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五臓六腑に染み渡る魚介塩 : RAMEN 風見鶏 本店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

鶏白湯ラーメン専門店

RAMEN 風見鶏 本店

(ラーメンカザミドリ)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日:
1月27日(水)と28日(木)の『夜の営業』は、お休みします。定休日は、月曜日です。但し祝日の場合は営業します。この場合、翌日の火曜日を休業します。年末年始や大型連休等で営業する場合は、その都度ご案内致します。

この口コミは、孤高のランナーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

孤高のランナー

孤高のランナー(1067)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

30

  • 夜の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
30回目

2020/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

五臓六腑に染み渡る魚介塩

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

平日のお昼2時少し前、ランチ営業終わりがけに訪問しました。
それでも店内は7割ほどのお客さん。
人気のほどが窺えます。

この日は迷いに迷ってシンプルな魚介塩にしました。
食券を渡して5分と経たずに着丼。
このスピード感も大好きなところ。

黄金色に輝くスープ。相変わらず美しい。
ベースが自慢の鶏白湯なので濁りはありますが、濃厚塩よりかは透明感があります。
2種類の鶏チャーシュー、メンマ、スライスオニオン、ネギ、味玉(食べログクーポン特典)のオールスターもお目見え。

ささ、パチリとして頂きましょ♪
何度も食べているので、いきなり麺から。笑

うーん、旨い!
このスープにはプリっとしたこの麺がよく合う。
スープとの馴染みも持ち上げもいい!!!

次にスープ。
くぅー、これこれー。
濃厚スープとは違って魚介が効いていてあっさり。
いや、こっさりか。
魚介と鶏のバランスが秀逸すぎる。
五臓六腑に染み渡るとはこのことか。
いろいろ言ったけど、この一言に尽きる!旨い!

先ほど紹介したオールスター達も相変わらずの存在感。
やはりこのラーメンにこのトッピング。
考え抜かれたバランスです。

何度も食べているラーメンですが、この日も大満足でした。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩、ライス

    魚介塩、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 魚介塩

    魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

29回目

2020/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

やっぱこれだね~!

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

大好きなこちらのお店でランチです。
平日お昼の営業終わりギリギリに滑り込み。
それでも先客は多く、とても賑わっていました。
さすがは人気店。

注文はいつもの濃厚醤油。

絶対的な存在の鶏白湯ベーススープに醤油がマッチ。
まろやかながらも醤油の下支えのおかげで、輪郭はぼやけず。抜群に旨い。
プリっとした食感の麺ともよく合う。

2種類の鶏チャーシューも変わらず主役級の存在感。
シャキッとしたスライスオニオンが食感にも味にも変化をプラス。
考え抜かれたトッピングたちです。

この日も美味しく頂きました。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ランチライス

    濃厚醤油、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

28回目

2020/11訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

かけがえのない存在

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

平日の夜に家族で訪問。
【食べに行こうと思うけど、どこ行きたい?】と子供達に尋ねると【風見鶏!】と即答されました。
私だけでなく子供達も大好きなようです。
もはや我が家にとってはかけがえのない存在。

私は大好きな濃厚醤油、娘は魚介塩、息子はつけ麺。
みんな好きなものが固定化されました。笑

どの料理も相変わらず抜群の旨さ!

濃厚だけどクセがなくまろやかな鶏白湯。
これはここでしか食べられない唯一無二の味わい。
トッピングの2種類の鶏チャーシュー、味玉も抜群。
今回初めて鶏そぼろ丼を食べてみましたが、これもやっぱこれも旨い!
とことん鶏に拘っていますね。

今回も抜群に美味しかった!

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - ネギ

    ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - ネギ

    ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、鶏そぼろ丼

    濃厚醤油、鶏そぼろ丼

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏そぼろ丼

    鶏そぼろ丼

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏そぼろ丼

    鶏そぼろ丼

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

27回目

2020/10訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

原点回帰の魚介塩

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

前回は冬の限定メニュー赤味噌を頂いたので、今回は原点回帰の魚介塩を。
久しぶりに全部乗せの特製にしました。

風見鶏さんは全部乗せにしなくてもトッピングが豪華なので特製は選びませんが、なんとなく今回は特製に。笑
さらに食べログクーポンで味玉を追加。
なので、味玉は二つ!!!笑
いやいや、贅沢だね。
(味玉二つになりますがいいですか?という店員さんの問いには二つ返事♪)

久しぶりに食べる塩。
魚介と鶏白湯のバランスが秀逸。

鶏白湯に浸りたくて最近は濃厚ばかりを食べてきたけど、これも最高に旨い。
たまには原点にも帰らないとね。

改めて風見鶏さんの底力を再認識した一杯でした。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 味玉二つ

    味玉二つ

26回目

2020/10訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

今年も大好きな冬がやってきた

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

10月も後半に差し掛かったこの日、大好きな風見鶏さんに立ち寄ると、あるじゃな~い♪
毎年恒例のアレが!!!

そうですよ!鶏白湯赤味噌。
もはや風見鶏さんの冬の定番ですな。
10月後半とはいえまだまだ汗ばむ陽気でしたが、頼まないわけにはいきません。
迷うことなく食券をポチっとしていました。

到着した鶏白湯赤味噌。
昨年と一昨年のレビュー見てもらえると分かると思いますが、毎年マイチェンしていますね。
今年は大きなレアチャーシューが目立ちます。
ついに風見鶏さんも流行りのレアチャーシューに手を出しちゃいましたね。
赤味噌との相性抜群の豆もやしが健在なのは嬉しいところ。

じゃー頂きますか。

スープは今年も変わらず最強のバランス。
風見鶏さん真骨頂の鶏白湯に赤味噌を調合。
これが最高のバランスで、名古屋人なら絶対唸ってしまうでしょう。
プリプリの麺との相性も良く秀逸。
いやいや、今年も旨い!!!

