相模原市で深夜営業しているラーメン店8選

出典: シフォン70189さん

相模原市で深夜営業しているラーメン店8選

今回は、相模原市で深夜営業しているラーメン店をまとめました。3つの区で構成された神奈川県相模原市。人口は70万人を超えており、多くの企業が本社・事業所を構えている内陸工業都市です。遅くまで働いた後や、飲みのシメにおすすめの、深夜に食べられるラーメン店をご紹介します。

キーワード
とんこつラーメン
みそラーメン
深夜営業
食べログまとめ編集部
新店

記事作成日:2017/10/18

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奨 TASUKU

小田急線の相模原駅から徒歩3分の場所にある【奨 TASUKU】は、まろやかで味わい深いスープが特徴のラーメン店。

豚のゲンコツと鶏ガラをじっくり煮込み、鰹などの魚介ダシを加えています。「絆セット」と呼ばれる、小ラーメン+雑炊、小鉢のセットがお得です。

黒いラーメンと言えば、濃いめの醤油かマー油というイメージですが、こちらのお店では黒ゴマを使用。ニンニクのチップが良いアクセントになっています。食べ始めてからも味の濃い・薄いを調整してくれますよ。

白い麺が黒いゴマをまとっています。ちなみに麺は太いものと細いもの、好きな方をチョイス可能。太麺の方がマッチするという食べログのレビュアーが多かったです。

営業時間は平日・土日祝日ともに深夜23時半まで。ただしスープ切れで終了となります。

黒ごまだ!マー油の黒ラーメンとは全く違いますね。何か上品な美味さです。ごまだから見た目よりさっぱり味、体に良さそう。するする行けますね。太麺なので食べ応え十分!フライドガーリックさんもいますので食べ進めていくうちに味に深みも出て来ました。

出典: sanadangerさんの口コミ

スープは黒ゴマを使用しているので黒いんですね。トロッとしているのように見えるのはそのせいですね。食べすすめていくうちに、はじめは塩気を感じるその味がどんどんなじんでいって、ちょうどいい塩梅に感じられるようになるのが不思議。これは確かにおいしい。

出典: natsugouさんの口コミ

村田屋

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相模原市で多くのラーメン好きから支持されている【村田屋】。食べログのレビュアーが訪れるたびに行列を見かけるそうです。

相模原市の相模原駅より徒歩約7分ほどの場所にあります。

程良い柔らかさのチャーシューが美味。つけ麺や味噌ラーメンも用意されています。トッピングのチャーシュー増しもおすすめ。

スープは丁寧に炊いたと感じられるライトな豚骨味。塩が利いていて、比較的マイルドな味わいです。

「らーめん」と同じ価格で「黒らーめん」もあり、焦がしニンニクが美味しいマー油入りです。皆さんはどちらがお好みですか?

麺は豚骨スープに良く合う細めのタイプ。スルスルッとお腹におさまっていきます。100円で替え玉も可能です。

こちらは遅くまで営業しており、深夜を超えて翌朝の5時31分まで。この1分が何だか気になりますね。

ラーメンのスープの感想は豚骨の臭みがないマイルドな塩とんこつで、麺はベーシックな豚骨ラーメンの細麺です。個人的にはスープの口当たりが少しどろっとし塩気が濃いと感じましたが豚骨臭みが無くマイルドなスープのため女性を含め広く人気があると思います。

出典: たてのはるきさんの口コミ

チャーシューはほろほろトロトロのギり1歩手前の様なチャーシューで良~く炊かれて良~く豚骨の出汁と甘塩ダレが凍みていて旨いんです!最初からここに来たら絶対チャーシュー麺ですね♪

出典: ヤギッチ_さんの口コミ

壱発ラーメン 相模原店

見るだけでお腹がいっぱいになりそうな、強烈メニューが揃う相模原市のラーメン店【壱発ラーメン 相模原店】。チャーシューが花びらのように添えられています。

相模原市の上溝駅から車で6分ほどの場所にあります。

料理の名前も「めかとろつけチャーシューメン」や「ぷるんぷるん飯」など独特なものばかり。

よーくトッピングを見てください。右下のもの、何だか分かりますか?実はコレ、青森県産のとろろ芋なのです。

そのため料理の名前が「ネギとろラーメン」。相模原市だけでなく、全国的にもあまり見かけないタイプのラーメンですね。

麺は比較的細め。スープにとろろが入っていると、粘度が高まって麺もツルツル口の中へ入っていきます。

午前11時から深夜2時までの通し営業。退店時には「良い食べっぷり!」と言ってもらえるそうですよ。

醤油は控えめでめかぶ昆布と山芋のうっすら酸味。ここのラーメンを食べていると誰が言ったか知らないけれど「ラーメンはスープ料理である」という言葉を実感するのだ。麺を食べ終えた後もじっくりしっかり味わえるスープが秀逸。

