Name: 井雪
Address: 中央区, 東京都, 1030000, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥60,000～￥79,999
Rating: 4.34

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K-dice 口コミ869件フォロワー785人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.1
酒・ドリンク4.4

2021/10訪問1回目

4.5

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.1
酒・ドリンク4.4

￥60,000～￥79,9991人

圧巻の品数と美味しさ！サービスも申し分なく居心地も抜群です！

ずっと伺いたかった井雪さん
京味さんから羽ばたかれたお店の中でも
紹介制ということもあり訪問が
非常に難しいお店となっております。

お店は東銀座から歩いてすぐ
住所は非公開となっておりますが
立地はとても良い場所です。

店内は明る清潔で落ち着いており
カウンターと個室が２つありまして
今回は個室に案内されました。

サービスの女性スタッフの皆さんは
とても柔らかく丁寧で居心地抜群です。

本日頂いたお料理
・アワビ茸の摺流し
・鯛の胡麻和えの飯蒸し
・毛蟹と茄子、蟹酢のジュレ
・鱧松の土瓶蒸し
・雲丹茄子田楽、ウテナ添え
・丹波栗と若狭ぐじの山葵餡
・丹波と信州の焼き松茸、お浸し添え
・白魚、海老芋、舞茸、銀杏
　新生姜、鱧の中骨の天ぷら
・平目と鱧の焼き締め
・鰹のたたき
・近江牛と花山椒のしゃぶしゃぶ
・笹カレイの焼き物
・猪と松茸、玉ねぎのフライ
・柿の白和え
・鱧子と浮き袋の玉締め
・ひろうす、車海老、豆腐の炊き合わせ
・鯛の握り、ふぐのてっぴまき
・松茸ご飯
・鮭ハラスご飯
・ちりめんじゃこご飯
・牛時雨ご飯
・わらび餅

噂には聞いておりましたがこれだけの
美味しいお料理を少量多皿でしかもテンポ良く
提供されることに驚きを隠せません！

味付けはしっかりされているものが多く
お酒がお好きな方だと進みすぎて困る…
と間違いなく思うことでしょう笑

いつもはカウンターのライブ感が好きですが
個室でゆったりと気の置けない仲間たちと
美味しい食事と時間を共有するのも良いなぁ…
と久しぶりの個室に大満足でした！

お料理もサービスも申し分ないお店ですので
また機会がありましたらぜひ伺いたいと思います！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	井雪（いゆき）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区
交通手段	地下鉄東銀座駅４番出口より徒歩１分
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	7席
個室	有（4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	紹介制
初投稿者	nene24（14）
最近の編集者	kazemachiroman（2） ... 店舗情報（'21/07/25 04:01） odoyc（47） ... 店舗情報（'21/07/24 17:14）編集履歴を詳しく見る