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杜の都として知られる仙台は、東北を代表するグルメの街です。その仙台には、日本独自の出汁文化を堪能できる煮込み料理で、大根、卵、練り物などを煮込んだ、おでんが美味しいお店も多数あります。そこで今回は、地元ならではの食材を取り入れたおでんや創作おでんなど、仙台でおでんがおすすめ...
新潟は豊かな自然と雪国ならではの風土に育まれ、米や海の幸など食材の魅力にあふれるエリアです。地元食材を生かした料理を提供する飲食店も多く、温かみのある味わいを楽しめるのも特徴です。今回は新潟市をはじめとする各エリアで、美味しいおでんを食べにぜひ立ち寄りたいお店をまとめました。
活火山の桜島と温暖な気候が特徴の鹿児島県。新鮮な魚や黒豚などグルメな食材も豊富に揃います。今回は、鹿児島市内や霧島市にあるおでんの美味しいお店をまとめました。鹿児島県の名物料理である味噌おでんや、枕崎産の鰹節の出汁で煮込んだおでんなどが楽しめます。
渋谷は、東京のなかでも最先端のトレンドと伝統が共存するエリアです。多種多様なお店がたくさんある渋谷には、国民食として昔から親しまれているおでんの専門店も豊富。おでんは、鰹節などの出汁で食材を煮込んだ日本料理です。今回は、渋谷にあるおでんのおすすめ店をまとめました。
静岡県中央部に位置する静岡市は、富士山を望む絶景と穏やかな気候が魅力の都市で、山海の豊かな恵みを活かした独自の食文化を堪能できる街です。今回はその静岡市で味わえる、真っ黒なスープが特徴で、仕上げに、だし粉や青のりをかけて食べる、静岡独特のスタイルのおでんが味わえるお店をまと...
食い倒れの街として知られ、様々なジャンルのグルメを満喫できる大阪。今回は、その中でも出汁で煮込んだ日本の伝統的な煮込み料理、おでんに注目。大根、卵、練り物などの具材に、魚介ベースの旨味が染み込んでいる、冬の定番グルメ、おでんの人気店を、大阪市内の北区・中央区・その他のエリア...
沖縄は青い海や温暖な気候、独自の文化や食が楽しめる魅力あふれるエリアです。てびち(豚足)や大根、島豆腐などをじっくり煮込んだ「沖縄おでん」も、美味しい名物料理として親しまれています。今回は沖縄の各エリアで、美味しいおでんを堪能できると人気のお店をまとめました。
異国情緒あふれる長崎市は、和・華・蘭の文化が混ざり合う独自の街並みと世界夜景が魅力。名物のちゃんぽんや皿うどん、伝統の和華蘭料理から甘いカステラまで美食が揃っています。今回はその長崎市で味わえるおでんに注目。地元産の練り物を使ったおでんをはじめ、出汁が具材に染み込んだ絶品お...
富山湾や立山連峰に面した富山市は、海の幸も山の幸も揃った食文化の発展した街。今回の記事では、その富山市で出汁で魚の練り物や大根、卵などを煮込んだ温かい鍋料理、おでんに注目。とろろ昆布やかまぼこなど、地元の名産品を具材に使った「富山おでん」もおすすめ。富山市内の最寄り駅別に人...
本州の最北端に位置し、美しい自然や歴史的な遺跡などが魅力の青森県。そんな青森県は、地域ごとに特徴的な食文化を有し、バラエティー豊かなグルメスポットもたくさんあります。今回は、日本の伝統的な煮込み料理のおでんを楽しめる、青森県のおすすめ店をエリア別にまとめました。
北海道は四季折々の表情が楽しめる広大な土地で、札幌市をはじめ函館市や知床斜里・北見エリアなど、地域ごとに異なる食文化が根づいています。なかでも昆布や海産物の旨みを生かした出汁が魅力のおでん店が豊富。北海道で楽しめるおでんのおすすめ店をエリア別にまとめました。
北海道の政治・経済の中心地として栄える札幌市。「さっぽろ雪まつり」をはじめとする冬のイベントに加え、味噌ラーメン・スープカレー・ジンギスカンなどのユニークな食文化も人気です。この記事では、寒い札幌で食べたくなるおでんのお店についてまとめました。
ラーメンや馬肉料理が、ご当地グルメとして挙がる熊本県。からし蓮根といったお酒のおつまみ的な一皿も人気で、熊本で醸造された日本酒や焼酎が進みそうです。お酒に合う料理と言えば、おでんが欠かせません。今回は熊本県内で、おでんが評判のお店をまとめました。各店ともこだわりの出汁をおで...
日本屈指の温泉湧出量を誇る大分県は、別府や由布院などの名湯と雄大な自然が織りなす癒やしの地。とり天や関サバなど、地元グルメが豊富です。今回はその大分県で味わえる、おでんに注目。九州特有の甘めの醤油ベースや、黒出汁と呼ばれるコクのある出汁のおでんが味わえるお店など人気店をまと...
愛媛県の中央に位置する松山市は、道後温泉や松山城が彩る歴史ある城下町です。瀬戸内の新鮮な魚介を使った「鯛めし」や、どこか懐かしい甘めの「鍋焼きうどん」など、豊かな風土が育む絶品グルメを堪能できるのが魅力です。今回はその松山市で親しまれている、おでんが美味しいお店をまとめました。
奈良県は歴史ある寺社や自然が豊富で、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせるエリア。地元食材を生かした料理と共に、おでんを楽しめるお店も揃っています。今回は奈良市内を中心に、おでんを味わえるお店をまとめました。ヘルシーで種類豊富な食材が楽しめ、日本ならではの出汁文化を体験で...
北に六甲山、南に神戸港があり、豊かな自然に囲まれた兵庫県神戸市。メリケンパークや異国情緒漂う北野異人館街などがあり、国内外から多くの観光客が訪れます。この記事ではその神戸市内で味わえる、おでんに注目。魚の練り物や大根、卵などを出汁でじっくり煮込んだ日本のソウルフード・おでん...
「日本の屋根」と呼ばれる山岳地帯が広がり、豊かな自然に恵まれた長野県。エリアごとに気候が異なるため、地域ごとに独自の食文化が発展しています。今回は、そんな長野県で味わえる「おでん」に注目し、おすすめのお店をまとめました。松本市や長野市、その他のエリアに分けて人気店を紹介します。
南国のような温暖な気候と豊かな自然に囲まれた宮崎県。宮崎牛や地鶏、マンゴーなどの南国フルーツ、チキン南蛮といった名物グルメがそろい、食の宝庫としても知られています。今回は、宮崎でおでんを食べたいときに訪れたいおすすめのお店を、エリア別にまとめました。
歴史的な名所や、古い街並を残すエリアも点在する岐阜県。その岐阜県で、色々な具材を煮込む「おでん」が美味しいお店をまとめました。愛知県と隣接しているため、八丁味噌などをベースにした甘辛い濃厚な味噌だれの「味噌おでん」が多いほか、おでん種を串に刺した「串おでん」など、様々なタイ...