出典: くまきち。さんの口コミ

いつ見ても昼でも夜中でも賑わっているいっぱつやさん。この日もいつも通り賑わっておりました。もう完全に生活の一部に溶け込んでいるお店ですね~!

出典: フウリン33542さんの口コミ

肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店

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煮干しにこだわった相模原市のお店【肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店】。

相模原市の相模大野駅から徒歩2分ほどの場所にあります。

スープはライスとの相性が良く、「中華そば屋の玉子丼」や「トロ肉丼」などもあります。お腹いっぱい食べたい時に嬉しいメニュー。

スープには、国産の片口いわし・平子いわしを使用。これに国産の豚骨と鶏ガラのスープと合わせます。

チャーシューも採算度外視で、作り置きすることなく朝夕と2回準備をしているようです。

全粒粉が練り込まれており、小麦の風味が豊かな自家製麺。毎朝打っているそうです。

営業時間は昼と夜の二部制で、夜は18時から深夜24時までです。

スープは煮干し出汁がしつこくはなくいい塩梅です。自家製麺も細麺でもありながら、コシがありスープによく絡んで美味しかったです。また、ノーマルでもチャーシュー3枚は嬉しいですね!飲んだ後の〆ラーメンにはピッタリの1杯となりました。

出典: ロティチャナイさんの口コミ

スープは平子イワシとカタクチイワシで作られ醤油ベースのスープに煮干しが主張してくる。中華そばでも肉3枚 これはうまい。にぼしが全開スープに自家製麺された全粒粉のもっちり麺でユニークだがいい味を出したものだった。

出典: いたはるさんの口コミ

清勝丸 相模大野店

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ここで、つけ麺にも注目してみましょう。小田原で美味しいつけ麺が食べられると評判の相模原市のラーメン店【清勝丸 相模大野店】。

相模原市の相模大野駅から徒歩2分ほどの場所にあります。

海老名市で人気のお店が、ボーノ相模大野に出店しました。豚骨と鰹の濃厚なスープが定番で、月ごとに限定メニューも登場します。

こちらが「濃厚煮干しつけ麺」のつけダレ。見るからに濃厚そうですね。煮干しの香りが強く感じられ、パンチがあると表現した食べログのレビュアーもいました。

麺の量は小(200g)から特大(500g)と4段階。「小・中」、「大・特大」がそれぞれ同額です。

中太麺と太麺のどちらからをチョイス。かなり食べ応えがありそうな麺ですね。ツヤツヤもっちりとして美味しそう。

平日と土曜日は深夜24時まで営業していますが、日曜日に限り深夜23時までとなっていますので、それを踏まえて訪れてください。

麺は中太麺をチョイス。普通はつけ麺特に濃厚タイプで太麺やと思いますがあえて中太麺を選んでみました。煮干しと節系など長時間炊き込んであり濃厚な味わいで多少トロミがありますがどろっとするほどではありません。

出典: eleanorrigbyさんの口コミ

卓上セットにあったフライドガーリックチップも良さそうでしたが、途中でカレー粉をたっぷり麺にふりかけ、スープに浸し味の変化を楽しんで。これが、なかなかイケる!!スープにとろみがあるので、麺に絡み易く、キレイに全完食。

出典: kuishinbou33さんの口コミ

煮干し豚骨らーめん専門店 六郷

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煮干しと豚骨スープ、相性が良いですよ!そのことを実感できるのが【煮干し豚骨らーめん専門店 六郷】。