豆もやし、ポーチドエッグのような玉子とこの辺りは恒例のトッピング。
で、もちろん旨い。

ただ少し残念だったのが2つ。(ラーメンの味にはほとんど影響していません。)

1つは一昨年の赤味噌に入っていたゴボウが今年もないこと。
ゴボウ入れてほしいよ~。
赤味噌によく合うんだよなぁ。

もう1つがレアチャーシュー。
やはり風見鶏さんは2種類の鶏チャーシューが絶品。
流行に流されて欲しくないなぁ。
個人的にレアチャーシューが苦手なのも影響していますが。

毎年変化を加える探求心とチャレンジ精神に脱帽します。
やはりこちらの赤味噌を食べないと冬は迎えられませんな。
とっても美味しかった。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌(味玉)

    鶏白湯赤味噌(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌(味玉)

    鶏白湯赤味噌(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - レアチャーシューになりました

    レアチャーシューになりました

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤味噌(味玉)、ランチライス

    鶏白湯赤味噌(味玉)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 辛味噌

    辛味噌

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 赤味噌始まりました

    赤味噌始まりました

25回目

2020/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

開店前か閉店間際がオススメ

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
私がもっとも愛するラーメン店です。

週末のお昼に訪問。
前日から行くことを決めていたので、開店時間11時の15分前に訪問。
一番乗りです。
その後、お客さんが続々とやってきて列ができます。
やっぱ開店前に来ないとね。

奥のテーブル席に案内されました。
私は濃厚醤油、娘は塩、息子はつけ麺です。
みんないつものメニュー。笑
それぞれ大好きなものが決まってきたね。

濃厚だけどクセのない美味しい鶏白湯。
やっぱ旨いなぁ。
醤油が輪郭をはっきりさせてくれてぼやけないんだよねぇ。
やはり私はここのラーメンが好きです。

オールスターのトッピング達も最高。
2種類のチャーシュー、スライスオニオン、メンマ、ネギ、そして食べログクーポンの味玉。
これらはもはや脇役でなく主役。
どれか一つでも欠けたらダメだよ。

この日も大満足のランチになりました。
このお店は混むので、開店前か閉店間際がオススメですね。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ランチライス、ネギ

    濃厚醤油、ランチライス、ネギ

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

24回目

2020/09訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

美味佳肴

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

平日の夜7時、子供たちと再訪です。
さすがに満席だったのでカウンター後ろの待ち合い席で10分ほど待ちました。

夕飯なのでいつもよりも豪華にサイドメニューを注文。
私は大好きな濃厚醤油、子供たちは濃厚塩。
それにサイドメニューでネギチャーシュー丼と肉水餃子。
豪華な食事です。

相変わらずここの鶏白湯、旨すぎ。
醤油も塩も絶品です。
スープも麺もトッピングもどれもが最高級。

まっ、でもラーメンが美味しいのは既知のこと。
私が最も愛するラーメンですからね。

サイドメニューの肉水餃子、ネギチャーシュー丼、これらも絶品。

肉水餃子は表面がツルッと。
皮は厚くてももっちもち。
そのもちもちの皮の中に肉の旨味がギュッとつまった餡。
ラーメンのサイドメニューにピッタリ!

ネギチャーシュー丼のチャーシューも当然鶏。
しゃきしゃきのネギに塩ダレがよく合いますな。

ラーメンだけでなくサイドメニューも美味しい風見鶏さん。
やっぱりここは最強です。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 肉水餃子

    肉水餃子

  • RAMEN 風見鶏 - 肉水餃子

    肉水餃子

  • RAMEN 風見鶏 - ネギチャーシュー丼

    ネギチャーシュー丼

  • RAMEN 風見鶏 - ネギチャーシュー丼

    ネギチャーシュー丼

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 胸チャーシュー

    胸チャーシュー

23回目

2020/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

やっぱり醤油に戻る

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
私が最も愛するラーメン屋です。

今回も子供たちと訪問。
ちょっとで遅れたら一巡目で入れず。
このタイミングが一番待ち時間が長くなるパターン。
失敗です。

まっ、でもこの時間も最高のラーメンを食すためのスパイスとポジティブに捉えましょう。

前回まで限定麺などを食べてきましたが、やはり戻りましょう。
濃厚醤油。
やっぱ私はこれが好き!!!

子供たちはつけ麺。
彼らは毎回これ。笑

大好きな濃厚醤油。
何回見ても美しい!!!
泡立った褐色のスープが私には煌びやかに輝いて見えてしまう。

凝縮された鶏の旨味。
これだけ鶏の旨味が出ているのに、臭みやクセが全くないのは素晴らしい。
そこに醤油ダレが合わさって最高のスープに。

プリプリの麺との相性も抜群。
このスープにこの麺。
このコンビしか考えられません。

特製を注文しなくても大満足のトッピングたち。
胸肉とモモ肉のダブルチャーシュー、スライスオニオン、メンマ、ネギ、クーポンで追加した味玉。
主役にも負けないオールスターです。

やはりここのラーメンは旨い!
この日も大満足の幸せ時間でした。

子供たちのつけ麺ももちろん最高でしたよ。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 食券

    食券

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚しょうゆ

    濃厚しょうゆ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚しょうゆ

    濃厚しょうゆ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚しょうゆ

    濃厚しょうゆ

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - むね肉チャーシュー

    むね肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - もも肉チャーシュー

    もも肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

22回目

2020/08訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

専門店顔負けの限定メニュー

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

約一月ぶりの再訪です。
前回夏限定冷やしメニューの中から、厳選魚介の塩冷やしを食べたので今回は平日限定の冷やし坦々まぜそばを注文。
夏限定で、しかも平日限定。
こりゃ、超プレミアム!!!

レギュラーメニューに担々麺がない風見鶏さんの冷やし坦々まぜそば、気になります。

カウンター席に腰かけ待つこと5分、着丼です。

坦々ミンチにトマト、メンマ、ほぐし鶏胸肉、ネギ、刻みタマネギ、そして食べログクーポンでゲットした味玉。
トッピング豊富で鮮やかな色合いのまぜそばです。

味玉を一旦別の場所に避難させて混ぜ混ぜです。

最初は見受けられなかった麺がお出見え。
風見鶏さんでは出逢ったことのない平打ち麺。
冷やし坦々まぜそば特注の麺?
この拘りだけで脱帽です。

よーく混ぜ終わったら一時待避させた味玉を戻していただきます。

フェットチーネのようなもちもちの麺にタレが絡む絡む。

一般的な汁なし担々麺とは違う旨さ。
トマトが入っている分、濃厚な中にさっぱりとしたフレッシュ感。
これはすごい!

さらに鼻を抜ける花椒の香り。
これがあるだけでめちゃめちゃ本格的な味わいに仕上がっています。

担々麺を専門に扱うお店は数ありますが、この冷やし坦々まぜそばは唯一無二。
さすがは風見鶏さん、担々麺の概念を覆す一杯。
美味しかったです。

ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 冷やし坦々まぜそば

    冷やし坦々まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - 冷やし坦々まぜそば

    冷やし坦々まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - 冷やし坦々まぜそば

    冷やし坦々まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - まぜまぜ

    まぜまぜ

  • RAMEN 風見鶏 - 追い飯

    追い飯

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

21回目

2020/07訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

夏の限定メニューもヤバい!

