山口県の名物ご飯を食べ尽くそう！おすすめのお店20選

出典： ハラミ串さん

下関駅近くの三枡ビルにある、低価格でふぐ料理を提供しているというお店「三枡」。

座席はカウンター席と座敷席があります。1952年創業の店舗で、内装に歴史の積み重ねが感じられます。

出典： ken1234321さん

「ふくさし」には、贅沢に天然とらふぐが使用されています。

刺身は淡白な味わいで、ポン酢や薬味とも相性抜群とのこと。鮮度が良いため、ふぐ特有の心地よい弾力も楽しめるそうです。

出典： m-まささん

「ふく雑炊」は、お酒の締めにぴったりなご飯と言われています。

ふぐの出汁を吸い込んだご飯が、具材の玉子やネギと調和した一品とのこと。塩加減もちょうど良い塩梅なのだとか。

出典： loganさん

吟味された新鮮素材による魚料理、リーズナブルな定食が人気という、山口県下関市にある「市場食堂 よし」。

新鮮な魚介類を販売している唐戸市場の2階にあるので、市場で買い物をした際などに立ち寄りやすいそう。

出典： mareryoさん

お昼ご飯には、「ふく唐揚げ定食」をオーダーしてみましょう。こちらの定食ではメイン料理として、大ぶりなふぐの唐揚げがついてきます。

ふぐの唐揚げはふっくらとした口当たりらしく、瑞々しい肉質が味わえるとのこと。

出典： トカトントンガラシさん

「とにかくふくを食べたいあなたに」をキャッチコピーとした、こちらの「ふくふく定食」も必食だとか。

料理名通り、ふぐ唐揚げにふぐ刺し、ご飯に味噌汁、小鉢という充実の内容です。

出典： 信楽の置物さん

株式会社河久が運営する、南風泊の工場から直送される新鮮なふぐ料理を食べられる人気、山口県下関市にある「ふくの河久」。

迫力ある関門海峡を望める、絶好のロケーションも人気とされています。

出典： らいおんMARUさん

こちらはお店の名物ご飯だという、「ふぐ刺しぶっかけ丼」。

ご飯の上にまふぐの刺身が敷き詰められ、中心にはふぐ皮と刻みネギも添えられています。辛めのポン酢で食べるそうで、新鮮なまふぐの弾力と酸味を堪能できるとのこと。

出典： セルジさん

こちらは「天然ごまふぐ白子丼」。白いダイヤとも称されるふぐの白子を、丼として豪快に味わえるという一品です。

クリーミーな白子と甘めのタレは、とても相性が良いのだとか。

出典： asian night`sさん

カモンワーフ1階で営業し、山口県名物のふぐ料理からお土産まで充実しているお店「ふくの関 カモンワーフ店」。

窓の先に雄大な海が広がる、オーシャンビューのお店です。テーブル席の他、足を伸ばせる掘りごたつ席もあります。

出典： ハットリくん！さん

手軽に本場下関のふぐ料理を体験したい人には、「ふくの関定食」がおすすめです。

ふく刺しや唐揚げ、南蛮漬けにご飯、汁物まであらゆる料理にふぐが使われています。どの料理も素材の味を活かした、上品な味付けがされているとのこと。

出典： ポン酢さん@公式さん

定食類に加え、丼ものから一品料理まで幅広いメニューが揃っています。

「とらふく刺身」は単品でも注文可能で、小盛りか大盛りから選べます。下関の高品質なふぐだからこそ味わえる、コリっとした弾力を楽しめるそう。

出典： RYOSUIさん

ふぐ料理を専門とした割烹料理店「やぶれかぶれ」。

座席は座敷席などが全部で200席あり、繁盛時でもスムーズに入れるとのこと。下関駅から徒歩圏内にあるので、観光客も多く訪れるそうです。

出典： pixie84さん

単品料理からコース料理まで、高品質なとらふぐ料理を中心としたメニュー構成だそう。

ランチには「刺身セット」が人気とされています。このセットではとらふくの刺身をメインに、前菜盛り、雑炊もしくはヒレ酒が付きます。

