2026年　京都府で朝5時～9時開店の（9時閉店含む）「朝ラーメン」16選

京都駅周辺で特に注目したいのが『本家 第一旭 本店』。
京都ラーメンの聖地ともいわれる『たかばし』に店を構える本家 第一旭 本店。
1947年創業以来、京都を代表する老舗として長く愛され続けている名店で、食べログ「ラーメン WEST 百名店」にも2020年から2025年まで連続して選出されています。

看板の『ラーメン』は、豚の旨味を生かした醤油スープに近藤製麺の麺、たっぷりの九条ネギ、シャキシャキの緑豆もやし。
そして、国産豚を使った焼豚を合わせた京都らしい一杯。
濃厚さがありながらも後味は比較的すっきりとしており、朝からでも食べやすいのが魅力です。
特製ラーメンではさらにチャーシューを楽しむことができます。
京都を代表する老舗で、食べログ評価3.74、口コミ6,905件と圧倒的な口コミ数を誇ります。

第一旭と並ぶ京都駅周辺の老舗として、高倉通沿いに店を構える京都を代表する老舗ラーメン店。
1938年に屋台から始まった歴史を持ち、現在も京都駅近くの『たかばし』で多くの人に親しまれています。

看板メニューの『中華そば』は、見た目にも印象的な濃い色の醤油スープが特徴。
黒々としたスープながら、醤油の風味と旨味が合わさった独特の味わいで、新福菜館ならではの一杯に仕上がっています。
麺には近藤製麺所のものを使用し、たっぷりのチャーシューとネギが乗る昔ながらの京都ラーメンを楽しめます。

朝7時から営業しており、京都駅から徒歩圏内。
貝の旨味を生かしたラーメンを看板にする人気店で、食べログの『ラーメン WEST 百名店』に2024年、2025年と続けて選出されています。

看板メニューの『買い出し面』は、貝の豊かな旨味と香りを楽しめる一杯で、すっきりとした味わいの中に貝の出汁がしっかり感じられ、朝からでも食べやすいのが魅力です。
他に醤油・塩の中華そばも用意されており、好みに合わせて選べます。
北海道産小麦『ゆめちから』を使った麺にもこだわっています。

京都駅から徒歩約6分、東寺駅からも徒歩圏内で、朝7時から営業しています。
京都・西院の『京都ラーメン 尋』の姉妹店で、こちらでは京都ラーメンとはひと味違う『クリア豚骨』を朝から食べやすい一杯として注目されています。

最大の特徴は、豚骨を炊きながらも濁らせず、透き通ったスープに仕上げたクリア豚骨。
見た目はすっきりとしていますが、豚骨の旨味はしっかり感じられ、後味は軽やか。
朝7時から営業しているため、朝からでも食べやすい一杯です。

京都・城陽発の人気店「麺屋たけ井」が、近鉄京都駅の構内で味わえます。
通常は濃厚な豚骨魚介つけ麺で知られる人気店ですが、平日の朝7時30分から10時までは「朝ラーメン」を楽しめます。

朝の一杯として提供される「中華そば」は、鶏の旨味に節系の風味を重ねた、すっきりとした味わいのスープが特徴。
柚子の香りがアクセントとなり、濃厚つけ麺とはひと味違った、朝に食べやすい一杯に仕上がっています。
実際に朝ラーメンを訪れた口コミでも、爽やかな柚子の香りや、鶏と節の旨味が評価されています。

近鉄京都駅の改札内という立地も大きな魅力。京都観光や出張、電車での移動前に、駅を離れることなく本格的なラーメンを味わえます。

朝から『たけ井のラーメンを食べたい！』という人にはうれしい一軒。
普段の「麺屋たけ井」とは違う、朝限定の味わいを楽しめるのもポイントです。
つけ麺の提供は有りますが、朝ラー時間帯のスープ割りは無いので注意…

清水寺からほど近い、京都・清水にあるこちら。
店名の通り、昔話『一寸法師』の物語をテーマにした、遊び心のあるラーメン店です。

自家製麺とこだわりのあっさりスープを組み合わせたラーメンが特徴で、定番の醤油『ちょっと誕生』をはじめ、塩味の『海渡る潮』や西京白味噌を使った『純白縁結び』、貝出汁の『今日の貝合わせ』など、個性豊かな一杯が揃います。

朝7時から楽しめる『縁結びラーメン』もあり、清水寺観光の前に朝ラーを楽しむこともできます。
縁結び玉子など、一寸法師の世界観を取り入れたメニューも魅力。

清水寺や八坂の塔を訪れた際に立ち寄りたい、京都観光とラーメンを一緒に楽しめる一軒です。

七条駅すぐの「麺屋えでぃしょん」は朝8時から営業。
古き良き京町家を改装した店内で京都らしいラーメンを楽しめます。
京都の伝統的な背脂醤油ラーメンをベースに、近藤製麺の麺や九条ネギ、京丹波高原豚など、京都ゆかりの素材を取り入れています。

看板の『背脂醤油』は、豚の旨味をじっくり引き出したスープに背脂を合わせ、硬めの低加水麺を組み合わせた一杯。
定番の背脂醤油に加え、人気の『ダークサイド』や『旨辛麺』など、個性の異なるラーメンを味わえるのも魅力です。

