「そば・うどん・麺類」に関するグルメ情報まとめ
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長崎でちゃんぽんを食べるならココ！老舗などおすすめ店5選
異国情緒があふれる長崎は、多種多様なグルメを楽しむことができるエリアです。中でも有名な長崎名物といえば、ちゃんぽん。今回は、長崎のちゃんぽんの人気店をまとめました。特製細麺やコク深い味わいのスープ、大盛りのものまで、長崎ではいろいろなちゃんぽんを食べられますよ。
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【やはり】ソヴァ屋でいきましょう【飲むのか】
ソヴァと酒。古来より切っても切れない仲と言うではないですか（いや知らんけど）。わが身を振り返ってよくよく考えてみるに、確かにまぁまぁソヴァ屋で飲んでるのよね（爆）。なものですから一寸まとめてみました。結構晩酌セットを設定しているお店、あるんですよねぇ。。。
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長野のランチでそばを味わうならここ！人気のそば店8選
長野市のランチで、そばを味わえるお店をまとめました。美しい高原や寺院など、観光地の多い長野。長野市でおすすめの、ランチにそばを堪能できるお店をご紹介します。戸隠そばの超人気店、馬肉と郷土料理も味わえるそば店、隠れ家的な雰囲気のおしゃれなそば店など、食べログで人気のお店がたく...
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山形県の絶品おそば【大石田そば街道】
そば処として知られている山形県には、各地で特色あるそばを楽しむことができます。その中でも、現地を訪れないと食べられない在来種のそばを使用した手打ちの田舎そばが食べられるお店が集中しているのが大石田町にあります。それは『大石田そば街道』と呼ばれ、現在１４店舗が名を連ねているのです。
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【あべの・天王寺】寒い日には「けいらんうどん」【寺田町】
急にやってきた冬の寒風に耐えかねて、思わず温かそうなうどん屋に駆け込むことはありませんか。冷え切った体を温めてくれるうどんといえばやはり「けいらん」。天王寺・寺田町界隈で、関西以外ではあまり馴染みのない「けいらん」の数々をご紹介します。
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京都・醍醐寺周辺のランチはココ！そば・うどんの人気店5選
多くの観光客が訪れる世界遺産の醍醐寺。春は桜、秋は紅葉の名所として人気の観光スポットです。醍醐寺周辺のランチには、観光の合間に手軽に食べられる、そばやうどんなどはいかがですか。今回は、醍醐寺の境内のお食事処をはじめ、近隣でそばやうどんを味わえる人気のランチ店をまとめました。
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普通では見かけない変わり蕎麦を出すお店
蕎麦巡りを行う中出会った滅多に見ることの出来ない個性的なお蕎麦を出すお店です。蕎麦の味だけではなく店主様の創意工夫、 その味を理解するお客様双方があって成り立つお蕎麦です。新しい味に挑戦する蕎麦職人の皆様に敬意を。 それではどうぞ。
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【あべの・天王寺】きらり輝く独創的なうどん
古くからの大阪うどんを原型としつつも、さまざまな手法を取り入れた創作系のうどん。あべの・天王寺周辺で、きらり輝く独創的なうどんを集めてみました。コナモン好きの大阪人を唸らすうどんを味わってみませんか。
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【大阪・上本町】身も心も温まるうどん・厳選7店
独自のうどん文化の中で育った大阪人は、昔ながらのお出汁の利いたうどんに出会うと、ほっこりとした気分になるものです。 近鉄のターミナル・大阪上本町駅周辺で、大阪人の琴線に触れるおうどんを提供してくれるお店を厳選。ここにご紹介します。
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2018年中に 初めて出逢った「御蕎麦」
2012年に蕎麦の食べ歩きの感想を残す為に食ベロガーになりました。最初の2～3年は毎週マンデーランチとして何処かの蕎麦屋さんに行ってましたが、6年目の今年は新しい出逢いは13軒 でした。 『「和食」世界無形文化遺産登録から 早や五年』
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讃岐うどんのうどん冷と、ぶっかけ冷 #2
讃岐うどんの食べ方で、”うどん冷と、ぶっかけ冷”があります。いずれも冷ならではコシと硬さ、弾力を感じれる食べ方だと思います。それらうどん冷と、ぶっかけ冷を食べて旨いと思ったうどんの記録です。
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【天王寺駅】立ち喰い店のきざみうどん・そば【大阪阿倍野橋駅】
薄揚げを細かく刻んだものをトッピングした「きざみうどん」。薄揚げ本来の味が楽しめて、手軽にいただけるのが特徴です。大阪市南部のターミナル・天王寺駅と、それに隣接する大阪阿部野橋駅構内、またはすぐ近くで、このシンプルな「きざみ」をコレクションしました。大阪うどんの出汁の旨さに...