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

一週間に一回くらいのペースで通っていた風見鶏さん、今回は久しぶりの訪問。
二ヶ月くらい開いちゃいました。

休日のお昼11時半に訪問。
やはり人気店、外まで列ができていました。
大人しく待ちましょ♪

10分ほどで入店、中でも5分待って着席です。

今年も夏限定の冷やしメニューが登場していたのでそれを注文。
厳選魚介だしの塩冷やし。

これが旨いのなんの!!!
冷やしでも出汁の味がぼやけることなく、しっかりとしています。
塩分濃度は少し高めですが、この濃度だからこそ輪郭が際立ち、猛暑の夏にピッタリ。

麺はこのラーメン専用かな?
今まで風見鶏さんでは食べたことない平打ち麺。

トマトやミョウガのトッピングもこのラーメンに合っていて、涼を感じさせてくれます。

完成度の高い冷やしラーメンでした。
鶏白湯専門店ですが、その鶏白湯を使わなくてもこのセンスとクオリティ。
もう脱帽ですね。

子供たちはつけ麺、塩を食べていましたが、これらは言わずもがな。
最強でした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし

    厳選魚介だしの塩冷やし

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし

    厳選魚介だしの塩冷やし

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 厳選魚介だしの塩冷やし、ライス

    厳選魚介だしの塩冷やし、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 限定メニュー

    限定メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - こだわり

    こだわり

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

20回目

2020/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

愛知随一の鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

一週間ぶりの再訪です。
定期的に欲してしまう風見鶏さんのラーメン。
しかも最近はその頻度が増えているような?
完全に中毒になってますね。笑

今回は一番人気の濃厚塩で。
もちろん食べログクーポンの味玉とランチサービスのライスも頂きます。

5分ほどで黄金色に輝く美しいラーメンが着丼。
口いっぱいに拡がるヨダレを抑えつつ、まずは写真撮影。笑
食べロガーですからね。

さ、ようやく頂きましょ!
上品にスープからといきたいところですが、我慢できない私は麺を豪快に啜ります。笑

うん!間違いない。

プリプリの麺はスープもよく持ち上げる。
唯一無二の鶏白湯スープが絡んだ麺を口いっぱいに頬張って食べる幸せ。

やっぱここのラーメン好きだわぁ。

トッピングもどれもこのラーメンには欠かせない存在。
シャキッとしたオニオンスライスがいい役を演じています。

ライスには味玉と自慢の2種類のチャーシューを乗っけてオリジナルの丼に。
タレはもちろん唯一無二の鶏白湯スープ。
黒こしょうも忘れずに!

これも最高に旨い!!!

飽きない旨さ!
今回は大満足のランチになりました。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉トッピング)、ランチライス

    濃厚塩(味玉トッピング)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉トッピング)

    濃厚塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉トッピング)

    濃厚塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

19回目

2020/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

我が町の誇り

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
一週間ぶりの再訪。

またしてもランチタイムの閉店間際に滑り込み。
いつものことです。
この時間が空いててちょうど良い。

今回は濃厚醤油で。
ランチタイムのライスと食べログクーポンの味玉はもはや定番。

カウンター席に腰掛けて、5分とかからず着丼。

麗しい見た目。
少し泡だった褐色のスープ。
そこにオールスターのトッピングたち。
このビジュアルを拝んだだけで口の中はヨダレでいっぱい。

さぁ、頂きますか!!!

凝縮された鶏の旨味、だけど臭みやクセはなく最高の白湯スープ。
そこに合わされた醤油ダレ、これが輪郭をハッキリとさせてくれています。
やっぱ濃厚醤油旨い!!!
個人的には塩よりも好き♡

相変わらず最高に美味しいラーメンでした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)、ランチライス

    濃厚醤油(味玉)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉)

    濃厚醤油(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

18回目

2020/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

自粛生活でも食べたい最強の鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さん。
私のめちゃくちゃ大好きなお店です。

長く自粛生活が続いてくると、やはりお店で大好きなラーメンが食べたい。
ってことで今回、マスクにアルコールジェルを持参し、完全防備体制で訪問です。

閉店間際に滑り込んだのでお客さんも少なく、行列に並ぶことなく着席。
席の間隔も広くソーシャルディスタンスはバッチリ!!!

注文はシンプルな濃厚塩で。

相変わらず煌びやかに輝く素敵なビジュアル。
この見た目だけでヨダレがたらーっと。

さっ、頂きますか!!!

嫌なクセはないけど濃厚でまろやかな白湯スープ。
塩ダレははそのベーススープを下支え。
うん!やっぱ旨い!

麺はぷりぷり。
スープの持ち上げも抜群。

トッピングオールスターも健在。
鶏と豚の2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、そして名脇役オニオンスライス。

味玉はランチライスに乗っけて味玉丼で。
うーん、旨いねぇ。

夢中に食べていたら一瞬で完食。
最高に旨い一杯でした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩、ライス

    濃厚塩、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

17回目

2020/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

通常利用外口コミ

この口コミは無料招待・試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

テイクアウトでも変わらぬ旨さ

前回訪問で目にしたテイクアウトの案内。
気になっていたので、緊急事態宣言発令中のゴールデンウィークに利用してみました。

まずは自宅からお店へ電話。
テイクアウトのオーダーを通します。
汁そばはやっていないので、つけ麺とまぜそばにしました。
少々時間がかかるとのこと。
おそらくお店にはイートインのお客さんの列ができているんでしょうね。

指定された40分後に受け取りに行きます。
お店に着くと案の定、行列ができていました。

そんな列を横目にファストパス気分で店内に。
すると、しっかりとできていました。
私のテイクアウト商品。

ささっと受け取って自宅で頂くことに。

まぜそばは麺と具材とタレと温泉玉子が分けられています。
まずは具材を麺の上に載せて、真ん中に温泉玉子をパカッと。
最後にタレを回しかけます。

いやーん、お店のビジュアルのまんまやん♪

そんなビジュアルをパチリとしたら、豪快にまぜまぜーーー!!!
魚介が香るー。

十分混ざったらズルズルッと!
いやー、これが自宅で堪能できるなんて!
なんという幸せ。

少し甘めのタレがモチモチの太麺に絡む絡む。
鶏ミンチにニラと海苔。
香り豊かで旨い!
時折シャキッとしたタマネギと、ザクッとしたメンマ。
口の中がパーティー状態だね。

つけ麺は家族が食べましたが、こちらもお店の味そのまんまとのこと。
家で食べても最高に旨いつけ麺みたいです。

コロナ禍で大変ですが、ピンチはチャンスという言葉があるようにお店の方も工夫されていますね。
応援したいものです。

どこで食べても風見鶏さんの料理は旨いですね。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - テイクアウト

    テイクアウト

  • RAMEN 風見鶏 - テイクアウトのつけ麺

    テイクアウトのつけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺

    つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 麺は太麺

    麺は太麺

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - まぜそば

    まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - まぜまぜ完了

    まぜまぜ完了

  • RAMEN 風見鶏 - まぜまぜ完了

    まぜまぜ完了

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

16回目

2020/04訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

濃厚醤油の絶対的な安定感

緊急事態宣言が全国に拡大され愛知も対象になってから初の週末。

暫く外食は自粛していましたが、この日はバタバタとしていてお昼が取れなかったので近所のこちらへ一人で訪問。
我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さん!私の大好きなお店です。

混雑を避けるために閉店間際に滑り込み。
案の定お客さんは少なく、席も間引いてあってソーシャルディスタンスはしっかり確保されています。

前回限定の鶏白湯赤みそを食したので、今回は私の定番に戻しましょ。
濃厚醤油で!!!
最近ハマっている濃厚醤油。

提供までは5分とかかりませんでした。

軽く泡立ち白濁した淡い褐色のスープ。
上には鶏と豚の2種類のチャーシュー、メンマ、スライスオニオン、刻みネギ、クーポンでトッピングした味玉。
オールスター勢揃いのビジュアル。
このビジュアルだけでヨダレが溢れ出してきます。

さっ!頂きます!!!