朝8時から営業する鶏そば専門店。
鶏の旨味を存分に味わえるラーメン店「鶏そば223」。店名の通り、鶏を主役にしたラーメンを楽しめる一軒です。

看板の鶏そばは、鶏の旨味をしっかり引き出したスープに麺を合わせた、まろやかでコクのある味わいが魅力。
濃厚な鶏の旨味がありながらも、最後まで食べ進めやすい一杯に仕上がっています。

京都らしい醤油ラーメンとはまた違った、鶏の旨味を前面に出したラーメンを楽しみたい人におすすめ。
朝から鶏の旨味を楽しみたい人に向いています。

第一旭の味を烏丸エリアで楽しめる店舗。

京都市内では初となる直営2号店で、本店より遅い8時開店ですが本店の味をそのまま楽しめるのが大きな魅力です。

看板のラーメンは、豚の旨味をしっかり感じる澄んだ醤油スープに、厳選した小麦をブレンドした麺、九条ネギやもやし、たっぷりの焼豚を合わせた京都らしい一杯。
あっさりとした口当たりながら、しっかりとしたコクと旨味が楽しめます。
烏丸店では、ラーメンや特製ラーメンに加え、『炙りチャーシュー丼』や『走肉丼』などの限定メニューも用意。
京都の老舗ラーメンを気軽に味わいたいときに訪れたい一軒です。

烏丸駅から徒歩約6分、四条駅から徒歩約7分とアクセスも良好。
京都駅前の本店とはひと味違い、繁華街・烏丸エリアで本家第一旭の味を楽しめるのも嬉しいところです。

全国的に有名な天然とんこつラーメン店。

朝ラーメン（朝ラー）を楽しめるのが大きなポイント。
現在の公式営業時間では月～木は9時からですが、金曜は9時から24時間営業、土曜は24時間営業、日曜も深夜0時から営業しているため、曜日によっては早朝の一杯を楽しめます。
京都らしいラーメンとは少し趣が異なりますが『朝から一蘭』という選択肢も面白い一軒。
河原町での朝食や、夜行・早朝到着後の腹ごしらえにも注目です。

近鉄十条駅から徒歩約1分という便利な立地の「じャりんこラーメン」が朝6時から営業しています。
気軽に立ち寄れる町のラーメン店として、しっかりとした旨みのあるスープに麺を合わせたラーメンは昔ながらのラーメンを楽しめる一軒です。
チャーシューやネギなどの具材との相性もよく、飾らない京都のラーメンを楽しみたい人におすすめです。

伏見エリアで親しまれている『らぁめん みや』。落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりのスープと麺を使ったラーメンを味わえる一軒です。

『第一旭』出身の店主が織りなす、あっさりとした味わいの中にも旨みがしっかり感じられるスープと、麺とのバランスが魅力。
チャーシューやネギなどの具材も一杯のラーメンを引き立て、最後まで飽きずに楽しめます。

伏見・大手筋に店を構える、京都ラーメンの老舗『ラーメン藤』の人気店。
京都の老舗製麺所『近藤製麺工場』が手がけるラーメン店で、製麺所直営ならではの細めのストレート麺と、京都らしい醤油味のスープが楽しめます。
大手筋商店街からも近く、伏見桃山駅・桃山御陵前駅から徒歩圏内。
観光客だけでなく、地元の人たちにも長く親しまれている、「これぞ京都ラーメン」と呼びたくなる一軒です。

古民家を改装したラーメン店。
2025年11月21日にオープンした比較的新しいお店で、店名の通り、昔ながらの古民家の雰囲気を残した落ち着いた空間でラーメンを楽しめます。

この店の大きな特徴は、朝と昼でメニューが変わる営業スタイル。朝は『朝ラーメン』、昼は『混ぜソバ』を提供しています。
朝ラーメンは魚介の旨味を生かした淡麗系のスープが中心で、香味油を選べるのもポイント。

昼になると一転して、ごまの風味を生かしたまぜそば専門店に変身。
朝ラーと昼のまぜそばで表情が変わる、京都の新しい『二毛作』ラーメン店として注目したいお店です。

朝専用メニューではなく、通常のラーメンを朝からしっかり味わえるのが特徴。
醤油ベースのコク深いラーメンをはじめ、味噌ラーメン、スタミナラーメンなど、豊富なメニューから選べます。
食べログの口コミでも『朝ラーメン』を目当てに早朝に訪れる人が紹介されています。

宮津市の「丹後スープ研究所」は朝7時から9時まで営業しています。

道の駅の駐車場も利用できるため、天橋立や丹後方面へのドライブ途中にも立ち寄りやすい一軒です。
どこか懐かしい学校の教室を思わせる店内も特徴のひとつ。

注目したいのが、月・木・金・土・日曜の朝7時から9時まで提供される『朝ラーメン』。
醤油・塩・味噌などのラーメンが用意され、なかでも醤油ラーメンは鶏と魚介を合わせたダブルスープ。
あっさりとした口当たりながら、鶏のまろやかなコクと魚介の旨味が重なり、朝でも食べやすい味わいに仕上がっています。