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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...6時15分頃、と、若干手際が悪いかな、という感じでディナーが始まりました。 前菜3種盛り合わせでは、「金華豚のプロシュートコット メロンのソース」が...
...そして柔らかな帆立が添えてあります^^ おいしーー^^サクサクの、バター感じるパイがまたうまい! 白ワイン☆ 平田牧場・金華豚のカツレツ ゴルゴンゾーラソース☆ お!金華豚!!! 平田牧場銘柄豚の金華豚のカツレツに...
...700円 ■ 山形産平田牧場金華豚のタマリンド酢豚 1,080円 優しく味のしみた柔らかメンマ。 干し海老香るピリ辛の揚げ豆腐。 柔らか〜い金華豚のタマリンド酢豚はため息が出るおいしさです。...麻婆ソース ¥1,500 雲白肉ソース ¥1,500 金華豚の黒酢ソース ¥1,000 A5和牛のローストビーフ ¥1...
...■メニュー ■グラスシャンパーニュ ■先ずは ■玉蜀黍と金華豚の出汁スープ ■とうもろこし! ■ピーカンナッツと醤...~シェフお任せコース~ ・突き出し:金華豚の出汁と玉蜀黍のスープがワイングラスで供されます。...湯香港熟成黒酢のソースでぱくりと美味しくいただきました 締めは金華豚でとったピュアで繊細なスープで 金華湯香港鮮蝦雲呑麺...
...皮のもちもちとした味とニラの味がなかなかのもの。干しシイタケと金華豚のスープは、旨みとスープの熱さが知性と工夫を感じさせるが...どれも普通の中華料理店とは一味違いますね^_^ 特にフカヒレは金華豚の出汁で煮ていて、なんとも言えない美味しさでした。...上湯小龍包 上湯スープ入りショウロンポウ◎ 豆豉蒸腩飯 金華豚の豆鼓蒸しのせごはん◎ 甜品美點心 紹興酒プリン...
...アップ ■フルーツトマトのタリオリーニ ■アップです ■金華豚肩ロースのカツレツ ■自家製チーズ ラヴィジョロ ■ラテアート...トマトの旨みが感じられ、美味でした。 3、メイン 平田牧場 金華豚肩ロースのカツレツ ルッコラサラダ添え これもイタリアンの王道メニュー。 メインのチョイスがないのが、残念でしたが、これは美味でした。 衣が薄くてカリカリ。 金華豚は予想よりはるかにジューシ...
...■海老芋のフリット トリュフ塩 ■きたあかりとアオリイカのタプナードソテー ■金華豚肩ロース 生姜焼き ■和牛のボロネーゼ ■季節のデザ...
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
28550人
貯まる・使える
...イカゲソと白インゲン豆 パスタ クタクタのズッキーニチーズ 鮑のトマト メイン 金華豚 鮑のトマトパスタと金華豚は普通に美味しかった。 後は普通。 私は初めてです。男性と2人で訪問...肩三角のロースト 季節野菜のマリネと温泉たまご添え バルサミコソース ■金華豚 肩ロースのグリル...
...じゃがいもとトリュフのチーズグラタン 菜の花のタリアテッレ ホワイトアスパラガスとマッシュルームのリゾット 平田牧場金華豚のステーキ チーズチップス デザート コーヒー 見た目もお味も,そして雰囲気も素晴らしいレストランでした...
...仔羊のジュのソース。 ⚪︎秋田 稲庭 金華豚 色々な端材でコンソメ取ってスープに。稲庭中華麺 と金華豚の薪焼き。麺はつるんとして滑らか。深みのあるスープは美味しいです。金華豚はジューシーで秀逸...
...まぁ実際そう言われちゃってもしょうがないけど。。。これは、洋食でいうフォンとかコンソメ的なものだったり、中華の金華豚スープみたいなものをラーメンに取り込んだってところが革新的なのかな? どんな革新であっても...
...■テット・ド・フロマージュのパン粉焼き2 ■金華豚のプティ・サレ、レンズ豆と1 ■金華豚のプティ・サレ、レンズ豆と2 ■自家製パン ■ヌガー・グラッセ...■サラダ ■赤 ■格の違い ■ステーキ ■ステーキフリット ■金華豚のプティ・サレ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
GUCCI OSTERIA DA MASSIMO BOTTURA TOKYO
13446人
...絶品。 (仕上げが完璧、完璧) ………………………………… ⚫金華豚と牡蠣 「金華豚の低温調理 オイスターソース」 うわっ、柔らかな金華豚だ...
...■貝と魚。ちょっと食べました(^_^; ■太刀魚 ■兎 ■穴子 ■イイダコ ■金華豚 ■ソースがうまいです ■アジと焼きナス ■ハマグリと金目鯛 ■鮎...パスタはイイダコ。フェンネル香る南の方の雰囲気です。金華豚という豚のリースとは火加減が絶妙でした...
...スタッフ「お待たせしました、本日のメインディッシュの金華豚/キンカトンになります。」 僕「金華豚/キンカトンですか?あの中国の極上豚肉の?えー...中国の「金華豚(きんかぶた)」...
...喉を潤してから、ワゴンからアンティパストを選ぶ。ワインリストからは白ワインが選ばれているようだが、私は金華豚の自家製ハムを選ぶ。少々脂っ...
...アミューズ 帆立梅肉ソース すだちぶりのミキュイ パセリクーリと牡蠣味噌 五郎島金時のブルーテ オマール海老のロースト 金華豚のシャンバロン 苺のワイン漬け すだちぶりが優勝でした◎ すだちを餌に混ぜて食べて育った鰤 臭みが一切なくフレンチには...
...スープ1470円 金華豚のポワレ2800円 デザート550円 アイスコーヒー550円 本当はHPやレビュアーさんがUPしたメニュー写真で見た舌平目のムニエルが食べたかったのだが、今日というかこの時期はやってないらしい。 因みに本日の魚はイサキと的鯛でした。 魚介のスープ ガーリックマヨネーズとグリエールチーズがついてます。 スープはザラついていて重たい。 スープというより普通に食事メニュー。 魚介の風味もクセも強く美味しい。 これだけでも結構腹にたまる。 金華豚のポワレ...
...オマールとセロリの泡 ■24年10月 本日のお楽しみの小皿 金華豚のロースト ゴーヤソテーと巨峰添え ■24年10月 赤ワイン...オマール海老のソース (2012/10) ■金華豚のロースト ゴーヤのソテーと巨峰添え (2012/10)...■ペンノーニ 和牛の白ワイン煮込みとトウモロコシ ■金華豚のロースト ゴーヤ 巨峰 デュカスパイス...
...いろいろの貝類を楽しめながら飲めるスープです。 肉料理 金華豚のロティ 厳密に言うと、一皿で三品です、肉の部分は金華豚のロティ以外はブラッドソーセージとチョリソー、そして野菜とクスクスとソース二種類。ソース自体は金華豚のロティで出した肉汁を使って仕上がたソ...
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