銀座の黒トリュフに関するお店

...食感と旨みのアクセント -千葉春菊のおひたし・辛子酢味噌和え わ！シャキシャキ -マダラ白子・自家製黒トリュフお醤油 新風味！ お酒が進んじゃいます～♪ マグロ漬け ひら漬けと言われる浅めの漬け加減...

...--------------------------- 【料理内容】 ・トリュフユッケ 1,800円 歯応えのある絶品ユッケと黒トリュフのコラボ...

...シャルドネ / フランス 酸は穏やかでカドが無く、フレッシュでコクのある味わい　■イベリコ豚肩ロースのグリル トリュフバター 黒トリュフをたっぷり練りこんだ特製バターで...

...まずは乾杯シャンパーニュからのスープ、コンソメと黒トリュフのブランの2段仕立て。 黒トリュフ入りの茶碗蒸し…時間がたったからなのか黒トリュフの香りは飛んでただの茶碗蒸しですね...

...そして生卵にディップ！さらにピンポン玉大のごはんに乗せて、シェフにお渡し。 そう、黒トリュフをたっぷりかけてもらうために・・・・！！！！...

...予めご了承ください。　■黒トリュフ風味のフライドポテト...詳細は下記です。 ・ドイツ産ハムのシーザーサラダ ・黒トリュフ風味のフライドポテト ・ドイツの塩パン「プレッツエル」...パセリ掛。 ・ポメスフリッテス(フレンチフライズ) 黒トリュフ掛...

...注文したのは ◆ローランペリエ ◆ホタテ貝の黒トリュフ塩マリネ お隣の系列店のKAZANが凄く良かったので...■彩りトマトのピクルス　■オリーブのマリネ　■帆立貝の黒トリュフ塩マリネ　■パルマ産 生ハム レガト22ヶ月熟成...■シャンパンブランチ　■トリュフ入りオニオンスフレ　■帆立貝の黒トリュフ塩マリネ...

...■★黒トリュフの料理★ ◆『黒トリュフ』と『マグロ中トロ』のカルパッチョ (1430円)...」と超興奮してしまったwww 黒トリュフ...

...イタリアピエモンテ州黒トリュフ 伊達鶏雌上湯出汁 京都麺屋ていがく拉麺 旅人にすすむ 水菓子 香川県さぬきひめ わらび葛餅 自家製黒蜜 ハーブティ ※伊達鶏雌希少部位やcheese串等追加でご用意しております。 伊達鶏雌希少部位 ささみ そりれす やげん軟骨 くびかわ みさき（ぼんじり） ふりそで はらみ 手羽先 せせり 胸抱き身 イタリア産cheese スカモツォラ カチョカバロ プロヴォローネ　■伊達鶏雌と春のいぶき、北海道浜中町赤雲丹、ピエモンテ州黒トリュフ...

...■本日のフリカッセ ～軽いクリーム煮込み～　■黒トリュフのリゾット　■【俺のフレンチTOKYO 予約限定スペシャリテ】...【3.9】フォアグラと黒トリュフのリゾット（1,408円） 黒トリュフ入りのクリーミーなリゾットの上にフォアグラのソテーとバルサミコ酢...

...■[揚げ物] 虎河豚の白子、蕗の薹、赤ワイン塩　■[蒸し物] 甘鯛酒蒸し 黒トリュフ　■[ご飯] ミルキークイーンの土鍋ご飯　■[水菓子] 水羊羹、ミルク餅と苺...[揚げ物] : 虎河豚の白子、蕗の薹、赤ワイン塩 ・ [蒸し物] : 甘鯛酒蒸し 黒トリュフ ・ [ご飯] : ミルキークイーンの土鍋ご飯 ・ [水菓子] : 水羊羹...

...さっぱりさとジューシーさが共存して美味しく 特に足の部分が旨味が濃く、ソースは黒トリュフとフォン・ド・ボーが使用され ソースだけでOTRしたくなる味わいです。...特に足の部分が旨味が濃くて好感触で、ソースは黒トリュフとフォン・ド・ボーが使用され...

...・ここは、フレンチやから、ロッシ－ニはないんです(^_-)-☆ しかし、黒トリュフ、フォアグラ、牛肉の三重奏は、これで楽しめるんで、ノープロブレム☆...メインの肉は可食部分600グラム以上のところに黒トリュフをワンコイン（500円）でたっぷり削ってもらい大満足の一皿でした...

...■がり　■山口の鰹 和辛子で　■口説き上手　■香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）　■北海道の鮃、銚子の金目鯛　■子持昆布...■白子 なめらか〜でミルキーな濃厚白子には、味を引き締める黒トリュフの塩が。 ■ノドグロの塩焼き おっと、ここでいきなりの塩焼き...真鯛 ●握り すみいか ●ぶり大根 ●握り 寒鰤 ●白子 黒トリュフ塩で ●のどくろ 塩焼き ●ふうりん南瓜...

...とろ火で4時間煮込んだほろほろのお肉。 黒トリュフ、白髪ねぎが加えられ、深ーい旨味がズンと！黒トリュフ最高！ 少しづつ崩しながら食します。...カツレツにチーズ、悪魔的な組み合わせ。 ⭐️牛タン塩煮込み、黒トリュフ添え ⭐️和牛サーロインの焼きすき...

...（詳しい内容は写真を参照してください） 前食は「黒トリュフとポルチーニのアランチーニ」と「パルマプロシュート、ブッファラ、りんごのインポルティーに」が印象に残った。黒トリュフのやつはリゾットを揚げた団子みたいにしたものに黒トリュフが乗っかってるもの...

...■たことセロリのマリネ　■ロースハムのムース　■サーモンのタルタル　■黒トリュフのライドポテト　■セロリ漬けEXVオリーブオイル　■たこさんウインナー...■クリームソーダ　■フォアグラのパルフェ ポルチーニクリームソース　■黒トリュフのオムレツ...

...■１４かも？　■シェフ　■モンドール　■冷凍した黒トリュフ　■黒トリュフを削って　■黒雪　■千疋の卵　■いちびこ・ふすだしゅう...真っ黒で見えませんでした。 黒トリュフでぎっしり覆われ...

...■松坂牛ランプの昆布締めの漬け、 羽立の雲丹、 フランス産黒トリュフ　■神戸のシャトーブリアン 海老芋、 縮みほうれん草、...玉子真丈 菜の花　■造り 羽立の紫雲丹 松阪牛みすじのヅケ 黒トリュフ　■お椀 松阪牛の牛タン ジャガイモと葱のすり流し 揚げネギ...●松阪牛ランプの昆布締めの漬け、 羽立の雲丹、 フランス産黒トリュフ ●治部煮 神戸のシャトーブリアン 海老芋...

...蓮根の挟み揚げ ◆主菜二品 ・オマールエビの甘酢炒め 宮廷スタイル黒トリュフを添えて ・乾隆帝愛食の逸品皮付き豚三枚肉と白菜の煮込み ◆宮廷点心...宮廷風 （+7000円でフカヒレの煮込みに変更可能） ・活きオマール海老の甘酢炒め黒トリュフを添えて ・乾隆帝愛食の逸品 皮付き豚三枚肉と白菜の煮込 ◆宮廷点心...