奈良屋町 青(アオ) - 呉服町(イノベーティブ)

世界を巡り、ジャンルを超えて培った料理の経験をコースに凝縮。

全9席のカウンターキッチンでいただくのは、フランス料理と日本料理の研鑽を積み、世界を巡って多様な食文化の知見を蓄えた金田英之氏のイノベーティブ・フュージョン料理。料理のジャンルを縦横無尽に飛び越えた、新たなおいしさを体験できる店だ。

お店のこだわり

料理人

金田英之氏(カネダヒデユキ)─おいしさへの飽くなき追求

金田英之氏(カネダヒデユキ)─おいしさへの飽くなき追求

コース

おまかせコース

当店では季節のおまかせコースのみのご用意となっております。苦手な食材やアレルギーなどございましたらお早めにご連絡をお願いします。お申し出がなくご来店されてからのご要望の場合、お受けできないこともございますので、お連れ様にもご確認くださいませ。 (当店は鴨、鳩、鹿、子羊、猪、熊などのジビエやすっぽん、牡蠣、フォアグラなどのお料理をご用意することもございます。)

29,700(税込)

投稿写真

投稿する

  • 奈良屋町 青 - 菊花蕪  北海道産蕪、 中に長崎県産車海老の真薯、 出汁餡掛け

  • 奈良屋町 青 - 豚足、フォアグラ、トリュフ饅頭

  • 奈良屋町 青 - 熊本県産赤茄子を北海道産秋刀魚で包んだ炭火焼き 下に削った栗、 上に秋刀魚の肝のソース

  • 奈良屋町 青 - 北海道鱈の白子のおじや、柚子皮

  • 奈良屋町 青 - 長芋入りじゃがいものムース 佐賀の赤雲丹、 北海道筋子、 コンソメのジュレ、 海苔

  • 奈良屋町 青 - 九州和牛ハラミの炭火焼き、 フォンドボー、醤油、白ワイン、柑橘、自家製ポン酢、葱のソース

  • 奈良屋町 青 - 壱岐やいと鰹 背と腹  手前の腹側は燻製塩、生姜、葱、胡麻油のたれを挟んで、 奥の背側は塩叩き

  • 奈良屋町 青 - 余市のあん肝の茶碗蒸し

  • 奈良屋町 青 - 山口県産松茸のクリームコロッケ お好みで酢橘を

  • 奈良屋町 青 - 洋梨とヨーグルトのムース、 フレッシュの洋梨、 ヨーグルトのアイス

口コミ

投稿する

  • かよむす
    口コミ 467件 フォロワー 557人

    ピックアップ!口コミ

    繊細でセンス溢れるイノベーティブ

    中洲川端駅から歩いて6,7分ほどの場所 細い路地を進むと 「奈良屋町青」さん お誘い頂いて初訪問が叶いました 本当にありがとうございますm(._.)m 青い暖簾に青の文字 ワクワクがとまりません! 暖簾をくぐりお店の中へ L字型のカウンター席が9席 オープンキッチンです... 詳細を見る

    奈良屋町 青 - 料理写真:豚足&フォアグラ&トリュフの熱々餡入り黒饅頭

    2025/04 訪問

    1回

  • ミヤタク777
    口コミ 2,188件 フォロワー 1,735人

    やっぱりサイコーでございました(о´∀`о)

    当時も他力本願で初めてお邪魔したのが昨年の7月、そして念願叶って2回目の訪問(当たり前に他力本願)できた、博多の超絶銘店にして予約困難すぎるお店『奈良屋町 青』さんのお話でございま... 詳細を見る

    奈良屋町 青 -

    2025/05 訪問

    2回

  • みるみんく
    口コミ 4,378件 フォロワー 5,974人

    素晴らしいイノベーティブ☆

    音楽から料理の世界へ進んだ金田英之氏のお店。 福岡「メゾン・ド・ヨシダ」や、 神戸「北野ホテル」でフランス料理を学び、 バンコク「ガガン」、東京「龍吟」を経て、 福岡「... 詳細を見る

    奈良屋町 青 - 菊花蕪  北海道産蕪、 中に長崎県産車海老の真薯、 出汁餡掛け

    2025/04 訪問

    1回

奈良屋町 青が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
奈良屋町 青(アオ)
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

ジャンル イノベーティブ、日本料理
予約・
お問い合わせ

092-272-2400

予約可否

完全予約制

住所

福岡県福岡市博多区奈良屋町4-11-3

交通手段

中洲川端駅より徒歩5分

呉服町駅から397m

営業時間
  • ■ 営業時間
    コース料理 18:00~ 一斉スタート

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂戴しております。

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://narayamachiao.com

オープン日

2019年6月21日

備考

2024年、及び2025年末までお席は満席となっております。
2026年以降のご予約は受け付けておりません。


※2025年1月よりコース料金を29700円(税込)とさせて頂きます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

初投稿者

スタープラチナ・ザ・ワールドスタープラチナ・ザ・ワールド(4672)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

周辺のお店ランキング

呉服町・東公園・マリンメッセ福岡のレストラン情報を見る

関連リンク

周辺エリアのランキング

近くにある施設

福岡県の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    コース料理 18:00~ 一斉スタート

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    中洲川端駅より徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    音楽から料理の世界へ進んだ金田英之氏のお店。

    福岡「メゾン・ド・ヨシダ」や、
    神戸「北野ホテル」でフランス料理を学び、
    バンコク「ガガン」、東京「龍吟」を経て、
    福岡「La Maison de la Nature Goh」の後、
    2019年にこちらのお店をオープン。

    数年先まで予約が埋まっている予約困難店のひとつです。

    おまかせコースは¥29700(税込み)。

    ●豚...

周辺のお店ランキング

呉服町・東公園・マリンメッセ福岡×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 奈良屋町 青 - メイン写真:

    奈良屋町 青 (イノベーティブ、日本料理)

    4.42

  • 2 新三浦 - メイン写真:

    新三浦 博多本店 (水炊き、郷土料理、鳥料理)

    3.74

  • 3 もつ幸 - 料理写真:もつ鍋_箸上げ

    もつ幸 (もつ鍋、居酒屋、日本料理)

    3.67

  • 4 須崎屋台かじしか - メイン写真:

    須崎屋台かじしか (居酒屋、海鮮、焼き鳥)

    3.67

  • 5 小料理屋 そのへん - メイン写真:

    小料理屋 そのへん (居酒屋、日本料理、郷土料理)

    3.66

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