営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間ランチ 11:30 ～（最終入店13:00）ディナー 18:00 ～ 22:30（最終入店20:00） ※完全予約制 ■ 定休日火曜日（第一・第三）・水曜日（※火曜日水曜日が祝日の場合変更有り・繁忙期及び年末年始は変更）お店情報を見る

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外は灼熱…店内は別世界。外界から遮断され、弧を描く鉄板シェフズテーブル前に座ると何だか悪いことをしているかのような高揚感を感じる。シェフの手捌きを眺めながら… 食欲そそるパーナ貝のブルギニョン、フォアグラは、パリッパリのパートプリック包み…特に、パイ生地で包んで塩釜焼きように火入れされた黒毛和牛、塩味と甘みのバランスがよく抜群の火入れ、絶品でした。ソムリエさん拘りのワインペア... お店の口コミを見る

GINZA FUJIMARU (東銀座/フレンチ)

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**2026**年2月
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**2026**年3月
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公式

GINZA FUJIMARU

（ギンザフジマル）

3.31
口コミ 50 人
保存 2601 人

最寄り駅：

東銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

鉄板焼き

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(10)
2. 料理(1)
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写真848
口コミ50
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2. 平均・分布
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【東銀座】シェフ藤丸貴成の技と鉄板で楽しむ創作フレンチの味を堪能

　目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わうシェフズテーブル。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。シェフ藤丸貴成ならではのエッセンスを加え、フランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。
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ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

空間

接待や会食等、特別な機会におすすめです

料理

自家焙煎水出し珈琲（冷製）

空間

GINZAFUJIMARUで楽しむ特別な非日常空間

コース

【シェフのおまかせランチＡコース】肉と魚のWメインなど全7品（1月・2月限定）7品

輝いたいた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸貴成

コース詳細

~~10,710円~~10,000円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 11:30～15:00

【シェフのおまかせランチ Bコース】肉と魚のWメインなど全8品（1月・2月限定）8品

コース詳細

~~12,770円~~12,000円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 11:30～15:00

【シェフのおまかせランチ C コース】肉と魚のWメインなど全8品（1月・2月限定）8品

　輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸貴成

コース詳細

~~14,850円~~14,000円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 11:30～15:00

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ゆうこりん30842

口コミ 162件フォロワー 282人

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フレンチテッパン

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ともぞー。

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外は灼熱…店内は別世界。外界から遮断され、弧を描く鉄板シェフズテーブル前に座ると何だか悪いことをしているかのような高揚感を感じる。シェフの手捌きを眺めながら… 食欲そ... 詳細を見る

21？

2025/07 訪問

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ごろ寝

口コミ 1,014件フォロワー 574人

素敵なおもてなし

またまたお気に入りのGINZA　FUJIMARUへランチタイムに行って来ました。今回は特に何も言わずに予約したのですがオーナーが去年同伴者の誕生日で利用した事を覚えていてく... 詳細を見る

388？

2022/09 訪問

11回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	GINZA FUJIMARU（ギンザフジマル）
ジャンル	フレンチ、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	050-5890-7183
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区銀座4-10-1 銀座AZAビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東銀座駅A2出口徒歩2分　　東京メトロ銀座駅徒歩5分　東銀座駅から138m
営業時間	■ 営業時間ランチ　　11:30 ～（最終入店13:00）ディナー　18:00 ～ 22:30（最終入店20:00） ※完全予約制 ■ 定休日火曜日（第一・第三）・水曜日　（※火曜日水曜日が祝日の場合変更有り・繁忙期及び年末年始は変更）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（d払い）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9300001011511 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席（カウンター）
最大予約可能人数	着席時 8人、立食時 8人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	https://ginzafujimaru.com/
オープン日	2019年10月10日
電話番号	03-6264-1188
備考	【６周年記念企画のご案内】　2019年10月にオープンし、６周年を迎えることができました。日頃のご愛顧に感謝し、2024年9月～オープン価格でのご提供を企画いたしました。この際に是非当店をご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ　藤丸貴成
初投稿者	牡牛座同盟（957）

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食べログまとめ編集部

GINZA FUJIMARU（ギンザフジマル） - 東銀座（フレンチ）