【福岡】食べログのレビュアーがおすすめするラーメン店8選

出典: 101218さん

【福岡】食べログのレビュアーがおすすめするラーメン店8選

ランドマークの福岡タワーや、ホークスタウンなどの商業施設が多い福岡市。玄界灘などから直送される新鮮な魚介類をはじめ、もつ鍋、水炊きが有名ですが、ラーメンも外せません!福岡市は全国有数のラーメン激戦区です。今回はそんな福岡で食べログのレビュアーがおすすめするラーメン店をまとめました。

キーワード
ランチ
とんこつラーメン
デート
食べログまとめ編集部

記事作成日:2017/07/24

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金田家

金田家

濃厚かつ上品なとんこつで食べログの口コミでもファン多数の福岡の名店【金田家】。人気の一杯「黒豚ラーメン」を求めて連日多くの人で賑わっています。

場所は、JR行橋駅から徒歩20分ほどです。

別名は「とんこつカプチーノ」。クリーミーで口当たりの良いスープ。黒豚から取ったスープに椎茸や昆布を合わせることで、この奥深い味わいが生まれるそうです。

麺は細ストレート。加水が低すぎず、もちっとした食感のようです。

福岡のここだけで味わえるというラーメンをぜひ堪能したいですね。

スープは臭みとは全く無縁。滑らかクリーミーで、ベタつくこともなくあっさりしていながらこくがあります。豚骨の良いところだけ抽出したスープです。塩加減も絶妙です。完璧なスープです。旨い!

出典: 101218さんの口コミ

麺は、細いストレートでザックリ・パツンとした食感で美味しい

出典: さわ庵さんの口コミ

無法松 本店

無法松 本店

北九州ラーメンを語る上で欠かせないのが【無法松 本店】。化学調味料を使用しない、無化調とんこつスープで女性や子供にも喜ばれているラーメン店です。

場所は、小倉駅バスセンターから西鉄バス(27・28番系統明和町経由)で13分ほど。「神岳一丁目」下車、徒歩4分ほどです。

鹿児島の選りすぐられたとんこつと天然素材を、アルカリイオン水で2日間じっくり煮込んだものがスープのベースになっているそうです。

麺は細めのストレート。ツルツルと滑らかな麺は口当たりが良く、スープとの相性も抜群のようです。

福岡に訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみたいですね。

スープを一口。所謂とんこつですが、全く動物臭などはなく染み入る滋養感のあるスープです。真っ白ではなく少し返しの醤油色。旨い‼ うめぇ~‼

出典: 101218さんの口コミ

麺はお薦めの硬め。定番の低加水・細麺ですが、メニューの裏書きによると添加物無しなので延びやすいとのこと。スープによく合う麺です。うま~い!

出典: 101218さんの口コミ

ぎょらん亭 本店

ぎょらん亭 本店

北九州市民球場そばの【ぎょらん亭 本店】は、北九州ではいわずと知れた有名店。

まったりとしつつも、まろやかでコクと甘みがあるという「どろラーメン」が大人気です。

場所は、北九州モノレール「片野駅」から徒歩12分ほど。

画像は、「どろラーメン」のスープ。生クリームか牛乳が使われているのではと思うようなクリーミーさなのですが、とんこつのみの使用だそうです。

この店伝統という麺は、やや太めで、しっかりとした弾力を感じられるタイプだそう。

濃厚な旨味、甘み、深いコクが重なった味わいは、女性にも好まれそうとのこと。福岡デートの候補店にしても良さそうですね。

スープは、まったりとしつつもまろやかでコクと甘みがあり、豚骨臭いは皆無。食感が抜群に良く、味のバランスも非常に好み。想像以上に軽く後味も良く普段はほぼ飲まないスープを完飲。素晴らしい仕上がりです。

出典: Mハルさんの口コミ

麺は中細麺。微妙にケバ立った麺とスープの絡みがいいですね!

出典: ぽぽぽlぽーんさんの口コミ

来来

来来

思わず完飲してしまうほどという、上品な旨味が詰まったクリア系とんこつ中華そばを提供している【来来 】。「看板がない」「メニューは1種」「閉店が早い」などが、食べログの口コミに書かれている話題のラーメン店です。

場所は、JR筑豊本線(福北ゆたか線) 新飯塚駅下車徒歩約15分ほどです。

淡麗の塩の様なビジュアル。一口ズズっと口に運べば、まさに力強いとんこつ。スッキリしているが、じわじわと奥深い旨味が染み渡るそうです。

中細麺は軟らかめ。多加水麺で、このスープと相性抜群だという口コミが多数寄せられています。

福岡で飯塚方面に行くならぜひ訪れたいですが、食べログレビュアーの口コミによると、早い時は1時間ほどで閉店してしまうそう。しっかりと予定を立てて行くようにしましょう。

噂の豚骨ながらも透き通ったスープを一口。確かに豚骨の味はしますが、白濁したスープと違い雑味の無いさっぱりした、上品な味わい。体に染み渡るような旨みです。

出典: libra1002さんの口コミ

適度な歯応えとコシのある麺は 小麦を風味を感じ、クリアスープとの相性も抜群で チャーシューも軟らかくて旨い!

