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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 629 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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hole hole cafe＆diner 銀座 銀座駅 180m / カフェ、居酒屋、ハワイ料理
...【いろいろきのこのガーリックオイル煮】 これもバゲットにつけて。 普通においしいけど、家で作れるレベルかな。 【シェフの気まぐれカプリチョーザ】 この日は...
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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 銀座一丁目駅 169m / ビストロ、フレンチ
...こちらでは毎月「ワインの集い」が行われます。シェフが腕によりをかけて作る通常のメニューにない特別料理とソムリエが料...キューズ直伝の（教え子の）料理を味わいたいのならアピシウス（小林シェフ）、ナリサワの成澤シェフなどの店がある...
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レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ 銀座駅 218m / ビストロ、ステーキ、フレンチ
...COMPLET コース ■シェフにお任せ6皿コース...■最高のコストパフォーマンス！！ 本場フランス 星付きシェフの味わいをお楽しみください。...■お支払いは・・・ ■ドミニク氏と吉田シェフがポスターで真剣な表情でお出迎え（笑）...
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スズカフェ銀座 銀座一丁目駅 60m / カフェ、ビストロ、ケーキ
...ランチメニューは他にコースなどもあってゆっくり時間のある時にはいいですよ。 フレンチ出身のシェフらしく、夜のメニューもなかなか充実して良...
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ドミニク・ブシェ トーキョー 銀座一丁目駅 63m / フレンチ、モダンフレンチ
...そして「RED U-35」という35歳以下の若手シェフ向けの料理コンクールで勝ち進めている、若干30歳という新進気鋭の厚東創シェフが現在も料理長を務めているという体制。 さて、世界的一流シェフのドミニク・ブシェ氏の意思を引き継いで...
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ahill ginza 銀座一丁目駅 84m / フレンチ、鉄板焼き、ハンバーグ
...ただ、ほとんどの鉄板焼きのお店と異なると感じたのは。シェフの方が、カウンターのお客さんと全くコミュニケーション取らないということです。。ランチだから、カジュアルなのでしょうか。若いシェフの方が多かったので、もしかして、修行中の方々かもしれません。...こちらからは何も言わなかったのに、前回と担当シェフが同じで 僕らのことを覚えていてくださったことに驚き！ さすが...
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鉄板焼 銀明翠 銀座 銀座駅 346m / 鉄板焼き、ステーキ
...スタッフの対応もいい感じ。 鉄板の向こう側のシェフも、こちらに話しかけるタイミングが絶妙で嫌味がない。...鉄板焼き希望の友人の誕生日ランチとして利用しました。 シェフの方は料理提供以外にも客席全体を見回して、気遣いが行き届いていました。一方ホール側は声をかけたくて目線を送ってもぼーっとしてたりウロウロしてるだけで言われたことだけをやるような接客でシェフの方の方...
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ヴァンピックル 銀座 銀座駅 85m / フレンチ、串焼き、ワインバー
...看板メニューの串セットをはじめ、新鮮な築地で仕入れたシェフお勧めの盛り合わせ、ものすごくだしのきいた軍鶏の雑炊を選択します。 今回は...銀座 銀座にある 『 ヴァンピックル 銀座 』さんを訪問。 コンセプトはフレンチのシェフが串焼き屋さんをやるとこうなるよ的なことのようです...
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METoA Cafe ＆ Kitchen 銀座駅 181m / カフェ、パンケーキ、ダイニングバー
...ビールならスクーナーかスタビーで簡単なのに。いらぬ考えのままランチ。 新聞状メニューを見てハンバーガー6種からソフトシェフクラブに決定。...
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GINZA芳園 銀座駅 357m / 中華料理、広東料理、飲茶・点心
...恵比寿の名店「龍天門」トップシェフの独立店 両親含めた我が家による定番の中華といったら恵比寿「龍天門」ですが そこの「焼き」担当のトップシェフが独立して銀座にお店を出したとのこと。...どういうバックグラウンドの店なのか、シェフつながりから聞いてみることにしよう...
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フィオーレ 東銀座駅 244m / バイキング、イタリアン、鉄板焼き
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...3品ともﾋﾞｭｯﾌｪ台脇の鉄板ｺｰﾅｰでｼｪﾌ（多分）が ｶｯﾃｨﾝｸﾞしてくれたり焼いてくれたり麺を温めてくれたりするのですが、 ずっと居るわけではないので、皆ｼｪﾌが何かし出したら並ぶといった感じでした（苦笑 でもこのｼｪﾌ愛想が良くて...