まずはスープ。
うーん、旨い!!!
丁寧に抽出された鶏の旨味!
臭みとクセがなくまろやか。
そこに醤油が下支え。
輪郭を際立たせてくれています。
いやいや、絶対的な安定感。

その次に麺。
軽くウェーブしたプリプリの麺はスープの持ち上げもバッチリ。
豪快に啜るとスープも一緒に飛び込み、お口の中がパーティータイム!!!

もちろんトッピングたちも最高の仕事をしています。
毎回書いていますが、スライスオニオンさんがこれまたええ仕事するんすわ。

味玉はライスに乗っけて、ぱっかと。
その上にチャーシュー(鶏、豚どちらのチャーシューでも可)を乗っけてスープをさらり。
最後に黒胡椒ふりふりで最高の丼になります。
これで〆もバッチリ。

大満足のランチになりました。

ちなみにカウンター席にポップが掲げられていて知りましたが、こちらのお店もテイクアウト始められたようです。
まぜそば、つけ麺、ご飯もの限定ですが、これも気になります。

自粛期間が続きそうなので今度頼んでみよう♪

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)、ランチライス

    濃厚醤油(味玉トッピング)、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - テイクアウトはじめました

    テイクアウトはじめました

15回目

2020/03訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

今年も大満足な一杯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

今年も冬に入ってから登場した鶏白湯赤みそ。
昨年食べて、その旨さに衝撃を受けた一杯です。

昨年末から何度か注文しようと思いましたが、夜は提供していなかったのか?売り切れていたのか?毎回メニューになく。
お昼に行った今回、ようやくありつけました。
よかったぁ♪

拘りの鶏白湯に赤味噌を合わせた絶妙なバランスのスープ。
名古屋人なら絶対に好きな味のラーメン。
プリプリとした麺との相性も良く、今年も抜群に旨い一杯です。

あと、更に嬉しいのがコスパ。
デフォルトでもトッピングが超豪華なんです。
風見鶏さんの真骨頂である2種類のチャーシューがそれぞれ2枚の計4枚。
それにポーチドエッグのような玉子に豆もやしなど。
味玉とネギも追加したのでホントにパラダイス。笑

そしてそのどれもがこのラーメンによく合うんだなぁ。
考え抜かれた一杯です。

今年の赤みそも美味しかったです。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ(青ネギトッピング)

    鶏白湯赤みそ(青ネギトッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ(青ネギトッピング)

    鶏白湯赤みそ(青ネギトッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - ポーチドエッグ

    ポーチドエッグ

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

14回目

2020/02訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

濃厚醤油にハマってます

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。

毎度毎度お世話になっている風見鶏さん、なんか最近濃厚醤油にハマったのかな?
前回同様、濃厚醤油を注文。

いつも同様、煌びやかに輝いたスープ。
少し泡立っているビジュアル・・・よだれが出そう♪

では、頂きます!!!

スープをずずずっと。
いやーーーー、旨い!!!

嫌みのないまろやかな鶏白湯。
そこに絶妙な醤油の返し。
鶏白湯スープの輪郭をなぞる感じ。
絶妙なバランス。
いつまででも飲んでいられるスープです。
やっぱここのスープ最高!!!

次に麺。
スープを程よく持ち上げるプリプリの麺。
まずいわけないですね。

2種類のチャーシューととろーり味玉はもちろんのこと、このラーメンにはやっぱスライスオニオン。
これが超絶、最高の脇役。
これらのトッピングが揃って初めて、このラーメンは完成形へと昇華します。

やっぱこのお店のラーメンは最高次元ですね。
美味しかった!

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

13回目

2020/01訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

どれもそれぞれ至高の一杯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さん。
年が明けて早半月、2020年の初訪問です!

訪問したのは平日の午後10時。
閉店間際に滑り込み、この日の最終客となりました。

注文は濃厚醤油。
風見鶏さんは何食べても最高に旨いので、いつも注文に悩みます。

待つこと3分くらいで着丼。
相変わらず煌びやかな見た目に馨しい香り。
泡だったスープが見た目にも濃厚さを印象づけます。

さぁ、頂きますか!
まずはスープ。

はい!2020年も旨い!

鶏白湯のお店は最近めちゃくちゃ多いですが、ここのは鶏白湯特有の少し嫌な後味がない。
口に含んだ瞬間は濃厚なんだけど、飲んだ後はスッキリだけど余韻もある。
文章で表すには難しいんだけど、絶妙なんです。

麺もプリプリで濃厚なスープがよく絡む。
2種類のチャーシューも変わらず美味しかったです。

それと風見鶏さんといえばスライスオニオン。
これが名脇役。
サッパリとさせてくれますね。

2020年も変わらず美味しい至高のラーメンでした。
頻繁にお邪魔すると思います。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

12回目

2019/11訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

原点回帰の魚介塩

またしてもやって来ました。
大好きなラーメン店、風見鶏さん。
我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店です。

この日も休日のランチ営業終了間際に滑り込み。
三週連続で同じ時間帯に訪問です。笑

今回のお目当ては、前回店内POPで発見した期間限定の鶏白湯赤味噌ラーメン。
昨年食べて超絶気に入ったメニューです。

意気揚々と券売機の前に立ち、期間限定のボタンを押そうとすると、そこには赤く×印が!

売り切れ?それともランチは限定メニューの扱いなし?

少しだけ落ち込みましたが、何を食べても美味しいので、気を取り直して他のメニューを探します。

実は一度も食べていない中華そばがもーれつ気になりましたが、原点回帰してみることに。

鶏白湯魚介塩をポチり!!!
ランチサービスはライスで、食べログクーポンで味玉。
これももはや定番です。

席について暫くして着丼。

初訪以来の鶏白湯魚介塩。

黄金色に輝くスープ!
その上には2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、スライスオニオンにクーポンの味玉。
オールスターがお出迎え。
何回見ても飽きることないスタイルにヨダレが止まりません。

味玉は到着早々ライスの上に避難。
スープに浸かりすぎて熱が通るのが嫌なんです。

さっ、頂きましょ!

