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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伝統と革新を織り交ぜた、唯一無二の焼鳥と約300種類の香り高いワインとのマリアージュを!
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...鶏肉ばかりではないのと飽きさせない演出もあり時間もあっという間でした シメにはおにぎり 何と串で出てきます! 旬の黒トリュフが乗って、さ...
エゾ鹿入荷!A5ランク山形牛、ズワイ蟹パスタ、黒トリュフカルボナーラ、旬食材も続々入荷!
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...■★黒トリュフの料理★ ◆『黒トリュフ』と『マグロ中トロ』のカルパッチョ (1540円)...ニューカレドニア産【天使の海老】のソテー 地鶏と【黒トリュフ】のテリーヌ 彩り野菜の【カポナータ】 ◇ Pasta ◇...
...野菜との相性も素晴らしい。 なにより、 優等生になりすぎない ハチノスの 若干のクセが 全てのうまく まとめあげています。 黒トリュフによる 後からの味変も◎ 突然の 無茶ぶりでありながら...
...500円) 黒毛和牛のフィレ肉(120g)とフォアグラ(60g)をマデラ酒と黒トリュフのソースで。 脂ノリ良く重量60gというフォアグラ...
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
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...■赤座エビとマッシュルーム 黒トリュフのリングイネ ■牡蠣と縮み雪菜のスパゲッティ...5)△・・・牡蠣が少し臭いかも 「 赤座エビとマッシュルーム 黒トリュフのリングイネ 」(2800円×1.5)〇△ 「...carne ・仔羊100%ハンバーグ フェンネル風味 黒トリュフ添え :ハンバーグはナイフを入れると肉汁が溢れ出る...
...クリーミーな天使の海老のタルタルと ・オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」と甘鯛のコンビネーション ・ズワイガニのリゾット 黒トリュフの香り ・泡雪のクリスマスデザート 苺 マスカルポーネ どれも美味しい...
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
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...サラダ シャトーブリアンカツサンド 黒トリュフ添え 特選ロースのしゃぶしゃぶ 黒トリュフとザブトンのすき焼き 口直し のどくろと牛ヒレの土鍋...トーブリアンカツサンド 黒トリュフ添え ・サーロインのしゃぶしゃぶ ☆黒トリュフとザブトンのすき焼き ・口直し ☆のどぐろと牛ヒレの土鍋...
【1日1組限定】プライベート空間で “その日その時にしか味わえない一皿のために最善を尽くす”
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...■料理全部肉以外 ■イタリアマントヴァ産メロン ソルベとマリネ_デザート ■イタリアマントヴァ産メロン ■ビックリトリュフ ■黒トリュフとフォワグラのパイ包み焼き ★人生最高のレストラン★V6長野博 1日1組コース料理のみ ラビオリ 人生最高レストラン...
...--------------------------- 【料理内容】 ・トリュフユッケ 1,800円 歯応えのある絶品ユッケと黒トリュフのコラボ...
...いつまでも噛んでいたい感覚です。 大トロ の脂の乗り具合も最高ですが、 黒トリュフを載せた黒毛和牛 の握りも絶品。魚とはまた違ったベクト...
...■フカヒレスープ ■KIDブランドの「無量山」 ■「黒トリュフうどん」 ■「いくら雑炊」 ■黒トリュフと蜂蜜を,グラスの中に入れて,温め ■デザート ■マンゴーと黒トリュフと蜂蜜...
フランス人が炭火焼き屋を造ったら?そんな発想から生まれたフレンチバーべキュー&ワインの店
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...美味しければ文句は言いません。 先付でセンスが分かります。) ・吉田牧場のロース、バラの串焼き (焼き方に問題あり) ・黒トリュフのつくね (普通。美味しいつくねと美味しい黒トリュフを知っているので...
...表面がこんがりしており、食感も楽しめました♪ 「黒トリフ・フォアグラ・ハンバーグ...フランス産 フォアグラのポワレ 黒トリュフ香る赤ポルトソース ディナータイムに、中央区銀座の...新玉葱のコンポート キャビア添え ■仔牛のロースト 黒トリュフ...
【完全個室完備】アートピースに彩られた大人の焼肉店。三大珍味と和牛のマリアージュをご堪能
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...はぁ~幸せ~(´▽`*)♡ 『銘柄牛ミスジのすき焼き 黒トリュフと共に』 特選ミスジ!! お肉もお皿もすごいです。 さらに、一緒にセットされているのは… 黒トリュフ!! どうやって合わせるのかな? ワクワク(´▽`*)♪...・みすじのすき焼き・黒トリュフ添え ・赤身三種の牛だしとろろ添え ・お食事...
《ワインと本格フレンチを》創業26年目のビストロで素敵なひと時をお過ごしください。
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...■フランス料理フルコース膳1000円! ■黒トリュフ・フォワグラ・特選牛のハンバーグロッシーニ仕立て...ローストビーフは燻製と洋わさびのせの2種。 黒トリュフのせのフォアグラ乗ったハンバーグも小ぶりながら食べ応えあり。...@1,800(税込)」 2種類のローストビーフに黒トリュフ...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
銀座のメインストリートを見下ろすバルコニーテラスで優雅な一時をお過ごしください。
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...グリル 黒トリュフ塩 ■飲み放題のモエシャン♡...琉球あぐー豚肩ロースのグリル 黒トリュフ塩 メインは、アグー豚の肩ロースステーキです。 カットされていて食べやすく、脂身が甘く感じる美味しさ。 黒トリュフ塩をつけると脂の甘味をより感じます...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
選び抜かれた旬の素材の美味しさを伝える、モダンイタリアン
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...沖ノ島 ■裏メニューで出してくれた、白アスパラの卵のソース。黒トリュフかけ ■自家製ピチと牛テール・ラグー ペコリーノ・トスカーノ...■栗のモンブラン ■オーストラリア産牛リブロースのグリル ■黒トリュフのカルボナーラ ■前菜盛り合わせ ■圧巻のワインセラー ■土!...さてお次は、 羅臼産 真鱈の白子のムニエル 和栗のピューレと黒トリュフ 焦がしバター これはデザート枠...
...食感と旨みのアクセント -千葉春菊のおひたし・辛子酢味噌和え わ!シャキシャキ -マダラ白子・自家製黒トリュフお醤油 新風味! お酒が進んじゃいます~♪ マグロ漬け ひら漬けと言われる浅めの漬け加減...
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店
巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー。
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...豚肉、ニンジン、黒トリュフスライス、ジャガイモ、ごぼうなどかな? コンソメはともかく...美味しい食べ方だなと思いました。コンソメスープには、黒トリュフのスライスの他、野菜やフォアグラなどが入っていて...季節野菜のエチュベ 【肉料理】 国産牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフのソースペリグー ジャガイモのピューレ 【デザート】...
...☆シェフのスペシャリテ ふかひれの煮込み +¥2000でトリュフを追加しました。 ふかひれだけでもスペシャルなのに さらに黒トリュフ〜 かけてる時から香り広がりうっとり...
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