奈良屋町 青(アオ) - 呉服町(イノベーティブ)

世界を巡り、ジャンルを超えて培った料理の経験をコースに凝縮。

全9席のカウンターキッチンでいただくのは、フランス料理と日本料理の研鑽を積み、世界を巡って多様な食文化の知見を蓄えた金田英之氏のイノベーティブ・フュージョン料理。料理のジャンルを縦横無尽に飛び越えた、新たなおいしさを体験できる店だ。

お店のこだわり

料理人

金田英之氏(カネダヒデユキ)─おいしさへの飽くなき追求

金田英之氏(カネダヒデユキ)─おいしさへの飽くなき追求

コース

おまかせコース

当店では季節のおまかせコースのみのご用意となっております。苦手な食材やアレルギーなどございましたらお早めにご連絡をお願いします。お申し出がなくご来店されてからのご要望の場合、お受けできないこともございますので、お連れ様にもご確認くださいませ。 (当店は鴨、鳩、鹿、子羊、猪、熊などのジビエやすっぽん、牡蠣、フォアグラなどのお料理をご用意することもございます。)

29,700(税込)

投稿写真

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  • 奈良屋町 青 - 菊花蕪  北海道産蕪、 中に長崎県産車海老の真薯、 出汁餡掛け

  • 奈良屋町 青 - 豚足、フォアグラ、トリュフ饅頭

  • 奈良屋町 青 - 熊本県産赤茄子を北海道産秋刀魚で包んだ炭火焼き 下に削った栗、 上に秋刀魚の肝のソース

  • 奈良屋町 青 - 北海道鱈の白子のおじや、柚子皮

  • 奈良屋町 青 - 長芋入りじゃがいものムース 佐賀の赤雲丹、 北海道筋子、 コンソメのジュレ、 海苔

  • 奈良屋町 青 - 九州和牛ハラミの炭火焼き、 フォンドボー、醤油、白ワイン、柑橘、自家製ポン酢、葱のソース

  • 奈良屋町 青 - 壱岐やいと鰹 背と腹  手前の腹側は燻製塩、生姜、葱、胡麻油のたれを挟んで、 奥の背側は塩叩き

  • 奈良屋町 青 - 余市のあん肝の茶碗蒸し

  • 奈良屋町 青 - 山口県産松茸のクリームコロッケ お好みで酢橘を

  • 奈良屋町 青 - 洋梨とヨーグルトのムース、 フレッシュの洋梨、 ヨーグルトのアイス

口コミ

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  • 津軽やすべー
    口コミ 1,729件 フォロワー 233人

    ピックアップ!口コミ

    美味しすぎて

    ジンジャエール 豚足とフォアグラ入り饅頭 蕪と蕪の葉のおじや 一年牡蠣、蕪のピューレ、海洋深層水のジュレ 毛利さんの大根 河豚のアラ出汁 水出し玉露 伊勢海老の紹興酒漬け  一年物カラスミと2年物カラスミ 大根 蛤の茶碗蒸し ミモレットチーズがけ ... 詳細を見る

    奈良屋町 青 - 料理写真:

    2026/02 訪問

    5回

  • グルメマニア男2020
    口コミ 2,509件 フォロワー 1,679人

    福岡に青あり!言わずと知れたカウンターイノベーティブレストラン!

    福岡・奈良屋町にあります名店、奈良屋町 青さんに伺わせていただきました! 貴重なお席にお誘いいただきありがとうございました♪ 美食家であれば知らない人はいないと言っても過言... 詳細を見る

    奈良屋町 青 -

    2026/05 訪問

    1回

  • アルマジロ0521
    口コミ 1,951件 フォロワー 3,071人

    コース29700円 アルコールペアリング11000円 ミネラルウォーター880円 計45700円 ◯豚足、フォアグラ、トリュフ入りの黒饅頭 奈良屋町青さんの定... 詳細を見る

    奈良屋町 青 -

    2026/05 訪問

    1回

奈良屋町 青が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
奈良屋町 青 (アオ)
受賞・選出歴
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

ジャンル イノベーティブ、日本料理
予約・
お問い合わせ

092-272-2400

予約可否

完全予約制

住所

福岡県福岡市博多区奈良屋町4-11-3

交通手段

中洲川端駅より徒歩5分

呉服町駅から396m

営業時間
  • ■ 営業時間
    コース料理 18:00~ 一斉スタート

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂戴しております。

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://narayamachiao.com

オープン日

2019年6月21日

備考

2025年、及び2026年末までお席は満席となっております。
2027年以降のご予約は受け付けておりません。

初投稿者

スタープラチナ・ザ・ワールドスタープラチナ・ザ・ワールド(4962)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    コース料理 18:00~ 一斉スタート

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    中洲川端駅より徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    コース29700円
    アルコールペアリング11000円
    ミネラルウォーター880円
    計45700円


    ◯豚足、フォアグラ、トリュフ入りの黒饅頭
    奈良屋町青さんの定番の一品。
    中は熱々ですが、めちゃくちゃ美味い。

    ◯そら豆とミモレットチーズのおじや
    優しい味付けで、五臓六腑に染みわたります。

    ◯新玉葱のムース
    新玉葱のムースに新玉葱の酢漬けを添え、新玉葱のスリ...

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  • 1 奈良屋町 青 - メイン写真:

    奈良屋町 青 (イノベーティブ、日本料理)

    4.37

  • 2 玄風館 - 料理写真:

    玄風館 千代店 (焼肉、ホルモン)

    3.67

  • 3 みやけうどん - 料理写真:えび天

    みやけうどん (うどん、そば、郷土料理)

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  • 4 米八 - 料理写真:鮨本マグロ

    米八 (寿司、日本料理、海鮮)

    3.62

  • 5 もつ幸 - 料理写真:もつ鍋_箸上げ

    もつ幸 (もつ鍋、居酒屋、日本料理)

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