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西洋料理を原型としつつ、今や日本料理のひとつとされる「とんかつ」。あべの・天王寺周辺で、とんかつのおいしいお店を集めてみました。和風のものから西洋料理の面影を留めるものまで、さまざまな姿のとんかつを味わってみませんか?
軽井沢エリアの蕎麦屋はどこも混雑していて夏休みの時期などは1時間以上待つことも珍しくありません。 待たされた割にはこんなもんか、と味にがっかりすることもしばしば。 そんなときは中軽井沢より西側エリアまで足を伸ばすと値段とクオリティの満足度は格段にアップします。
山形県の河北町を発祥とする【冷たい肉そば】は、県内の村山地方を中心に、数多くの店舗により様々なスタイルで提供されています。こちらでは、食べログでの評価点を参考にし、【冷たい肉そば】が食べられる人気店を一堂に紹介したく、まとめてみたところです。皆さんの食べ歩きの参考になればと...
偶然見かけて入った渋谷松濤の小さなチャンポン屋さん。 その美味しさに圧倒されると共に、過去”皿うどん”と言う料理を数える程しか食していなかった事に気が付いた。 そこで、東京と近郊で”皿うどん”を出している店を順次訪問して参りました。
丼に盛ったご飯の上にさまざまな具材を乗せるという極めて単純な日本料理「丼」。気軽にお腹を満たせる丼は、日本生まれのファストフードと言えるでしょう。大阪・ミナミで、美味しい丼を提供しているお店をピックアップしました。
広島で生まれ、これまで食べたお好み焼きは3,500食以上。2019年版、 2022年版、2023年版、2024年版、2025年版のお好み焼き百名店を全て巡った経験を基に選んだ広島市内のオススメのお好み焼き屋さんを220店舗の中から厳選してまとめてみました。
回転寿司はもう終わり。 かといって、高級寿司なんて馬鹿らしい。 昔ながらの町寿司でいいんじゃないの
「美味しいお蕎麦のお店」と言うと、名人の打つ、水やそば粉にこだわったお蕎麦というイメージが強いですが、値段的にも場所的にもなかなか頻度高く行けない場合が多いです。本まとめでは、値段的にも場所的にも時間的にも、すぐに食べられる立ち食いそばのお店に絞って紹介します。
新しい季節の到来を慶び、過ぎ行く季節を惜しむ。そんな、季節の変化を敏感に感じ取る心は、日本料理にも深く反映されています。かつて隆盛した華やかな上方文化の名残を見せる大阪で、季節感を満喫できるお料理を集めてみました。深淵なる日本料理の世界を彷徨ってみませんか。
日本酒インフルエンサーとして発信を続けるmoririn130さんの投稿傾向やお店選びの視点をもとに、都内で「通っていそう」と感じる店を7軒選びました。 日本酒の質や提供の丁寧さはもちろん、料理との相性、空気感まで含めて選定。 ただ銘柄が多いだけではない、“また行きたくなる店...
(2026/04 更新:山家竹の塚店を追加) うまい! 最強CPとんかつ「いちかつ系」都内で増殖中! どのお店も安くて美味しく、職人肌のピリッとした雰囲気の清潔なお店です!
讃岐うどんが好物でよく食べます。お腹の減り具合でうどん+丼ものを食べる時がありますが、炊き込みごはんがあれば炊き込みご飯を食べます。うどん+炊き込みご飯を食べたまとめというより記録です。
その安さが魅力故、レビュアー・kurodaがいつも何気なく注文していた「木の葉丼」。この当たり前のような存在の「木の葉丼」が、関西圏以外の方に馴染みが無いことを知って衝撃を受けたのは最近のこと。あべの・天王寺界隈で、この「木の葉丼」や「きつね丼」を提供しているお店をここに紹...
私は讃岐うどんが好物ですが蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗にいう蕎麦前の食べ方が好きです。讃岐はうどん県なので何ら問題なく好きな讃岐うどんを食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり食べに行きます。香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも記録です。
那覇の国際通り周辺で味わえる沖縄そば・ソーキそばのおすすめ店をランキング形式で紹介。老舗の名店から話題の新店舗まで、出汁の深みやソーキの柔らかさにこだわった人気店を厳選しました。観光の合間のランチや食べ歩きにもぴったりの注目グルメスポットをチェックできます。
那覇・国際通り周辺で楽しめる沖縄そば・ソーキそばの人気店をランキング形式でご紹介。観光の合間に立ち寄れる話題のお店から、地元民にも愛される老舗まで、今注目の一杯を厳選しました。初めての方でも安心して楽しめるおすすめ店をチェック!那覇国際通り沖縄そばソーキそばランキング&今話...
甘く煮含めたお揚げさんを乗せた「きつねうどん」。油抜きしたお揚げさんを刻んでトッピングしたのが「きざみうどん」。このどちらのうどんも出汁と具材にこだわる大阪うどんのスターたちです。あべの・天王寺周辺で、美味しいお揚げさんのいただけるうどんを集めてみました。大阪うどんの出汁の...
独自の出汁文化の中で育った関西人は、昔ながらのお出汁の利いたうどんやおそばに出会うと、ほっこりとした気分になるものです。 あべの・天王寺周辺で、出汁が特徴の肉うどん・にしんそばのお店をピックアップ、ここに紹介します。
薄揚げを細かく刻んだものをトッピングした「きざみうどん」。薄揚げ本来の味が楽しめて、手軽にいただけるのが特徴です。大阪市南部のターミナル・天王寺駅と、それに隣接する大阪阿部野橋駅構内、またはすぐ近くで、このシンプルな「きざみ」をコレクションしました。大阪うどんの出汁の旨さに...
全国各地でいい意味でガラパゴス化した「ご当地うどん」。東京や大都市圏ではお見かけできない、味わえないうどんが全国各地にあります。このまとめでは、現地で食べた現地の「ご当地うどん」を紹介します。