渋谷エリアでおでん！絶品具材を楽しめる人気店10選

出典： あちゃたまさん

「個室居酒屋 かこ囲」は、渋谷駅より徒歩1分の好立地にあるお店。おでんと海の幸を使った創作和食が評判です。

和モダンなテイストの個室は、少人数から家族連れまで幅広く利用されています。

出典： いっちゃん1932さん

人気メニューのおでんには、自家製のあご出汁（乾燥させたトビウオの高級出汁）が使用されています。

出汁をたっぷりと含んだ具材は、どれも格別の味わいだとか。定番の大根や玉子はもちろん、厳選された練り物など、芯まで出汁の風味が染み渡っているそう。

出典：tabelog.com

同店では日替わりの海鮮炉端焼きや伊勢海老のお造り、鮮魚のお刺身など、日本酒に合うメニューが揃っています。

日本酒や焼酎は、全国から厳選されたものを楽しめるとのこと。

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「大人気」は、親しみやすい大衆的な酒場の雰囲気と現代のテイストが融合したような空間が特徴の居酒屋です。

口コミでは、店員さんのアットホームでホスピタリティの高い接客が好評を得ています。

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おでんは単品の注文が可能。アサリが入ったおでんは、出汁の風味がふわっと広がるそう。

おでんの具材として定番の「大根」には、とろろ昆布がのっており、良いアクセントになっているとか。

出典： みかんの皮さん

おでん盛り合わせや串焼きと一緒に楽しめる「飲み放題付き」コースもあります。

コースではドリンクメニューも充実しており、生ビールやハイボールをはじめとした多彩なアルコール類を存分に堪能できるそう。

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「恵比寿 夜ノ森」は、カウンター席中心の大人の隠れ家的なお店。

店内は落ち着いた雰囲気で、おひとり様でもゆっくり過ごせる居酒屋とのこと。奥には半個室があり、会話を楽しみたいシーンでの利用におすすめです。

出典： junyamajunさん

おでんの専用鍋には、「大根」「厚揚げ」など数種類の具材が並んでいます。

毎日仕込んでいるおでんは、透き通った京風出汁の優しい味わいだそう。具材選びに迷った際は、おまかせの盛り合わせがおすすめとのこと。

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日本酒や焼酎、ウイスキーなどお酒の品揃えも豊富です。各地から取り寄せられた地酒を、おでんなどの逸品料理とともに味わえます。