まずはスープです。
ベーススープが鶏白湯なのでまろやかでコクがありますが、魚介出汁でスッキリと仕上がっています。
このWスープは反則だなぁ。
旨すぎるもん!

次に麺。
濃厚シリーズと同じ麺でスープの持ち上げは大丈夫か?と一見思いますが、問題なし。
味わいはスッキリとしているスープだけど、麺との絡みもいい感じです。
最高に美味しいスープが絡んだプリプリとした麺、旨いに決まってますね。

冒頭オールスターと称したトッピング達も期待を裏切らない働き。

ライスの上にオンした味玉はパックリとして、チャーシュー、ネギを乗せてやります。
それに美味しいスープをレンゲ2杯分回しかけ、最後に黒胡椒をふりふり。
特製どんぶりの完成です。
これも抜群!!!

何から何まで美味しい一杯にご満悦。
三週連続で最高のひとときを過ごせました。

次回は目当てにしていた赤味噌をいきたいですね。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(味玉)、ライス

    鶏白湯魚介塩(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(味玉)

    鶏白湯魚介塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(味玉)

    鶏白湯魚介塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

11回目

2019/11訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

何食べても旨いを再認識!

またしても風見鶏さんです。一週間ぶりです。

今回もランチ営業の最後に訪問。
それでも店内はかなりの賑わい。
繁盛してますなぁ。
美味しいもんね♪

今回はまぜそばにしました。
席について暫く待ってご対面!

ニラ、きざみ海苔、メンマ、鶏ミンチ、きざみオニオン、真ん中にとろーり温泉玉子。(私の場合はそれに食べログクーポンの味玉を追加)
そして、魚粉とおろしニンニク。
一見、台湾まぜそば風ですよね。
でも、これが全然違うんですよねぇ♪
風見鶏さん特製の鶏まぜそばです!

味玉はライスの上に退避させ、豪快に混ぜ合わせます。
ニラと海苔を万遍なく混ぜるのが難しいですが、頑張ります!笑

まぜまぜ完了したら、退避させた味玉を戻します。

さ、いただきます!!!

太麺に絡んだトッピングたちと一緒に豪快に啜ります。
ズルズルッ!!!
う、う、う、うま~い♪♪♪

甘めに味付けされた鶏ミンチとニラ、きざみオニオンとのバランスが最高です!
前回同様少な目とコールしたニンニクがいい!
ないと困るし、主張しすぎるとこの味わいをぶっ壊しかねないニンニク君。
少な目コールでいきましょー!!!

タレが絡んだモチモチの麺が旨すぎです。
あっという間に麺完食。

残ったタレにご飯を投入して追い飯です。
これも最高に旨い!
これだけでメニューになってても金取れるでしょ!笑
見た目が地味だけど。

何食べても旨い風見鶏さんのメニュー、それを再認識する今回の訪問でした。
ほんと幸せなひとときでした。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば(味玉)、ライス

    風見鶏まぜそば(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば

    風見鶏まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば

    風見鶏まぜそば

  • RAMEN 風見鶏 - 混ぜ混ぜ完了

    混ぜ混ぜ完了

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 追い飯

    追い飯

  • RAMEN 風見鶏 - 今年も赤味噌が!!!

    今年も赤味噌が!!!

10回目

2019/11訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

全国に誇る拘りの鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
大好きなお店、一週間ぶりの訪問です。

今回はランチ営業の最後の最後に滑り込み。
それでも店内には席待ちのお客さん。
さすがの人気ですね。

今回の注文は風見鶏さんの王道といってもいい濃厚塩。
食べログクーポンで味玉を付けて、ランチサービスでライスも。
もはやこのチョイスも私の定番!笑

席に着いたらあっという間の着丼。
この提供の早さもこのお店のウリ!
私が待っている間にしっかりと準備をしています。

相変わらず何とも美しいお姿!!!
煌びやかに輝いて見えます。

そんな煌びやかなスープを一口。
うーん♪何回食べても美味しい!!!

濃厚と謳うだけあって深みのあるスープ。
だけども後口はスッキリ。
これだよー!コレ!
これこそ濃厚の定義。
巷では塩辛さやクドさを濃厚といって誤魔化すところがあるけど、それは違うでしょ!
このスープこそ、本物の濃厚です。

次に麺。
このスープにこの麺。
最高の組合せです。
軽めの縮れ具合ですがスープの持ち上げもよく、ツルツルの麺なので喉越しもよし。
旨い!!!

トッピングも言わずもながな。
2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、スライスオニオン。
どれも欠かせない主役です。

食べログクーポンで追加した味玉はこの日は不調?
ちょっと黄身が固めでした。
まっ、それでも旨いですがね。

この日も絶好調に美味しい鶏白湯でした。
これからもよろしくお願いします。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉、ライス)

    濃厚塩(味玉、ライス)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉)

    濃厚塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩(味玉)

    濃厚塩(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

9回目

2019/10訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

やっぱ旨い!心躍る鶏白湯

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
いつ来ても何食べても圧倒的に旨い一杯が頂ける私のお気に入り店。

今回は平日の午前11時45分に訪問。
ここのお店は何食べても旨いので、この日の気分でチョイス。
今回はつけ麺にしました。

鶏白湯のつけ麺なので濃厚なベーススープですが、酸味が効いているので比較的サッパリと頂けます。
ツルツルの太麺との相性もバッチリ!!!
マジで旨いです。

麺の上のトッピングも最強!
風見鶏さんの本骨頂のチャーシューはもちろん、食べログクーポンで頂ける味玉も秀逸、そしてスライスオニオンこれが欠かせません。

つけ汁の中にも麺に乗っかる巻きチャーシューとは違う鶏チャーシューがゴロゴロと。
特製を注文しなくてもトッピングを十分に楽しめる一品です。

ランチサービスのライスをもらえばこれらトッピングをオンして自分なりの特製どんぶりを作れます。

私はつけ汁の中に沈むゴロゴロの鶏チャーシューをライスの上に転がし、その上に巻きチャーシュー、そしてパックリと2つに割った味玉を乗せて、次につけ汁をさらりと回しかけ、最後に胡椒をふりふりしてみました。
この特製どんぶりが旨いのなんの!!!

何口か食べてトッピングがなくなったら、麺も食べきってつけ汁に残ったライスをドボン。
最後は雑炊です。

これも間違いなく旨い!!!

