濃厚じゃなきゃ物足りない！愛知のこってり系ラーメン8選

出典： ままんごさん

麺は太麺で、トッピングは海苔、ほうれん草、チャーシュー、煮卵(うずら)です。麺はしっかりとコシがあり、こってり濃厚なスープとの相性は抜群だそうです。

煮卵をプラスして注文する人も多く、煮卵が美味しいことがうかがえます。

出典： 036くんさん

こちらは「ねぎ丼」です。しゃきしゃきの食感白髪ねぎを醤油ベースで味付けして、ご飯にのせたものです。チャーシューも入っています。

ごま油の香りが食欲をそそり、あっという間に食べ切ってしまうそうです。

出典： グルメ課長丙午さん

鶏のスープは秋田の比内地鶏、愛知の名古屋コーチンなどを炊き出したものに、複数の醤油をブレンド。厳選素材で作ったスープにこだわりが感じられます。

こってりとした濃厚な鶏の味が口に広がった後、醤油の風味が残り、旨さを引き立たせているそうです。

出典： Asturiasさん

生醤油は、埼玉県で作られている埼玉でも人気の「弓削多醤油」を使用しています。

見た目はこってりしているけれど、とても上品な味に仕上がっていて、スープを飲み干してしまえるそうですよ。

出典： saasa742さん

スープはとんこつ特有の臭みや癖はあまりなく、コクがあってとろみの付いた濃厚な味だそうです。

乗っているのはトロトロのチャーシュー、たっぷりのネギと海苔。こってりとしたスープに細麺が絶妙にからむ、極上の一杯だそうです。

出典： 下手の横大好きさん

「辻商店」は、つけ麺も提供しています。つけ汁は濃厚なとんこつに魚介の風味が利いていて、口当たりが良いとのこと。

スープは「ポタージュスープ」のようになめらかで中太麺によくからみ、とんこつの旨味が堪能できるそうです。

出典： サプレマシーさん

「卵とじラーメン」は、見た目は中華料理店にある卵スープのよう。背脂たっぷりの濃厚なスープを卵でとじたラーメンです。

こってりなスープを卵とじでマイルドに仕上げています。スープはとんこつと醤油の2種類から選べます。

出典： VOLVO850Rさん

「萬珍軒」では、ラーメンだけでなく中華料理も提供。チャーハン、青菜炒め、麻婆豆腐、エビチリ、レバニラ炒めなど豊富に取り揃えています。

どれも本格中華料理店と変わらない味だそうで、中華料理を食べにくるお客さんもいるのだとか。

出典：tabelog.com

二郎系のラーメンということで、大量のもやしとニンニクがのった「台湾鶏二郎」はこのボリューム！"男のためのラーメン"そのもの。

味は見た目と異なり、もやしの硬さ、ニンニクの量、スープの濃さ、麺の太さ、どれも絶妙なバランスで作られていて、大味では決してないそう。骨つき肉も食べ応えがあり、空腹を満たしてくれます。

出典： ラーメン好きかもさん

18時間もかけて作ったスープが自慢という、つけ麺も人気です。

つけ麺の種類は定番の「つけめん元味」、「つけめん汐彩味」、「辛つけめん」、「担々つけめん」と豊富にあります。

プラス100円で味玉のトッピングが、プラス350円で「一輝盛り」(メンマ、チャーシュー、ネギ）のトッピングが可能です。

出典： blueboyさん

「特上黒味玉」は、トロトロの濃厚なとんこつスープにマー油がからんで、味に深みが出ているそうです。とんこつ独特の臭みなどがなく、食べやすいのだとか。

チャーシューはレアぎみで、噛むたびに旨味が感じられるそうです。海苔に印字された「一陽軒」の文字が印象的ですね。

出典： ごはんは大盛りで！さん

清潔感のある店内。店主は接客が丁寧で、ラーメン以外にも気配りがお店全体に行き渡っているように感じるという口コミもありました。

小さいお子さん連れのお客さんも多く来店するようですよ。

出典： あてさんさん

「らぁめん翠蓮」の看板商品、「濃いめ焼き干し」は、通常の「らぁめん」よりもさらにアゴだしを使い、一口飲めば、ガツンとアゴが主張してくるほどのスープだそうです。

そしてスープはかなり濃厚で、表面にうっすらと油の膜が張っているとのこと。

出典： あてさんさん

トッピングはメンマ、煮卵、チャーシュー、ねぎ、豆苗または水菜です。色鮮やかで目でも楽しめるラーメンです。

なかでもチャーシューには特徴があり、厚切りベーコンのような形状でたくさん入っています。スープや他のトッピングに合うように作られていて、味も一味違うようです。

出典： べいびいさん

「鶏白湯塩ラーメン」は、臭みがない魚介のダシと鶏白湯のバランスが良いスープで、止まらなくなる美味しさ。

脂身の少ないレア仕上げのチャーシューと白髪ネギ、煮卵、どれをとってもスープと相性抜群で、こってりながらも、あっという間に食べられてしまうのだとか。

出典： 悠々☆さん

ラーメンだけでなく「つけ麺」もおすすめです。

つけ汁はもちろん鶏白湯です。トッピングは2種類のチャーシューと味玉、白髪ネギです。スープからトッピングまで鶏づくしです。

スープは濃厚ながらも酸味が少し利いているよう。麺は喉越しが良く、ツルツルと食べられてしまうそうです。