全国のイノベーティブ (37ページ目)

全国のイノベーティブのお店 (37ページ目)

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2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

villa del nido

[長崎] 雲仙市 / イタリアン、イノベーティブ

渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。

4.37

173人

9421人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥20,000～￥29,999
  • -
雲仙に来た理由は、この土地で、この時期だからいただける料理を味わうため
長崎旅行2日目の夜は、雲仙にある『villa del nido』さんへ。 目的来店じゃない限...by こげ茶(866)

Germei

[東京] 広尾駅 773m / 洋菓子、レストラン、イノベーティブ

美術館のような店内で出来たてのショートケーキや旬のフルーツを贅沢に使用したスイーツを堪能

3.42

108人

2733人

  • -
  • ￥15,000～￥19,999
  • -
桃とスイカ、トウモロコシが彩る夏後半コース
長谷川稔グループが手がける、完全予約制のデザートコース専門店「Germei（ジェルメイ）」。 ...by su_ta(1953)

SOMOZA

[北海道] 虻田郡倶知安町 / イノベーティブ、フレンチ

3.11

18人

1354人

  • ￥30,000～￥39,999
  • -
  • 月曜日、火曜日、水曜日
アイヌのお料理を取り入れて。非日常のロケーション
ニセコにあるオーベルジュ『シグチ』にあるレストラン。古民家4棟の複合施設です。宿泊は3棟で5つ...by Lady hana(6201)

megui Innovative Restaurant

[鹿児島] 霧島市 / イノベーティブ

3.14

8人

211人

  • -
  • -
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ディナー
霧島神宮の玄関口のまちづくりが進む霧島神宮駅周辺。この4月にオープンしたmeguiに訪問してみ...by redpeppper(473)

シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue

[京都] 京都市役所前駅 324m / イノベーティブ、イタリアン

3.09

14人

593人

  • ￥30,000～￥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
リッツ京都で贅沢なひととき
リッツカールトン京都のメインダイニング「ラ・ロカンダ」の奥にある小さなスペース 大きな1枚物...by Yuki1907(1615)

Ramus

[徳島] 名東郡佐那河内村 / ヨーロッパ料理、イノベーティブ

3.61

13人

747人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥15,000～￥19,999
  • -
ゴエミヨ2025制覇の旅 563軒完全制覇（3年連続制覇）　五感で楽しめる徳島の味
徳島県で唯一の村”佐那河内村”に店を構える「Ramus」さんに伺いました。 2023年11月...by カフェモカ男(6694)

Solitaire

[大阪] 北新地駅 208m / イノベーティブ、フレンチ、イタリアン

3.52

40人

1540人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥10,000～￥14,999
  • 日曜日、祝日
北新地に新規オープン。イノベーティブ中華？
先月北新地にオープンしたSolitaire（ソリテール）に初訪問。オーナーシェフの石川さんは、...by 飛真隊 隊長(466)
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

TSUSHIMI

[山梨] 韮崎市 / フレンチ、イノベーティブ

1日1組、10年限定でオープンした森の中の一軒家レストラン。

4.54

124人

9142人

  • ￥60,000～￥79,999
  • ￥60,000～￥79,999
  • -
グルメ遠征はこれまでほとんどしたことがなかったのですが、今回とても貴重で印象に残る食体験をする...by おねむ姫(168)

オーベルジュ 異人館

[鹿児島] 霧島市 / イノベーティブ、オーベルジュ

3.03

3人

53人

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鹿児島霧島、山深いオーベルジュかなざわ(旧名称:異人館)
鹿児島、宮崎旅の一泊目は、空港から車で45分のこちらに宿泊し、夕食と朝食をいただきました。たま...by yt0821(525)
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

SUGALABO

[東京] 神谷町駅 238m / イノベーティブ、創作料理

食を通じて世界と繋がる、限られた時間にだけ出逢える美食のラボラトリーがここに

4.47

887人

56675人

  • ￥50,000～￥59,999
  • -
  • -
冥土の土産レベルの王道フレンチ♪
【2026.02 冥土の土産アゲイン♪】 2024年の年末にお誘いを受けこれは正に＂冥土の土...by ラキテン(4589)

