銀座のジュレに関するお店

...上には透明だけどしっかり味の感じるトマトのジュレにヤングコーンがのっていて、このジュレが濃厚なフランと相性がとても良かったです。...■ドルチェ シャンパンのしゅわしゅわそのままのジュレ...

...次に・・・刺身 伊佐木のポン酢ジュレのせと鰹の刺身 伊佐木のポン酢ジュレのせは美味しかった！！ ポン酢ジュレと言うよりはポン酢ゼリーのような気もしますが・・・（＾ν＾）...

...皮をむいたフルーツトマトに土佐酢のジュレをかけました。　■チリコンカルネ...アミューズ（紫芋のペースト）、レンコンなど前菜３種、生ハムとジュレのかかったサラダ、スープ...■サラダ 赤の野菜のワントーンサラダとヒアルロン酸ジュレ 生ハムを添えて ■スープ 季節のスープ ■パスタ...

...色々な味で楽しめました♪ ★箸休め シックな黒いお皿に〆鯖、赤貝（いごねりに変更）こごみ、そら豆、うるい、いくらにポン酢のジュレがかかっています...

...美味しい！ ④アワビと肝のジュレ 蒸した鮑は身が柔らかく、噛むとじゅわっと旨味たっぷりの鮑汁が染み出てきてうまい！肝のジュレとあわせて食べると、少し苦みがよくジューシーに鮑の旨味を全部味わえますね！ 鮑を食べて残ったジュレに...

...いただいたものを順番に。 ・京豆乳の自家製豆腐 夏野菜の香港風酸辣湯のジュレ 夏らしいさっぱりしたアミューズ。 1発目から和素材で意表を突かれます。...満足できるかと思います。 締めのスイーツははちみつレモンのジュレ...

...食後には杏仁豆腐にぶどうのジュレがあしらわれ， 器の清涼感もあって，これも美味しく感じました。...◼︎本日の冷たいデザート 赤ワインのジュレで食べる杏仁豆腐を頂いてご馳走様でした☆...おいしくいただきました。 デザートの杏仁豆腐は前回同様ぶどうのジュレがあしらわれてこれも 美味しかったです...

...■うなぎのお吸い物　■白身魚の焼き物　■焼き物八寸　■鱧のジュレのせ　■金目鯛の蟹餡仕立て　■鴨のロースト　■小鉢3種...歯ごたえもあって美味しかった。 ☆八寸 ＊生湯葉、ジュレ 生湯葉はトロンとしていてジュレは薄味なので素材の味を楽しめます...

...ほうれん草は胡麻和えになっていて その上には和風のジュレ。 胡麻の風味が強すぎないので ほうれん草の美味しさも味わえます。 そして、ジュレも美味しい！ ジュレだけでも注文して食べたいくらいです...

...注文は、大人は特選牛鍋の赤味噌、炙り和牛の握り寿司、出汁トマトのジュレかけ キッズ軍団には鶏の唐揚げと白飯をベースに鍋の具材も食べてもらうという趣向 出汁トマトのジュレがけは、湯むきしたトマトに、酸味と甘みのあるジュレが敷かれています トマトはよく冷えていて...

...ホクホク食べてしまいました デザートは二種ブラウニーケーキにブルーベリーソース洋梨ジュレ、コーヒー☕️苦目で美味しい⭐️大満足でした✨ ...

...見た目が華やかです。 半透明のオムレットは、シート状のジュレで、ツルンとしていて夏にピッタリ...1皿目 オムレット 赤いジュレで包まれるオムレット  中には レッドピタヤとリンゴ酢と共に...最初はテリーヌ 新鮮なマンゴー ジュレ 飴細工の懐かしいテイスト 次はタルト...

...霜月のお薦め〜お昼の小懐石 ’古都暦’ （￥５０００） 先付：サーモン芋鮨・蕪鮨・千枚蕪・筋子醤油漬け・林檎酢 ジュレ 前菜：柿白和え・煮穴子湯葉巻き寿司・子持ち鮎・干し柿 チーズ・新銀杏・栗甘露煮・擬製豆腐 秋の彩りで素材と器の調和が完璧〜♬...

...春野菜　■八寸 高知産金目鯛の茶碗 蕗の薹ジュレ 赤貝の菜の花寄せ 芥子味噌 白魚の白扇揚げ 金時人参のカステラ風 のし梅とクリームチーズ イイ蛸 花山葵のジュレ　■鉢肴 青森産サクラ鱒 木の芽焼き 新玉葱焼き　■強肴...八寸 高知産金目鯛の茶碗蒸 蕗の薹ジュレ 赤貝の菜の花寄せ 芥子味噌 白魚の白扇揚げ 金時人参のカステラ風 のし梅とクリームチーズ イイ蛸 花山葵のジュレ 鉢肴 青森産サクラ鱒 木の芽焼き 新玉葱焼き 強肴...

...以下握り フエフキダイ 鰯の酢〆 赤身(京都) 小肌 雲丹 鯵(土佐酢のジュレ) カワハギの肝和え 大とろ 天然カンパチ(宮崎) ハガツオ 穴子(塩)...例えばアジは青唐辛子味噌、タコは土佐酢ジュレといった感じ 次は何が出てくるかなという楽しみがあった...

...■メインダイニング　■ごちそうさまでした　■ししゃも　■牡蠣ジュレ　■焼きからすみいりおかゆ　■ほうじ茶も頂きました...刺身4枚分くらいの厚さに切ってあり、ポン酢のジュレをつけて食べるのですが、これが身の美味さをものすごく引き出し...生ならではの甘くてなめらかな口当たり。 固められてジュレになった出汁も...

...■前菜 前菜三種（季節の料理） ・海老と夏野菜ジュレ掛け さっぱり。美味しい夏野菜が嬉しい。 ・枝豆豆腐...桜」@10000円 【前菜】 ・海老と夏野菜のジュレ掛け ・枝豆豆腐 ・つぶ貝のマリネ 季節感のあるさわやかな前菜...酢橘 ・とまと胡麻寄せ とび子 セルフィーユ 山葵 美味ジュレ →前菜に贅沢な小鉢三種...

...ドラミ１人レバーへ走るっ！ きゃぁーこのレアレア具合が堪らないっ❤ つくねもトロっと生の黄身で♪ デザートもおっシャンティーなジュレ掛けぇ～♪ 残ったワインに合わせるチーズの盛り合わせも♪ こりゃ口説き系にも良いけど...

...■根菜のかにフリカッセ　■ブラウニー　■生★　■貝汁のジュレ と カリフラワーの・・・？...■チーズの盛合わせ　■白子のたまご乗せ　■生牡蠣のウニ乗せジュレ　■お通し　■250gの特注　■温かいカボチャと帆立のスープ...ａｈｉｌｌへ～ 今月のコースを注文 ★貝汁のジュレ と カリフラワーの・・・？ 名前忘れちゃったｗ...

...厳選したラム肉と安心安全な北海道産SPFポーク＆旬のお野菜をセイロで蒸して、自慢の特製ダレのジュレで召し上がっていただくヘルシーなお勧め...