円以上からご注文を承ります。 【小鯛姿焼き】 【御赤飯】 【御吸物（蛤吸）】 【香の物】 【煮物】 【酢の物】 【梅干し】 【歯固めの石】...

...細巻きじゃないんです！ これも絶品！ カイワレのこぶしめ。 辛みが全くなくなって、むしろこぶの甘さが加わってます。 煮ハマグリ。 これは...

...そのままパスタには、サザエ、帆立、つぶ貝、あわび、はまぐり、あさりなどを使い、ソースには貝のお出汁に生姜がアクセント...■モロー ノーデ シャブリ　■仕上げに窒素冷却したハマグリの出汁とスピルリナがかけられます。　■面白いパスタ　■見た目は幻想的かつ美しい。。　■米粉を使ったフェデリーニはハマグリの出汁で味付けされ...

...スプマンテで愉しみ、白ハマグリのスパゲッティと北海道産 の和牛ステーキをいただきました...■イタリアのチーズ盛り合せ　■アンティパスト６種　■ハマグリとリングイネ　■牛フィレのグリル　■ドルチェ・ミスト...■シチリア〜エトナの赤　■味わい深い白ハマグリ...

...その他コースはお昼7500円以上からご注文を承ります。 【小鯛姿焼き】 【御赤飯】 【御吸物（蛤吸）】 【香の物】 【煮物】 【酢の物】 【梅干し】 【歯固めの石】...

...■デザート　■下の重　■おせち重　■内観　■カニ　■川海老 氷魚 酢味噌　■鴨の治部煮　■ブリ　■フグ　■八寸　■蛤餅　■ゆめぴりか　■...

...- 温前菜 ヒラメとはまぐりの温前菜。はまぐり出汁も加わってよき。 -...食べる前からわかる約束された美味さです。 6品目は白身魚と蛤のアクアパッツァ？ 魚は素晴らしくホロホロに仕上がっており、舌で潰せるほどに柔らかいです。 またソースはスープ仕立てとなっており、一口飲むと魚と蛤の旨み...

...■千葉県勝浦産鮪　■おかわり赤身と雲丹　■うに　■えび　■はまぐり　■ほっき貝　■極上のウニ様　■とろけました...とても新鮮。 ＊北寄貝 ・北寄貝の紐を串焼きに。 ・蛤の茶碗蒸し 蛤と蚕豆入り 貝の出汁を詰めた餡がかかっています...

...フワフワなので軽く食べれる。 お粥は見てびっくり。超特大なハマグリ入り。このハマグリがレアでおかゆにつけておくと良い感じに。また...■桃水晶　■桃のコンポート　■炊き込みご飯 ハマグリ・枝豆・茄子・金華ハム...

...♥お浸し(春菊、山菜、鶏ササミ) ♥アジ ♥クエ ♥前菜(メカジキ、ハマグリ、いぶりがっこ(マスカルポーネチーズ入り)、アスパラガス、タコの柔らか煮)...・大トロの炙り 岩塩と生山葵 ・のどぐろの赤だし ・かんぴょう手巻き ・穴子 ・煮蛤 ・玉子焼き ブリュレ風 と…素材は各地から取り寄せた最高級品...

...■アミューズ　■コース全体　■そば粉の自家製パスタ カラスミ　■北陸ホタルイカ　■鮮魚 アーティーチョーク 地蛤　■但馬牛　■カクテル、...

...きくらげ、蒸し鶏 ■広州田舎風 炊き込みスープ すんごい量 三重の大粒ハマグリ？と中国野菜と春雨 ■車海老のマヨネーズ和え カリッとかため食感 美味しい...香鮮小籠包 肉汁たっぷり焼きショウロンポー 麻婆茄瓜煲 マーボー茄子 上湯浸蛤仔 あさりの極上スープ炊き 油淋炸鶏腿 地鶏の唐揚げ 油淋ソースかけ...

...■あじ　■さんま　■わかめ　■きゅうりお漬物　■うに　■はまぐり　■たこ　■はまぐりのお吸い物　■鮨なかむら　■観音温泉水...■かつお　■穴子（私専用）　■新子 4枚　■ハマグリのお吸い物　■ハマグリ 炙り...

...のどぐろ「紅瞳」　■鰆の塩焼きと下仁田葱　■炊き込みご飯 ※旬な食材を使った炊き込みご飯もお勧めです。 ※写真は「山菜や蛤を使った炊き込みご飯」です...