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店名 |
鮨 和美(なごみ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6459-0323 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋から徒歩10分、JR浜松町から徒歩15分以内。 汐留駅から359m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
ランチは現金のみ |
席数 |
8席 (カウンターのみ。満席を意図していない。客間で席が空く程度になればと考えての席数。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店の外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様連れ不可 |
オープン日 |
2009年12月 |
備考 |
休業日 日曜・祝祭日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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イタリア街としても有名な汐留をにぎわす小粋なお寿司屋さん。席は8席カウンターのみ、予約は必須かと思われます。
一貫目からシャリの大きさを確認してくれたり、あがりを都度変えてくれたりととても気の利くアットホームな空間。
大将はベテランの方ですが気張らず話しやすいです。写真撮影の際、シャッター音は禁止なので注意。
まずはワカメポン酢の前菜からスタート。
ガリはただの付け合わせと思わせないシャキシャキっとした食感、シャリとネタを邪魔しないスダチの風味でで手作り感満載。
シャリは砂糖不使用だそうです。
まずは華やかな淡路の真鯛からスタート。
そして同じく淡路のスミイカ
歯切れのいいスミイカ。小ぶりながらも旨みが凝縮されています。
・八戸まぐろ
脂がのっていて上品な口溶け。
・愛知の平貝
ぷりっと柔らかく一口で食べてしまうのが惜しいほど…。
・天草のコハダ
つややかなビジュアルに心を奪われます。上品な甘さと食感が舌に溶け込んでいく至極の味わい。
そして隠れ目玉の箸休めの梅シソ大根サンド。
他店にはないシャキシャキの大根と梅味噌にドはまり…。正直これもおかわりしたかったです。
・アナゴ
塩かタレをお好みで。魚とは思えない、クリーミーな味わいが絶品
・赤貝
・タマゴ焼き
カステラのような甘さ。
デザートは柿でした。
アットホームながらも、さりげない距離感を大切にされていて、1時間少しな和やかなランチタイムを過ごせました。