相模原市の相模原駅から徒歩11分ほどの場所にあります。

数種類の煮干しと豚骨だしを掛け合わせた、見事なWスープです。器の縁にテロンと添えられているレアチャーシュにも注目してください。

「煮干し100%ラーメン」には、なんと1杯あたり130gの煮干し(片口いわし・あじなど)を投入。しっかりと味を出すために、前日から水出ししておくそうです。

「濃厚煮干し豚骨」よりはあっさり目で、添えられたタマネギにより更にさっぱり感がアップするそうです。

麺はストレートタイプで、濃厚・あっさりのスープ両方にマッチしています。こちらのお店では「替え玉」ではなく「和え玉」となっており、味付きの麺です。

営業時間は深夜23時までとなっています。

おぉっ、煮干し〜〜っ。えぐみは無いけどかなり濃い煮干し感。麺は低加水のポキポキっとした麺。この麺がスープと合う合う!以前、煮干し豚骨をいただいた時にも麺とスープが合うなぁ〜と思いましたが、こちらもいいですねぇ。

出典: シフォン70189さんの口コミ

煮干の香りがプンプンします!乾燥した岩のりは珍しいトッビングです、レアチャーシューはスライサーですカットされた生ハム級の薄切り自分は薄い方が好きです♪穂先メンマは柔らかくクセが無くて美味しい~紫玉ねぎ&水菜は清涼感演出!

出典: ヤギッチ_さんの口コミ

長浜ラーメン 相模原店

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相模原市で博多の長浜ラーメンを味わってみませんか?学生にダントツの人気だという、濃厚とんこつラーメンが食べられる【長浜ラーメン 相模原店】。

相模原市の相模原駅から徒歩11分ほどの場所にあります。

麺の種類はかなり豊富であり、サイドメニューもチャーハンや長浜セット(目玉焼き乗せライス+餃子3個)も頼めます。

定番の「とんこつ正油」ですが、食べ飽きることがないそうです。鯖節を利かせており、濃いめながら味わい深いスープ。

いろいろなトッピングが乗った「特盛長浜ラーメン」にチャレンジしてみるのも良さそうです。

麺は低加水と思われる細めなタイプ。長浜ラーメンらしさが出ています。麺の量が多いのも嬉しい限りです。替え玉も可能です。

営業時間は、深夜を超えて翌朝5時半まで。明け方近くまでオープンしています。

世の中にはこんなにも美味しいラーメンがあるのか――ラーメンというジャンル・世界の奥深さ、多様性と自由度、そして途方もない美味しさを、僕はこの長浜らーめんで知ったのでした。僕の青春は長浜らーめんだったといっても過言ではありません。

出典: roka007さんの口コミ

朝までやってるラーメン屋って美味しい所少ないんじゃないかって先入観を持っていたので不安でしたが、ラーメンを一口食べてみると、「あぁ、こりゃお客さん入るわな」納得する味でした。

出典: garam899さんの口コミ

博多長浜らーめん 六角堂 淵野辺本店

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「さがみはらぁ麺グランプリ2016」でグランプリを受賞した【博多長浜らーめん 六角堂 淵野辺本店】。

相模原市の淵野辺駅から徒歩11分ほどの場所にあります。

卓上には、紅しょうがやおろしニンニクなど様々な調味料がスタンバイ。その中でも特に食べログのレビュアーから絶賛されていたのが「辛子高菜」。ぜひお試しあれ。

同じ「長浜ラーメン」でも種類は様々。玉ねぎ・もやし・きくらげ・めんたいなど主役が異なります。

今回ご紹介するのは、たっぷりとねぎが乗った「青ねぎ長浜ラーメン」。ねぎ好きにはたまらない一杯です。

ポキポキッと音が聞こえてきそうな細麺。店内には9種類の硬さが示されていますが、「こなおとし」はマニアの領域で、「ごくやわ」は敢えて「つくってません」と書かれています。

営業時間は昼の11時から深夜4時まで通し営業。深夜帯に開いているのは有り難いことですね。

チョー細麺に絡まるのはさらさらよりはとろみがあり、豚骨風味が良くするスープ。端的に言って美味しいですね。濃厚ごまドレッシングのような色をした醤油だれがまたいい。鶏豚魚介が入っているそうで、円やか濃厚。

出典: 岡崎宏一郎さんの口コミ

味はサッパリとしていて食べやすいです。私のオススメは断然固めなんですが柔らかいのを好んで食べてる方も多いようです。場所が分かりにくいのですが深夜も意外と混んでます。私一押しですので、ぜひ一度行って見てください。

出典: shota@QoLさんの口コミ

ご紹介したお店の選定方法について

「相模原市で深夜営業しているラーメン」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません。

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※本記事は、2017/10/18に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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