unis(ユニ) - 虎ノ門ヒルズ(フレンチ)

ハレの日をおもてなしする8席限定のシェフズテーブル

記念日をテーマにしたモダンフレンチの新鋭
「調和」を意味するunison
「複数」をひとつにするunion
「結束」を意味するunity
沢山の幸せが折り重なる場所という意味を込めて『unis ユニ』と名付けました。

シェフ薬師神 陸が今まで巡った全国700以上の生産者を繋ぐ料理とパノラマティクス齋藤 精一氏の手掛ける映像・音・照明演出が寄り添い五感全てで記憶する新たなレストラン。

お店のこだわり

料理人

新しい食の価値を創造するシェフ

新しい食の価値を創造するシェフ

料理

1.5ヶ月で全てのメニューが変化。「季節のおまかせコース」

1.5ヶ月で全てのメニューが変化。「季節のおまかせコース」

空間

パノラマティクスの手がける映像・音・照明の仕掛けは圧巻

パノラマティクスの手がける映像・音・照明の仕掛けは圧巻

コース

季節のおまかせコース

厳選した食材を使用しその日に合わせた特別なコースをご提供。 シェフが全国で巡った600を超えるの生産者を繋ぐ料理・装飾・空間づくりだけでなく、コースに合わせた映像と音の演出はパノラマティクス齋藤 精一氏が手掛け、ドアを開けた瞬間からお食事後の余韻まで五感全てで記憶になるようお客様の大切なハレの日を演出します。

30,800(税込)
人数
2~8名様

【土曜日限定ランチ】季節のおまかせコース

厳選した食材を使用しその日に合わせた特別なコースをご提供。 シェフが全国で巡った600を超えるの生産者を繋ぐ料理・装飾・空間づくりだけでなく、コースに合わせた映像と音の演出はパノラマティクス齋藤 精一氏が手掛け、ドアを開けた瞬間からお食事後の余韻まで五感全てで記憶になるようお客様の大切なハレの日を演出します。

30,800(税込)
人数
2~4名様

投稿写真

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  • unis - 富山白エビ、すじあおのり、土佐文旦

  • unis - うに、新玉ねぎの葛餅、秋田じゅんさい

  • unis - 秋田旬の山菜(鱈の芽、行者にんにく、腰脂、こごみ)

  • unis - 島根グリーンアスパラ、群馬麦豚熟成生ハム、秋田旬の山菜(鱈の芽、行者にんにく、腰脂、こごみ)

  • unis - ふたをあけると桜チップの匂いが

  • unis - サクラマス、ホワイトアスパラ、ディル、キャビア

  • unis -

  • unis - 高知初鰹、コールラビ、そら豆、美生柑のブーケサラダ

  • unis - 高知初鰹、コールラビ、そら豆、美生柑のブーケサラダ、ソースをかけて

  • unis - パン

口コミ

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  • プニプニ51
    口コミ 1,575件 フォロワー 2,416人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    お料理美味しい☆空間素敵☆スタッフさん優秀

    [本日のお任せコース] ◎千葉” スナップエンドウ 摘果ブルーベリー すじ青海苔 ◎北海道・雲丹”新玉葱の葛餅 特選じゅん菜関金わさび ◎北海道“天然平目・キャビア 茴香パジル ディルの花 •千葉ゴールドラッシュ 根曲 木の芽群馬麦豚熱成生ハム ◎高知“初鰹”コールラビそら豆 甘夏のプーケサラダ ◯山口甘鯛 翠茄子 ドライトマトンドゥイヤ 横濱レモン ◎仏ブレス産“小鳩”ムール貝... 詳細を見る

    unis - 料理写真:

    2023/06 訪問

    1回

  • 肉丸ピノコ
    口コミ 368件 フォロワー 1,582人

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    劇場型レストランで非日常を味わう豪華なフレンチ

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    unis - 内観写真:

    2022/11 訪問

    2回

  • Redfox
    口コミ 1,077件 フォロワー 2,206人

    季節のフルーツを使用したデザートコースとペアリング♪

    友人に誘われ、今年から2か月に1回開催されて いる季節のフルーツを使ったデザートコースへ。 unisはスガラボ出身のシェフによるハレの日を おもてなしする8席限定のシェフ... 詳細を見る

    unis -

    2023/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
unis(ユニ)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス 1F

交通手段

▼タクシーでお越しのお客様
虎ノ門ヒルズ(アンダーズ東京)の車寄せから1番遠い場所にございますので、
「桜田通りの虎ノ門三丁目」または
「愛宕下通りの愛宕1丁目」の交差点を目指して頂き、
虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワーの通りにunisはございます。

Social Kitchenという隣接するフードラボが目印ですので、
建物の左側よりご入店ください。



▼地下鉄でお越しのお客様
東京メトロ「虎ノ門ヒルズ駅」A1 A2出口 徒歩 約2分
東京メトロ「虎ノ門駅」4番出口 徒歩 約5分

虎ノ門ヒルズ駅から72m

営業時間

営業時間

【水・木・金】 
Dinner 17:00~19:30
    20:00~22:30
【土】 
Lunch 12:00~15:00
Dinner 17:00~20:00 

定休日

日曜日、月曜日、火曜日

予算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料別

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

虎ノ門ヒルズのパーキングをご利用いただき、「K」のエレベーターで1階まで出ますと右手の建物にございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様連れは貸切のみ可

ドレスコード

スマートカジュアルを推奨いたします。

ホームページ

https://yoyaku.at/unis

公式アカウント
オープン日

2020年12月16日

備考

※ご予約はウェブサイトからのみ受付けます。ご来店時やお電話・メールなどその他の方法によるお問い合わせは一切受け付けておりません。

初投稿者

ミトミえもんミトミえもん(10735)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【水・木・金】 
    Dinner 17:00~19:30
        20:00~22:30
    【土】 
    Lunch 12:00~15:00
    Dinner 17:00~20:00 

    【定休日】

    日曜日、月曜日、火曜日

  • アクセス方法を教えてください

    ▼タクシーでお越しのお客様
    虎ノ門ヒルズ(アンダーズ東京)の車寄せから1番遠い場所にございますので、
    「桜田通りの虎ノ門三丁目」または
    「愛宕下通りの愛宕1丁目」の交差点を目指して頂き、
    虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワーの通りにunisはございます。

    Social Kitchenという隣接するフードラボが目印ですので、
    建物の左側よりご入店ください。



    ▼地下鉄でお越しのお客様
    東京メトロ「虎ノ門ヒルズ駅」A1 A2出口 徒歩 約2分
    東京メトロ「虎ノ門駅」...

  • このお店の口コミを教えてください

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