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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
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料理人
金田英之氏(カネダヒデユキ)─おいしさへの飽くなき追求
ピックアップ!口コミ
中洲川端駅から歩いて6,7分ほどの場所 細い路地を進むと 「奈良屋町青」さん お誘い頂いて初訪問が叶いました 本当にありがとうございますm(._.)m 青い暖簾に青の文字 ワクワクがとまりません! 暖簾をくぐりお店の中へ L字型のカウンター席が9席 オープンキッチンです... 詳細を見る
当時も他力本願で初めてお邪魔したのが昨年の7月、そして念願叶って2回目の訪問(当たり前に他力本願)できた、博多の超絶銘店にして予約困難すぎるお店『奈良屋町 青』さんのお話でございま... 詳細を見る
音楽から料理の世界へ進んだ金田英之氏のお店。 福岡「メゾン・ド・ヨシダ」や、 神戸「北野ホテル」でフランス料理を学び、 バンコク「ガガン」、東京「龍吟」を経て、 福岡「... 詳細を見る
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九州と本州を結ぶ交通の要衝であり、古くから商業都市として繁栄している福岡。海の幸、山の幸にも恵まれている福岡県には、グルメなお店がたくさんあります。そんな福岡で和食...記事を読む»
店名 |
奈良屋町 青(アオ)
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---|---|
受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
092-272-2400 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
中洲川端駅より徒歩5分 呉服町駅から397m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂戴しております。 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2019年6月21日 |
備考 |
2024年、及び2025年末までお席は満席となっております。 |
初投稿者 |
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104m
217m
221m
295m
296m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
コース料理 18:00~ 一斉スタート
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
中洲川端駅より徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
音楽から料理の世界へ進んだ金田英之氏のお店。
福岡「メゾン・ド・ヨシダ」や、
神戸「北野ホテル」でフランス料理を学び、
バンコク「ガガン」、東京「龍吟」を経て、
福岡「La Maison de la Nature Goh」の後、
2019年にこちらのお店をオープン。
数年先まで予約が埋まっている予約困難店のひとつです。
おまかせコースは¥29700(税込み)。
●豚...
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世界を巡り、ジャンルを超えて培った料理の経験をコースに凝縮。
全9席のカウンターキッチンでいただくのは、フランス料理と日本料理の研鑽を積み、世界を巡って多様な食文化の知見を蓄えた金田英之氏のイノベーティブ・フュージョン料理。料理のジャンルを縦横無尽に飛び越えた、新たなおいしさを体験できる店だ。
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