拘りに拘った鶏白湯のスープは何をしても美味しいんですね。
またしても大満足のランチになりました。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏つけ麺(味玉)、ライス

    風見鶏つけ麺(味玉)、ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏つけ麺(味玉)

    風見鶏つけ麺(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺(味玉)

    つけ麺(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - つけ麺(味玉)

    つけ麺(味玉)

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - チャーシュー

    チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 水切りもバッチリ

    水切りもバッチリ

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

8回目

2019/10訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

ぶれないコンセプトは自信の表れ

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
圧倒的に旨い一杯が頂ける私のお気に入り店。

この日は平日のランチ時に一人で訪問。
だいたいのメニューを食べたので、この日はシンプルにこの日の気分でチョイス。
2度目の濃厚醤油です。
食べログクーポンで味玉をトッピングし、ランチサービスはライスにしました。

カウンター席に腰掛けて5分も経たず着丼。

相変わらず美しいお姿!!!
今回は醤油オーダーなのでスープは褐色。
それでも私には煌びやかに輝いて見えます。

風見鶏さん自慢の2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、絶対に欠かせないスライスオニオン、そして食べログクーポンの味玉。
全てのトッピングがスーパースターに見えます。

まずはスープから。
うーん、旨い!!!
トロリまろやかで濃厚だけど臭みがない鶏白湯スープ。
ここに醤油ダレ!
これが加わることでしっかりと味を引き締めて輪郭を際立たせてくれます。
バランスが秀逸すぎ!!!

次に麺。
しっかりとスープを持ち上げてくれる縮れ麺はプリプリでいい食感。
このスープにこの麺。
最高の組合せです。

もちろんトッピングたちもどれも逸品。
2種類のチャーシュー、味玉は言わずもがなですが、スライスオニオンがこのラーメンには欠かせません。
さっぱりとした味わいとシャキシャキの食感がいいアクセントになっています。

気がつけばあっという間に完食。

残ったスープはご飯にかけて雑炊に。
これも旨いんだなぁ。

丹精込めて作られたスープは麺であろうが白米であろうがなんでも合うんですね。

メニューは色々あれど、鶏に拘るラーメン店のぶれない信念と自信を改めて実感する一杯でした。
やっぱ、旨い!!!

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油

    濃厚醤油

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油、ランチライス

    濃厚醤油、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - スープ

    スープ

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏むね肉チャーシュー

    鶏むね肉チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

7回目

2019/09訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

何を食べても鶏への敬意を感じる

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
私の大好きなラーメン屋さんです。

この日は子供たちと訪問。
初めて上の子(小学4年の娘)を連れてきました。(下の子とは以前に訪問済)

日曜日のお昼、少し遅めの訪問だったので店の前には列はなし。
ラッキーと思ったら、外に店員さんが立っておられ満席であることを告げられました。
どうやら車の中で待つスタイルのようです。
甘かったです。

その店員さんがお客さん一組一組に駐車場の案内から順番待ちの説明まで丁寧に対応されていましたので混乱もなく安心です。
なによりも熱中症の心配がないのが嬉しいです。
(ただ、その店員さんはとても大変そうですが。)

車内で待つこと15分、いよいよ入店。
券売機で食券を購入。

子供たちはオーソドックスな鶏白湯魚介塩、私は初めての風見鶏まぜそば(ランチサービスで麺大盛り、食べログクーポンで味玉トッピング)です。
普段はラーメン屋で滅多に頼まないまぜそばですが、こちらのお店は何を食べても美味しいので今回初めてまぜそばにチャレンジ。

そこから席に着くまでに10分、着丼までに5分。
ようやく初めてのまぜそばにご対面と思ったら、、、

まずは子供たちの鶏白湯魚介塩が着丼。
相変わらず美しいスタイル。
私には煌びやかに輝いて見えます。

私に感化されラーメン通の子供たちも【旨い!】と絶賛しております。笑
【だろー?】なんて言いながら得意げな親父!(私です。笑)

で、鶏白湯魚介塩から遅れること2分くらい、ようやくようやく風見鶏まぜそばの到着です。
待ち焦がれたぜ!!!笑

見た目は一見台湾まぜそば風。
でもでも、ミンチが鶏ミンチです!!!
これだけでワクワクしますね。

はやる気持ちを抑えつつ、よーく混ぜます。
混ぜにくいのが唯一の難点。
でも、こぼさないようにしっかり混ぜます。
(こぼしたら涙が出るくらい悔しい!!!)

混ざったところで写真をパチリ。
ようやくパクりタイムです。

豪快に啜ります。

う、う、う、旨い!!!
鶏の旨みが抜群。

甘めに味付けされた鶏ミンチが麺に絡む絡む!
ニラとタマネギのバランスもよく、このまぜそばに良い感じにマッチしています。
モチモチの太麺との相性も抜群ですね。

また、ニンニクは少なめにして正解。
ないと困るし、多すぎると繊細な味わいを壊しかねない。
少な目注文がいいですよ。

前日にはなびさんの台湾まぜそばを食べましたが、それとは全く別の食べ物。
鶏の旨さを実感する一杯でした。

やっぱり風見鶏さんのメニューはどれを食べても、それぞれで鶏への敬意を感じます。
メニューは多くても信念がぶれないメニュー構成が愛される理由なんでしょうね。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

    風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

    風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

    風見鶏まぜそば(大盛り、味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 混ぜ完了

    混ぜ完了

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 追い飯

    追い飯

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩

    鶏白湯魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩

    鶏白湯魚介塩

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(大盛り)

    鶏白湯魚介塩(大盛り)

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯魚介塩(大盛り)

    鶏白湯魚介塩(大盛り)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏

  • RAMEN 風見鶏 - 牛???

    牛???

  • RAMEN 風見鶏 - 追加メニュー

    追加メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

6回目

2019/07訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

いつ来ても何食べても旨い!!!

我が町稲沢が全国に誇る鶏白湯の名店、風見鶏さんです。 
車で数分(徒歩でも十数分?)の距離にこのお店があることに感謝!
大袈裟な話じゃなく、ほんと幸せものです。
ってくらい旨いですね。笑

この日は久しぶりの訪問だったので、拘りの鶏白湯を存分に味わおうと濃厚塩にしました。
ランチサービスのライスと食べログクーポンの味玉を付けて。

この日はタイミングがよかったのか2分ほどで着丼。
相変わらず美しいお姿!