出典: さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんの口コミ

麺道はなもこし

濃厚な鶏白湯、完全自家製麺、丁寧なラーメン作りが評判の【麺道はなもこし】。福岡市でも少ない鶏白湯ラーメン専門店です。食べログのレビュアーには「濃厚鶏ラーメン」が好評。

場所は、JR筑豊本線(福北ゆたか線) 新飯塚駅下車徒歩約15分ほどです。

大量の華味鳥の鶏ガラを煮込んだ鶏白湯に、北海道産昆布などでダシを取ったスープ。画像を見ているだけで旨味が伝わってきますね。

麺は福岡産の3種類の小麦をブレンドした自家製。モチモチでしっかりとスープを持ち上げるようです。

福岡に訪れた際には、ぜひ味わってみたいラーメンですね。

一口、、、二口、、、旨いネ~。お店の紹介によると、鶏脂や背脂などは使わず鶏ガラのみの濃厚スープへ、北海道産の昆布や貝柱でとったスープをあわせているそうで、濃厚な旨みだけど油分少な目のスッキリスープなんですネ~ ^^

出典: furaibowさんの口コミ

麺の茹で時間は1分程。博多らしく中細麺です。パッつんかと思いきや、全く違う。もちもちした旨い麺。素晴らしいです。

出典: 101218さんの口コミ

石田一龍 本店

石田一龍 本店

地元のお客さんはもちろん、遠方から足を運ぶ人も多く、遅い時間には売り切れることもあるというラーメン店【石田一龍 本店】。

人気の「濃厚ラーメン」は、スープはもちろん、丁寧に作られたバラチャーシューも美味しいと評判です。

場所は、日田英彦山線石田駅から徒歩7分ほどです。

この店のスープは粘度がしっかりとある「とろみスープ」で、ストレートなとんこつ感が特徴のようです。

細麺の低加水ストレート麺。歯切れも良くスープともよくからむとのこと。

大将の丁寧な接客とスタッフの元気な挨拶、美味しいラーメンが揃った福岡のお店であると口コミにも書かれていました。

適度にとろみあるスープは、濃厚な豚骨な旨味が臭味なく見事に抽出された旨味爆弾!その割にクド過ぎることもなく、今回の北九州麺活の中では最もオーソドックスな豚骨味ではあるが、旨味と油分のバランスが最も好みに近い!

出典: Tamagoooさんの口コミ

細麺のストレートです。硬さは普通にしています。適度にポツポツ感があり、麺自体の食感が楽しめます。表面はややざらつきがあり、それがスープと絡み合って、スープとの味わいのハーモニーが楽しめます。

出典: ブラウ・グラーナさんの口コミ

げんこつ

げんこつ

福岡市早良区にある博多ラーメンのお店【げんこつ】。大盛無料のラーメンは多くの男性客に好評です。

場所は、福岡市営地下鉄七隈線野芥駅徒歩12分です。

化学調味料を不使用。天然素材をじっくり煮込んだとんこつスープはコクがあるのにさっぱり。地元の人はもちろん、観光客も唸らせているラーメンのようですよ。

博多のラーメンといえば極細麺が定番ですが、こちらの麺は中細麺。一口目から小麦の味わいががっつりとくるようです。

サービスの辛子高菜を入れると味わいが変わり二度美味しいのだとか。

福岡に訪れたら、ぜひ立ち寄ってみたいラーメン店ですね。

さっそくスープを頂いてみると、見た目とは異なり、ドロリの一歩手前で結構スッといただけます。臭みもなく、トンコツの旨みだけがしっかりと主張してきていて、塩辛さも、甘みも、醤油のコクも主張もなく、どこまでもトンコツ一直線でいて、繊細なスープです♪

出典: 少年ジャックさんの口コミ

麺は低加水麺で極細ストレート。スープと馴染むことで小麦粉の風味も一層感じられます。

出典: 彩葉 遼さんの口コミ

沖食堂

福岡で昭和30年創業の老舗の食堂【沖食堂】。まろやかなとんこつスープのラーメンは、あっさりとして優しい味とのこと。お昼のみの営業ですが、地元のお客さんに人気が高いラーメン店です。

場所は、JR鹿児島本線久留米駅から徒歩7分ほどです。

スープはクセがなく甘味と旨味が調和し、紅生姜がよく合うタイプだそう。チャーシューのファンが多いことも食べログレビュアーの口コミからうかがえます。

麺は久留米ラーメン特有の中細ストレート麺。スープの相性を考え、軟らかめに茹でられているようです。

年配の人や子供でも安心して食べられる優しい味のラーメンのようなので、家族で福岡を訪れた際には立ち寄ってみたいですね。

スープは優しいとんこつ。獣臭はありませんが、とんこつの旨味はたっぷり。油も少な目、返しの醤油もマイルド。ちょっと温めで、スイスイ飲み進められるスープです。旨~い!

出典: 101218さんの口コミ

麺は細くも無く太くも無い中麺。 モチモチ感があってツルツル喉越しも良い。

出典: 現場のゆっき~特派員さんの口コミ

ご紹介したお店の選定方法について

「福岡で食べログのレビュアーがおすすめするラーメン店」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません。

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※本記事は、2017/07/24に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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