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福島市内の低評価の名店１０選【蕎麦屋編】
自分では気に入っているのに、食べログでは評価の低いお店があります。 単に知られていなかったり、コアなファンがこっそり通っていたり。 評価は低くても、意外と混んでいるお店もあります。 そんなお店を新旧取り混ぜてご紹介します。 ただし、あまり写真を撮らないので、写真は他人...
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日光に来たら外せない！おすすめのそばランチ８選
日光東照宮や、中禅寺湖、尾瀬など観光地としても人気の日光で、ランチを予定している人は必見！今回は、日光でおすすめのそばランチをまとめました。豊かな自然に育まれ、美味しい水で作られる日光のそばは絶品であること間違いなし。日光でのランチタイムの参考にしてみてくださいね。
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川越でこだわりの一杯を！おすすめのうどんランチ８選
川越でのランチは、つるっと美味しいうどんで決まり！川越市内には、うどんのお店が数多くあります。コシの強さが特徴の名物・武蔵野うどんを提供するお店や、小麦の胚芽を使用したうどんと地元の野菜を使ったプレートが楽しめるお店など、こだわりの一杯を楽しめるお店ばかりですよ。
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【蕎麦特集】埼玉久喜市で美味しいお蕎麦が食べられるお店７選！
どうも！つけ麺＆肉料理ブロガーのつけ麺神です。 今回は久喜駅の近くでおいしいお蕎麦を食べたい！って方のために、2018年開店の新しいお店も含めてご紹介します。もりそばも広い意味ではつけ麺なんです。たぶん。 TOP写真：らぁ蕎麦くろふね様より「肉そば(冷)」
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讃岐うどんの肉うどん #3
私は肉系の讃岐うどんが好物です。お店ごとに特徴があって肉の味が違います。甘めな味、かけ出汁で合わせたような味、肉本来の味などがあります。玉スラ、わかめ、こんにゃくなど、肉と一緒に入る具材も様々です。好物の讃岐うどんの肉うどん。特に寒い時季には食べたくなる讃岐うどんの種類です。
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讃岐うどんの肉ぶっかけ冷 ＃4
讃岐うどんの中で特に好みなのが肉系うどんです。うどんのコシと硬さを感じたいので肉ぶっかけ冷で食べるのが好きです。讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べたまとめというよりも記録です。
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ちょうさんが出逢った「辛味大根おろし蕎麦」
いつも何かとお世話になっている方から、『おろし蕎麦の辛いお店を教えて欲しい。』と尋ねられまして、その時は上手にお応えする事が出来なかったので、この機会に今まで出逢わせていただいたお店をMATOMEてみる事にしました。（14軒）
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讃岐うどんの唐揚げカレーうどん
讃岐うどんの食べ方の一つにカレーうどんがあります。うどん県香川県下にある数店のお店でしか食べれない食べ方で唐揚げカレーうどんがあります。カレーうどんと唐揚げの組み合わせはカレーうどんの好きな食べ方の一つです。これは唐揚げカレーうどんのまとめというよりも、唐揚げカレーうどんを...
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