クリーム色のスープに、風見鶏さん自慢の2種類のチャーシュー、絶対に欠かせないオニオンスライス、ネギ、メンマ、味玉が顔を出しています。
上からは見えませんが、その美しいスープの下には美味しい麺が隠されているんでしょうね。

って、はやる気持ちを抑えつつ、まずはレンゲでスープをズズズッと。

はぁー、まいう♪
石ちゃんがこのワードを放つ気持ちが一番わかる瞬間です。

その名の通り濃厚なんだけど臭みは全くなく飲みやすい。
鶏の旨味と甘味が濃縮されたスープですなぁ。
まろやかだけど、返しの塩ダレがすっきり感を演出。
何とも言えない絶妙なバランスです。

次に下に潜る麺を引っ張り出します。
煌びやかな輝きが美しい縮れ麺。

啜るとスープをしっかり持ち上げ、食感が抜群。
プリッとした食感がこのラーメンによく合います。
マジで旨いです。

そして、やはりここは2種類のチャーシュー。
このラーメンにはこの2種類!!!
巻きチャーシューで脂の甘味を堪能し、胸チャーシューでしっかりと鶏を味わう。
鶏にとことん拘るお店だからこその演出。

最後に語りたい、オニオンスライス!
濃厚ながらも飽きなく食べられる名脇枠!!!
この子がいてようやくこのラーメンは完成ですね。
いぶし銀の活躍です。

久しぶりの濃厚塩でしたが、風見鶏さんの真骨頂をまざまざと魅せられた感じでしたね。
鶏への拘りには脱帽です。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚塩

    濃厚塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏胸チャーシュー

    鶏胸チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - ランチはライスサービス

    ランチはライスサービス

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 楽しみ方

    楽しみ方

5回目

2019/01訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

思わず顔がほころぶ絶品ラーメン

何食べても美味しい風見鶏さん。
この日は当時4歳の息子(今は誕生日を迎えて5歳になっています!うーん、かわいい(≧∀≦))と二人でラーメンデート!

私のお気に入りにご案内。
自宅からは車で2分くらいと激近ですが、家族を連れてきたのは今回が初めて。

平日お昼の営業が始まって5分後くらいに訪問。
店内には既に二組のお客さん、私たちの後ろにもゾロゾロとお客さんが。
やはり地元の人気店。素晴らしい!

まずは入口で食券を。
私はこれまで食べてこなかった濃厚醤油を、息子は塩を購入。
食べログクーポンで味玉トッピング。

濃厚醤油は濃厚と謳うだけあってとろりとしたスープ。
鶏の旨みが凝縮されたまろやかなスープ。
これだけ濃厚なのに臭みがないのがこちらのスープの素晴らしいところ。
このまろやかなベーススープを醤油ダレが引き締めてくれて、輪郭をはっきりとさせてくれています。
あので後口に嫌味なし!
今まで塩ばかり食してきましたが、醤油も超ハイクオリティです。

相変わらずオニオンスライスはこのスープに合うし、2種類の鶏チャーシューも絶品だし、味玉も絶妙な半熟加減。
言うこと無しです!

息子から塩ももらいましたが、こちらは魚介出汁の割合が多めで優しい味わい。
すっきりとした飲み口で万人受けするスープ。
こちらも旨いなぁ。

ほんと何食べても鶏の拘りを感じるし、ほんと美味しいと思います。
家も近いしこれからもお世話になると思います。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉トッピング)

    塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉トッピング)

    塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 塩(味玉トッピング)

    塩(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚醤油(味玉トッピング)

    濃厚醤油(味玉トッピング)

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 豚チャーシュー

    豚チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏むねレアチャーシュー

    鶏むねレアチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観(テーブル席)

    内観(テーブル席)

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - デポが照明

    デポが照明

  • RAMEN 風見鶏 - 卓上のおもてなし

    卓上のおもてなし

  • RAMEN 風見鶏 - 卓上のおもてなし

    卓上のおもてなし

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - トッピングメニュー

    トッピングメニュー

4回目

2018/11訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

名古屋人が大好きな味噌ラーメン

久し振りに早く仕事を終えて家に帰ると、妻から【あれ?今日飲み会じゃなかったっけ?】との言葉。
私【いや、今日はご飯いるよ。】
妻【ごめーん、ご飯ないやぁ】

とのことで、家から激近のこちらにやって来ました。
私の大好きなラーメン屋、風見鶏さんです。
愛知No.1の鶏白湯だと思うお店です。

この日は限定麺の鶏白湯赤味噌を注文。
待つこと5分弱で到着。

褐色のスープにはポーチドエッグみたいな玉子、風見鶏さん本骨頂の2種類のチャーシューがそれぞれ二枚づつ、それに豆もやしとキャベツとゴボウ。
ほんと具沢山、絶対お値打ちです。

まずはスープから。
赤味噌だから味噌煮込みうどんのようなお出汁。
鶏白湯と合わされた赤味噌なので、味噌煮込みみたいな角はなく、まろやか。
これは絶対名古屋人が好きな味。

次に麺。
ツルツルの中太の縮れ麺。
味噌スープが絡みますね。

先ほど書いたトッピング達もほんといい味わい。
玉子を箸で割るととろーっと半熟。
絡めて食べるとより一層味噌煮込みうどん感が。
旨いわぁ。
チャーシューは言わずもがな、巻きチャーシューと鶏むね肉のチャーシューのハーモニー。
最高!!!
そしていい味出してるのがゴボウ。
食感だけでなく、味にもいいアクセント。
このラーメンにゴボウ。
絶対合います。

ほんとに美味しい味噌ラーメン。
やっぱここの鶏白湯、最高です。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ、小ライス

    鶏白湯赤みそ、小ライス

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏白湯赤みそ

    鶏白湯赤みそ

  • RAMEN 風見鶏 - もやし、キャベツ、ごぼう

    もやし、キャベツ、ごぼう

  • RAMEN 風見鶏 - 玉子

    玉子

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 巻きチャーシュー

    巻きチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏むねチャーシュー

    鶏むねチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 完食

    完食

  • RAMEN 風見鶏 - 限定メニュー

    限定メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

3回目

2018/08訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

愛知No.1の鶏白湯

お盆休み五日目、この日は我が家から激近の風見鶏さんで一人ランチです。

訪問したのはランチ営業開始の11時ピッタリ。
先客は一組、すんなりと入店できました。

購入したメニューは濃厚チャーシュー塩。
食券を店員さんに渡して、席に着きます。

接客は悪くないんですが、相変わらずの席指定。
カウンター席に誰もいなかったのに、端っこでもなくど真ん中を指定されました。
厨房からホール担当に料理を渡すスペースの隣なので落ち着きません。
なんか嫌だなぁ。

んなこと思ってたら着丼。

黄色が強めのクリーム色のスープ。
そこにたっぷりのチャーシューとスライスオニオン、ネギが乗っかっています。
チャーシューは胸肉のチャーシューとモモ肉の巻きチャーシューの2種類。
美しい見た目です。

まずはスープから。
濃厚と謳っているだけに、鶏のコクがしっかり出ています。
それでもクドさや鶏の臭みは全くありません。
以前食べた普通の塩とは違ってトロッとしたスープ。
これも超絶旨いです!