BUNA

[群馬] 前橋市 / イノベーティブ、牛料理、フレンチ

厳選されたナチュラルワインとカジュアルフレンチ 前橋の大人の隠れ家【BUNA】

3.23

30人

1342人

  • ￥10,000～￥14,999
  • -
  • 月曜日
アラカルト良い！！！　想像以上の完成度の高さ！！！
おはようございます。 HDカムです。 宜しくお願い致します。 さて、今宵は朔月夢...by HDCAM(5997)

マークス ガストロノミー&ワイン

[神奈川] 元町・中華街駅 171m / フレンチ、イノベーティブ

3.11

24人

1771人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥10,000～￥14,999
  • 火曜日
どの料理もとても美味しかったです。 1品ずつ丁寧に料理やペアリングワインの説明をしてくださり...by rumi9(10)

ナカル

[東京] 広尾駅 572m / イノベーティブ、メキシコ料理

3.04

2人

210人

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
将来性豊かな若きメキシカンイノベーティブ
本日はチウネさんの休日のみ営業しているナカルさんにお伺いしました。 ノンアルコールのペアリン...by shimp75(4174)

SOA

[大阪] 淀屋橋駅 55m / イノベーティブ

現代アートのような心揺さぶる体験を。

3.08

16人

860人

  • ￥40,000～￥49,999
  • -
  • 月曜日、火曜日
大阪淀屋橋記念日利用フレンチレストラン
今回のレストランは記念日に利用させていただきまして、本当に大満足でした！ありがとうございました...by Kazu.Take(15)

御食事 ゆにわ

[大阪] 枚方市 / オーガニック、創作料理、イノベーティブ

3.08

28人

2230人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥4,000～￥4,999
  • 水曜日、木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ディナーを頂きました。 お店は清潔感があり とても静かな空間で 大切な方とのお食事が楽し...by ゆうこ35787(5)

élan vital

[東京] 北参道駅 337m / フレンチ、イノベーティブ

オーダーメイドと物作りをテーマにお客様に合わせた独自の世界観で織り成す料理を提供いたします

3.29

118人

17164人

  • ￥30,000～￥39,999
  • ￥30,000～￥39,999
  • -
"まるでフレンチのチームラボ！！"代々木のélan vitalさん！
代々木駅から5分のところにある 【élan vital】さんに行ってまいりました！ 月...by なかたす(148)

Mauvaise herbe

[沖縄] うるま市 / フレンチ、イノベーティブ

3.14

11人

3537人

  • ￥30,000～￥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ゴエミヨ2025制覇の旅　563軒/555軒目のお店　沖縄食材のみで構成するフレンチ
沖縄県うるま市に店を構える「Mauvaise herbe」さんに伺いました。 2021年にカ...by カフェモカ男(6694)
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

AKAI

[広島] 廿日市市 / イノベーティブ

素材の本質を捉え、滋味を引き出す料理が信条。広島で味わえる最高の食体験がここに。

4.41

305人

14036人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥15,000～￥19,999
  • -
広島、宮島口からも程近いAKAIさんへ。 なかなかタイミングが合わず、一年以上を空けての訪問...by kei~(1346)

ヨシズハイ

[東京] 五反田駅 129m / イタリアン、イノベーティブ、フレンチ

3.12

51人

6070人

  • ￥15,000～￥19,999
  • -
  • 日曜日、祝日
オリジナル性がある料理
この日は勧められて、その時の飲み会で行きたい宣言した４人で初訪問しました。JR五反田駅から徒歩...by 甘いもの好き(2358)

くすのき

[富山] 富山市 / イノベーティブ、ステーキ、すき焼き

3.18

17人

1194人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥2,000～￥2,999
  • 日曜日
富山市！灯台下暗し。知る人ぞ知るイノベーティブな料理。若き巨星現る。すぐに予約を取っていくべき店だ！
【くすのき】食べログスコア3.15 ついに楽しみにしていたくすのきさんへ。 富山市の千石町...by ピロタン(1642)

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