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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
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料理人
金田英之氏(カネダヒデユキ)─おいしさへの飽くなき追求
当時も他力本願で初めてお邪魔したのが昨年の7月、そして念願叶って2回目の訪問(当たり前に他力本願)できた、博多の超絶銘店にして予約困難すぎるお店『奈良屋町 青』さんのお話でございま... 詳細を見る
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九州と本州を結ぶ交通の要衝であり、古くから商業都市として繁栄している福岡。海の幸、山の幸にも恵まれている福岡県には、グルメなお店がたくさんあります。そんな福岡で和食...記事を読む»
店名 |
奈良屋町 青(アオ)
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受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
ジャンル | イノベーティブ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
092-272-2400 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
中洲川端駅より徒歩5分 呉服町駅から397m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂戴しております。 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2019年6月21日 |
備考 |
2025年、及び2026年末までお席は満席となっております。 |
初投稿者 |
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104m
217m
221m
295m
296m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
コース料理 18:00~ 一斉スタート
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
中洲川端駅より徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
音楽から料理の世界へ進んだ金田英之氏のお店。
福岡「メゾン・ド・ヨシダ」や、
神戸「北野ホテル」でフランス料理を学び、
バンコク「ガガン」、東京「龍吟」を経て、
福岡「La Maison de la Nature Goh」の後、
2019年にこちらのお店をオープン。
数年先まで予約が埋まっている予約困難店のひとつです。
おまかせコースは¥29700(税込み)。
●豚...
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世界を巡り、ジャンルを超えて培った料理の経験をコースに凝縮。
全9席のカウンターキッチンでいただくのは、フランス料理と日本料理の研鑽を積み、世界を巡って多様な食文化の知見を蓄えた金田英之氏のイノベーティブ・フュージョン料理。料理のジャンルを縦横無尽に飛び越えた、新たなおいしさを体験できる店だ。
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