焼酎や日本酒の出汁割りを楽しんでいる方も見られました。

出典： Ish626さん

「おでん割烹 ひで」は、1976年に創業した歴史あるお店です。

店内は畳や障子など和を感じられる空間。また、こちらのお店では、円山町の芸者さんによる三味線や踊り、座敷遊びもできるとのこと（予約制）。

出典： 妤瑠さん

カウンター席から見えるおでん鍋では、定番から変わり種、自家製つくねなど約60種類以上もの具材が煮込まれているんだとか。

おでんは、昆布と削り鰹節の出汁に、塩や少しの醤油が加わった、素材の良さを感じる味わいとのこと。

出典： ff71b759632さん

おでんと一緒に季節の料理を味わえるコースも人気です。品数に応じた3種類のコースがあります。

お造りや天ぷら、焼き物などがセットになっていてボリュームもたっぷりなんだとか。

出典： りこ_01さん

「酒場ジャロウ」は、渋谷駅に隣接する大規模複合施設「渋谷サクラステージ」にある居酒屋です。

カウンター席の向かいがオープンキッチンになっており、シェフが調理している様子を眺めながら食事を楽しめます。

出典： とぅあけぃしさん

おでんは、「だし炊きもの」というメニュー名で提供されています。

シェフが丁寧に手作りしたおでんは、出汁の濃さや染み加減がほどよく、具材の風味が際立つ美味しさなのだとか。

出典： ぺろりーぬのグルメ日記さん

おでんの具材には、新潟県長岡市の名物「栃尾揚げ」や、食感の良さに定評がある「牛タン」などがあります。

酒場メニューも充実していて、季節ごとに厳選される日本酒やワイン、クラフトビールといった多彩なドリンクとのペアリングを堪能できるとか。

出典： noor3198さん

京王井の頭線渋谷駅西口より徒歩1分の場所にある「多古菊」は、おでんが名物の大衆居酒屋です。

外観・内観ともに、昔ながらの酒場の雰囲気が漂います。店内は、常連さんをはじめ、たくさんのお客さんで賑わうそう。

出典： シャバダさん

出汁が染みたおでんは、お酒との相性も抜群なんだとか。具材に、ピリッと辛いカラシを付けるのもおすすめとのこと。

「おでん 盛り合わせ」には大根やこんにゃく、玉子などが入っており、ボリュームも十分だそうです。

出典： Toru_310さん

ドリンクメニューに並ぶ「多古割り」は、焼酎におでんの出汁が加わったオリジナルの一杯です。

多古割りは、温と冷から選べるとのこと。温度により、風味の感じ方が異なるとか。

出典： bpxrtさん

渋谷駅直結の「渋谷ヒカリエ」7階にある、おでんや創作料理が人気のカジュアルダイニングのお店。

店内は、壁面に陳列された酒瓶や白木のカウンターがおしゃれな和モダンの空間です。

出典： ryo_yumaさん

こちらのおでんは、鶏をじっくり煮込んで旨みが凝縮した鶏白湯の出汁です。まろやかで優しい出汁の味わいが具材に染み込んでいるそう。

具材には、洋風の「ロールキャベツ」や、主に関東地方のおでんの具材として定番の「ちくわぶ」などがあります。

出典： Happy OL Hourさん

日本酒は、北海道から九州までの銘柄が揃っており、飲み比べや10段階の温度別に楽しむことも可能です。

メニューには飲み放題付きコースがあります。30種もの日本酒などがたっぷり飲めて、創作鶏白湯おでんを味わえるプランが人気です。

出典：tabelog.com

「しぶやくん」は、JR渋谷駅西口より徒歩1分の路地裏にある隠れ家的な居酒屋です。

店内は、少人数からグループの賑やかなシーンまで利用しやすい、アットホームな雰囲気。

出典： エタニータさん

写真は、「でっかい大根が入ったたおでん盛り」。大根や玉子、ちくわ、さつま揚げなど6種を楽しめる人気メニューです。

鰹と昆布、鶏皮の出汁でじっくりと煮込んだおでんは、出汁の旨みを感じられる逸品とのこと。

出典： タクヤ 9711さん

おでんと同じく人気の「ツナマヨと半熟味玉のポテサラ」には、北海道産のじゃがいもが使用されています。

マヨネーズはしつこくなく、ツナや半熟卵とのバランスも絶妙なんだとか。

出典： こじおのグルメさん

「牛だし おでん酒場 COZAKURA」では、牛骨を78時間煮込んだ牛だしの料理が好評。

天井には、店名の小桜（桜）をイメージして、たくさんの升が吊り下げられています。石壁や木のテーブルもおしゃれで、居心地の良い空間です。

出典： 渋谷 みるかさん

おでんにも使用される牛だしは、丁寧に灰汁を取ることで、香りや旨みの豊かな仕上がりになるそう。

牛だしには優しいコクが感じられ、日本酒と合うとの口コミがありました。

出典： ツグルメさん

おでんの人気具材は、器の中で一際存在感を放つ大きな「大大根」です。

具材はしっかり煮込まれており、箸で簡単に切れるやわらかさとか。牛だしが大根の中心部まで染み込んでいるとのこと。

出典：tabelog.com

渋谷駅井の頭線西口より徒歩1分。「おでん屋たけし 渋谷店」では、出汁の違いが楽しめる創作おでんが人気です。

おでんの大鍋から出汁の香りが広がる店内には、カウンターとテーブル席が用意されています。

出典： seasさん

あごから取った出汁のおでんでは、ネギとマグロを油揚げで包んだ「江戸巾着」がいち押しとのこと。

毎日お店で手仕込みしている「大根」は、あご出汁が染みていて、思わずおかわりしたくなる美味しさだんだとか。

出典： nhampsさん

鶏出汁おでんでは、鶏の旨みが詰まった深みのある美味しさが味わえるとのこと。

写真の「トマト」は、トマトの酸味と鶏出汁の旨みのバランスが絶妙なんだとか。鶏出汁の大根もあるので食べ比べもできます。