次に麺。
中細の縮れ麺。
しっかりとスープが絡んできます。
茹で加減は固すぎず柔すぎず。

そして、チャーシュー。
2種類のチャーシューは違った味わい。
胸肉はしっかりとした食べ応え、モモ肉の巻きチャーシューは口の中でホロッととろける感じです。
ランチサービスのライスの上にONして食べるとご飯が何杯でもいけますね。

何気にいい味出してるのがスライスオニオン。
濃厚なスープにさっぱり感を与えてくれています。
名脇役だと思います。

これで塩、つけ麺、濃厚塩と頂きましたが、どれも鶏を生かしているという点では共通していますが、全く違った味わいです。
しかも、そのどれもが最高に旨い!
やっぱりここの鶏白湯が一番好きですね。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚チャーシュー塩、ランチライス

    濃厚チャーシュー塩、ランチライス

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚チャーシュー塩

    濃厚チャーシュー塩

  • RAMEN 風見鶏 - 濃厚チャーシュー塩

    濃厚チャーシュー塩

  • RAMEN 風見鶏 - 麺リフト

    麺リフト

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏胸肉のチャーシュー

    鶏胸肉のチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏もも肉のチャーシュー

    鶏もも肉のチャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 完食

    完食

  • RAMEN 風見鶏 - 完食

    完食

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 内観

    内観

  • RAMEN 風見鶏 - 券売機

    券売機

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - 入口

    入口

  • RAMEN 風見鶏 - 入口に貼られたメニュー

    入口に貼られたメニュー

  • RAMEN 風見鶏 - ジャパンラーメンアワード

    ジャパンラーメンアワード

2回目

2017/06訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鶏への拘り

本当に久しぶりの風見鶏さん。
家から近いのでいつでもいけるやーって思ってたら、行かないもんですね。
約一年半ぶりです。

今回の訪問は平日の午後10時。
閉店間際に滑り込みです。

滑り込みだと思ったら、その後も続々とお客さんが来店。
やっぱ人気店ですねぇ。すごい!!!

注文は特製つけ麺の大盛り。
つけ麺は太麺なので麺を茹でるのに時間がかかるとのこと。
待つこと10分弱、待望の着丼です。

鶏に拘ったお店のつけ麺だけあって、つけ汁は白濁してます。
鶏白湯つけ麺ですね。
麺の上には二種類のチャーシュー(鶏もも、鶏むね)、そして味玉。
まさに鶏づくしです。

麺を持ち上げ、つけ汁に浸して、豪快に啜ります。
濃厚ながらも酸味の効いたつけ汁、ツルッとのどに吸い込まれていきます。
太麺だけど表面が滑らかで喉越しのいい麺です。
どんどんどんどん胃袋の中に吸い込まれていきます。
二種類の鶏チャーシューも考え尽くされています。
つけ汁の中にも鶏もも肉の角切りチャーシューがゴロッと入っていて食べ応え抜群です。

ただ酸味の効いたつけ汁は、麺を大盛りにしたからか後半物足りなさを感じてしまいましたね。
も少し濃厚なつけ汁でもよかったかなぁというのが個人的な感想です。

ご馳走様でした!

  • RAMEN 風見鶏 - 特製つけ麺

    特製つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - 特製つけ麺

    特製つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - つけ汁

    つけ汁

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - 卓上

    卓上

  • RAMEN 風見鶏 - 看板

    看板

  • RAMEN 風見鶏 - 特製つけ麺

    特製つけ麺

  • RAMEN 風見鶏 - カウンター

    カウンター

  • RAMEN 風見鶏 - メニュー

    メニュー

  • RAMEN 風見鶏 - 店内は至る所に鶏が

    店内は至る所に鶏が

  • RAMEN 風見鶏 - おしゃれな内観

    おしゃれな内観

1回目

2015/10訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク -

愛知の鶏白湯ではここが最強!

稲沢市にある鶏白湯の名店、風見鶏さんです。
ずーっとBMしていたこちらのお店、念願かなってついに訪問です。

伺ったのは平日木曜日の昼1時、駐車場は満車。
すごい人気ですね。

店内はちょうど一席の空き。
ラッキーです。待つことなく座れました。

注文したのは一番人気と書いてあった塩シリーズの特製にしました。まっ、全部乗せですね。

外観もですが、店内もお洒落。
ポップな雰囲気なので料理を待つ間も楽しいです。
この雰囲気なら女性でも大丈夫ですね。

待つこと7分、待ちに待った料理の到着です。
美しい見た目。
黄金色に輝く鶏油、脂身の少ない鶏チャーシュー、白髪ねぎ、見るからに味が染みてそうな味玉、旨そうです。

臭みのない、だけどコク深い、さっぱりとした後味のスープ。これは旨い!
鶏の良さが全面に出ています。
このスープは塩との相性が抜群!
二日連続の鶏白湯ですが、全く印象が違います。
こんなに美味しい鶏そばは初めて食べました。

またチャーシューが鶏なのもいい!
おそらく胸肉で淡白ですが、スープがコク深いので、スープにしっかり沈めて食べるとかなり旨いです。

あと感動したのが味玉。
とろとろの黄身にまでしっかりと味が染みています。

鶏出汁に鶏チャーシュー、鶏卵とすべてが鶏の究極ラーメン、美味しかったです。
ご馳走さまでした!

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 鶏チャーシュー

    鶏チャーシュー

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

  • RAMEN 風見鶏 - 看板

    看板

  • RAMEN 風見鶏 - カウンター

    カウンター

  • RAMEN 風見鶏 - 特製塩

    特製塩

  • RAMEN 風見鶏 - 外観

    外観

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孤高のランナー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 RAMEN 風見鶏 本店 (ラーメンカザミドリ)
ジャンル ラーメン、つけ麺、丼もの(その他)
お問い合わせ

0587-96-6271

予約可否

予約不可

住所

愛知県稲沢市長野5-103-1

交通手段

JR『稲沢駅』から徒歩約11分

稲沢駅から855m

営業時間・
定休日

営業時間

昼の営業 11:00~14:00
夜の営業 18:00~21:30 (2月7日まで『20時』閉店)
【営業案内】1月27日(水)と28日(木)の『夜の営業』は、お休みします。新型コロナウィルス感染防止対策による『緊急事態宣言』を受けて、当店の閉店時間を1月12日(火)〜2月7日(日)まで『20時』閉店とさせていただきます。

定休日

1月27日(水)と28日(木)の『夜の営業』は、お休みします。定休日は、月曜日です。但し祝日の場合は営業します。この場合、翌日の火曜日を休業します。年末年始や大型連休等で営業する場合は、その都度ご案内致します。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

(カウンター11席、奥に4人掛けテーブル席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

19台、店舗横と道路を挟んで向かい側に新駐車場あります(看板有り)。

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

子供の用の座布団、食器あります

オープン日

2013年4月26日

備考

【営業案内】1月27日(水)と28日(木)の『夜の営業』は、お休みします。新型コロナウィルス感染防止対策による『緊急事態宣言』を受けて、当店の閉店時間を1月12日(火)〜2月7日(日)まで『20時』閉店とさせていただきます。

初投稿者

寝てるライオン寝てるライオン(341)

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