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フィッツ ギンザ 銀座駅 205m / フレンチ、モダンフレンチ、創作料理
...「エルブジ」で修業を積んだ超実力派、角（すみ）知憲さんがシェフを 務めるモダーンフレンチのお店で、８月に満を持して開店。...■※記載のないその他のドリンクもご用意しております。 ■シェフ：角知憲 ■１Ｆテーブル席 ■２Ｆテーブル席 ■２Ｆから見下ろすと ■テーブル席 ■キッチン ■セッティング ■カトラリーが入った引出し ■赤ワイン ■角シェフ...
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Hola！ Ginza7 内幸町駅 392m / バル・バール、スペイン料理、西洋各国料理（その他）
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...■◆スペインハム＆サラミ◆ スペイン国内で数々の賞を受賞している、スペイン西部地方カルディサン社製のハム＆サラミ パテは、当店シェフのルセットでご用意致します♪...
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ル・ヴァン ドゥ 銀座駅 129m / フレンチ、ステーキ、ビストロ
...リーズナブルでボリュームあり、オーナーシェフの料理に優しさを感じました。 銀座3丁目...熊本産えこめ牛のステーキは添えられた骨髄と一緒に食べます。シェフから説明を受けてその通りに食べると柔らかい肉に骨髄エキスが染み渡...オーナーシェフが嘆いておりましたので 待望の二号店オープンなのででしょうね...
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はも・天然ふぐ 銀座 福和 銀座駅 377m / 懐石・会席料理、ふぐ、和食（その他）
...どれもきっちりとした出来栄えでした。 ・・・全部頂くと、お腹も一杯。ボリューム的にも十分満足いくものでした。 ③スタッフ（シェフ含む）の接客について ホールは...
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GOSS 銀座駅 188m / バル・バール、ワインバー、イタリアン
...Opus oneがお目当てで注文したのですがコース真ん中のメカジキソテーが美味すぎてそっちの印象が強かったです。 若きシェフ。言葉の節々...
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銀座 ポルトファーロ 本店 銀座駅 71m / イタリアン、パスタ、地中海料理
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...Fuji mineral water ■シェフの紹介 大学卒業後【青山サバティーニ】にて修業を積み渡伊...ごゆっくりとお寛ぎください。 ■星合 創シェフ ■珈琲 ■デザートはティラミスとアイス...店名の「ポルト」はあの、「アルポルト」の片岡シェフがオープンに関わったからとか そして...
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JASMINE 和心漢菜 銀座駅 215m / 中華料理
...鰻の黒炒飯は絶品！和のエッセンスが加わった山口シェフの料理に感激☆ 銀座シックスへオープン一週間後に行ってみました...和と中の融合を表現した内装とともに、お料理もまた日本人シェフだからこそ為し得るお料理が頂けると聞いて楽しみにして伺いました♪...広尾で人気のJASMINEが『GINZA SIX』に！日本人シェフがつくる中華を味わってきました 先日銀ブラ（←古っ...
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バール・エ・リストランテ・タブリエ 銀座一丁目駅 175m / イタリアン、ダイニングバー、パスタ
...〜香草のバター風味〜 ・【本日のパスタ】 〜シェフおすすめパスタ〜 ・【ズワイ蟹】のトマトクリームソース 蟹味噌風味（＋200円）...E RUCHETTA 1,680円 . . 本日のおすすめ料理 <季節の旬やシェフのおすすめ料理を堪能> Lista del giorno . ...
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BAGUS GOLKA 新橋駅 435m / バー・お酒（その他）、ラウンジ
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...■結婚式二次会での利用実績も ■着席最大30名様の大部屋 ■専属シェフが作るフレンチベースの料理コースも ■2～3名用個室Quattro ■どの個室もゆったりしたつくりでお寛ぎ頂けます ■間接照明で大人の空間 ■6～8名様用個室Siete ■煌びやかでセクシーな個室 ■シークレットダイニング お忍びの御利用にも ■大人の贅沢を表現 抜群のプライヴェート感 ■室内に最新式ダーツ設備がついた部屋も ■専属のシェフが腕を振るう本格派フレンチ...
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解説
銀座のお店が629件見つかりました。お探しのお店が多いのは銀座駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は銀座のhole hole cafe＆diner 銀座（カフェ、居酒屋、ハワイ料理）、銀座一丁目のブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座（ビストロ、フレンチ）、銀座のレ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ（ビストロ、ステーキ、フレンチ）、銀座一丁目のスズカフェ銀座（カフェ、ビストロ、ケーキ）、銀座一丁目のドミニク・ブシェ トーキョー（フレンチ、モダンフレンチ）です。