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以前から気になっていた京都の料理屋さんに行ってきました！ 料理 大変美味しく頂けました！味付けの塩梅も良く盛り付けも綺麗で、とても良かったです！ 器は乾山が多い印象でした。でも器のセンスは良かったと思います！ 接客 皆さんとても感じ良い方ばかりで気持ち良く食事出来ました！京都の料理屋さん！て感じですね！ 過剰な接客が無いので私的には好きです。 感想 今度は夜行こうかなと思います！ ご馳走様でした。
2018/05訪問
1回
やっと行けました木山さん 料理 流石の和久傳クオリティですね！ご自分の名前でやられて、美味しかったです。 味の塩梅も良かったし、カラスミ餅も出てきたし満足しました。でもわたし的には揚げ物と肉料理はイマイチでしたね。甘い物ももう少し欲しかったかな！ 接客 カウンターが取れなかったので個室カウンターでした。削り節のサービスは面白いですよね！ あとは可もなく不可もなくです。もうちょっとドリンクの残り具合を気にして欲しかったです。 感想 料理は美味しいのでまた伺いたいです。 ご馳走様でした。
2018/02訪問
1回
天才料理人川手さん率いるモダンフレンチに行って来ました！ 料理 ここは本当に考えて料理を作ってるなーって思います。最初から最後までちゃんとしてるし、味のバランスも良く食べ飽きない様になってる！ここでしか味わえないものばかりです。 唯一、今日の肉料理だけはイマイチだったかな！ ドリンクもペアリングを頼みましたが、出てくるもの全てにセンスを感じました。ただあるものを合わせるだけでは無く、ちゃんと料理に合うように作ってる。特に日本料理のお椀で呑むカクテルのクオリティの高さは脱帽でしたね！ 接客 皆さん笑顔で気持ち良く食事ができました。 料理、お酒共にちゃんとわかりやすく説明して頂いてとても楽しかったです。 感想 また行きたいなーって思うお店ですね！ 常に進化して、お客を喜ばせていくんだろーなー！ ご馳走様でした。
2017/10訪問
1回
初！和久傳さんに行ってきました！ 料理 流石ですねー！味の塩梅が良くちゃんと奥行のある料理でした。仕事も丁寧ですし、器のセンスも素晴らしいです。でも、スペシャリテの松茸の量が多かったかなー！流石に途中で飽きちゃいますよ、とても美味しく頂きましたけど。 接客 皆さん感じ良く、気持ち良く食事させてもらいました！ 感想 とても美味しく、良いお店様ですねー！ 1つ言うならばそこまでコスパは良くないな！ でも名店と言われる所以は分かります。 ご馳走様ででした。また伺わせて頂きます。
2018/10訪問
1回
やっと行けた宮坂さん！ 食通の方に予約して頂いて行ってきました！ 料理 写真がダメなので入口だけ！ 味の塩梅は流石ですねー！器も酒器も拘って良かった！ でも、私はたべてて高揚感はなかったなー！鯛を使いすぎ！刺身、寿司、食事の揚げ物、(いつもはアナゴ)たまたまかもしれないけど、出しすぎでしょ！ 料理だけでいったら、点数は低めですね。御料理の一つ一つのクオリティは高いとは思いますが。 接客 ドリンクメニューは凄いしっかりしてましたね！ スタッフの対応も良かったですし！まずドリンクのメニューの提供の仕方がほかとは全然違いますからね！あれはあれで見やすく無いけど面白いなとは思います！独特で正直良いなーって思いました！ 感想 まず店の設え造りが素晴らしい！地下のハンデなんて関係なし！黒漆喰の壁とダウンライトは絶妙なバランスです！それだけでのまれてしまいます。でもトイレは狭い！分かりずらい！ また伺いたいですね！ ご馳走様ででした。
2018/08訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
北参道、千駄ケ谷、国立競技場/フレンチ
以前から気になっていたフレンチのランチに行ってきました！ 料理 味付けは全体通して美味しいく食べれましたね！ メインが終わってもお腹に余裕があるくらいです。 盛り付けは女性的な感覚でした。凄く綺麗に盛り付けてあって良かったです。 接客 小さいお店なのでけっこうフランクな感じですね！ 全然嫌味も感じないし、私的にはまったり出来て良かったです！ 感想 今度は夜に行ってみようかなと思います！ コスパも良いと思います。 ご馳走様でした。
2018/02訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
日比谷、有楽町、銀座/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
東京ミッドタウン日比谷のイタリアンに行ってきました
2018/11訪問
1回
麻布十番のミシュランのお店に行ってきました！ 料理 この値段で妥当な料理でした。最後の食事までたべてて丁度いい量、味加減は流石でしたね！ でも、もうひと山これっていう一品があれば良かったとは思います。尻つぼみとゆうか、これで終わっちゃうのーっていう残念感はありましたね。 塩梅、バランスは本当によかったです！ちゃんと料理、素材に向き合って仕事されてると思います。 接客 大将も女将さんもとてもいい方で気持ちよく食事出来ました！ 感想 星付きだし、予約も取りずらいし、席数も少ないので、良く言われますが少し過大評価され過ぎなのかなとは思いますが、コスパを考えなければとても良いお店様です！ ご馳走様ででした。 またの機会に伺わせて頂きます。ありがとうございました！
2018/05訪問
1回
京都の気になっていた料理屋さんに行って来ました！ 料理 とても美味しく頂きました！器も良くとても良かったです。 接客 男前の大将と美人な女将さん、スタッフ共に気持ち良く接客して頂いて気持ち良く食事出来ましたね。 感想 店内も明るくて、料理もドリンクもバランスが良くとても良いお店でした！ ご馳走様でした。また伺いたいです。
2018/03訪問
1回
銀座のグランメゾンに行ってきました！ 料理 全体的に味はしっかり目でしたね。貝で作ったフランは凄くバランスが良く美味しく頂けました！ デセール、プティフールは大満足です！ 接客 ここの接客は本当に凄いですね！心地よくて程よい距離感もあるし！言うとこ無しです。 感想 ここは夜も行きたいですね！変に緊張もしないし、内装のとても綺麗だし、デートにもいいですね！ ご馳走様でした。
2017/06訪問
1回
銀座の高級中華に行ってきました！ 料理 コースを通して全てはスペシャリテのフカヒレに集約されてました。フカヒレは本当に美味しかったです！金華ハムのスープの餡ありきですが、あのサイズのフカヒレは食べ応えはありますね！ 全体的に味の塩梅は良かったです！でも値段を考えたら普通ですね。 カウンターだったので、料理を作る工程を見れるのは中華では珍しく楽しめました！ 接客 シェフの料理説明もサービススタッフのドリンク説明もしっかりしてたので好印象でした。 感想 ここのフカヒレを食べに行くならいいと思います。 中華のシェフズテーブルで楽しく食事って値段ではないので余裕がある方は是非！ ご馳走様でした。
2018/03訪問
1回
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やっぱり良いね！