出典： 大阪めんまさん

こちらは「鉄やきセット」。「鉄やき」とは薄皮付きのとらふぐ身皮を鉄板の上で焼き上げる、お店オリジナルメニューだそう。

肉厚のふぐを好みの焼き加減で焼き、特製タレで絡めると、ふぐの美味しさを満喫できるとのこと。

出典： 下関ふく一代さん

関門海峡に隣接し、ふぐ料理など様々な下関名物を堪能できるという和食店「平家茶屋」。

オープンスペースのテーブル席やカウンター席、完全個室席もあります。窓に映る広大な関門海峡の景色は圧巻だそう。

出典： 下関ふく一代さん

おすすめは「平家セット」。日本一のふぐ水揚げ量を誇る下関ならではの、珠玉のふぐ料理を楽しめるという会席セットです。

料理のひとつ「ふく刺し」は、美しい半透明の身とコリコリとした弾力が魅力の一品。

出典： pijiu511さん

「ふく御膳」は、メイン料理を「ふくシューマイ」か「ふくちり鍋」から選べる、豪華な御膳料理とのこと。

ふぐ以外にも剣先イカやアンコウなど、下関特産の季節食材を使用した料理が揃っています。

出典： 余脂坊さん

明治21年に伊藤博文によりふぐ料理公許第一号として認定され、当時から変わらぬ伝統の味わいを楽しめるという、山口県下関市にある「春帆楼 下関本店」。

店内は和室が中心で、歴史の重厚感と気品が漂う雰囲気だそうです。

出典： コイチ050306さん

「ふく会席」は、先付から御椀、焼物や揚物など、豪勢なふぐ料理の数々を味わえるセット。

食材には、唐戸市場から水揚げされた良質なとらふぐを使用。皿の模様が透けるほどの透明感がある「とらふぐ薄造り」など、良質な料理が揃っているとのこと。

出典： 黄色のたぬきさん

本格的なふぐ料理を食べるなら、「ふくフルコース」がおすすめ。「とらふぐちり大鍋」といった鍋物をはじめ、豊富なふぐ料理が用意されています。

また、コースは価格ごとに複数の種類があり、予算やシーンに合わせて注文できるのも便利です。

出典： ラメニストたけちゃんさん

素材選びから下処理までこだわった、絶品ふぐ料理と鱧料理を専門とした、山口県防府市にある「ふぐ処佐じか」。

座席は全67席で、カウンター席にテーブル席、座敷席があります。お昼の時間帯は予約制とのこと。

出典： グルメさむらいさん

「佐じかコース」は、リーズナブルな価格で全6品のふぐ料理を堪能できるというコースです。

「ふぐ刺し身」をはじめ、繊細な技術で調理されたふぐ料理がテーブルを彩るのだとか。

出典： shimp75さん

全8品からなるふぐ料理のフルコース、「満足コース」もあります。

写真はコースに出てくる「ふく鍋」です。丁寧に煮込まれたふぐは、ほろほろとした食感とのこと。清涼感あるポン酢につけて食べるのも良いそうです。

出典： 大阪めんまさん

風味豊かな茶そばに具材とつゆを添えて瓦に盛り付けた、山口県名物瓦そばの人気店「元祖瓦そば たかせ 本館」。

観光で訪れる方はもちろん、地元の方からも長年愛されているお店だそうです。

出典： さかっとさん

「瓦そば」は、明治10年の西南の役で薩軍兵士が作った野戦食をヒントに、お店の創業者が開発した料理と言われているそう。

現在でも「瓦そば」はメニューの中心的存在とのこと。パリパリした茶そば、具材とつけ汁の調和が秀逸なのだとか。

出典： 中野クレイジーさん

瓦そばと並ぶ2大名物である、「うなめし」も味わってみましょう。

国産のうなぎを使い、特製たれを絡めて香ばしく焼いているそう。また、わさびと薬味、出し汁を上から注ぐ「うな茶」と呼ばれる食べ方もおすすめとのこと。

出典： グルメポッキーさん

瓦そばやふぐといった、山口名物のご飯を地酒と共に楽しめるという「ここ一軒で山口県 アンド吉祥 新山口店」。

ロールカーテンで仕切られたテーブル席に、半個室と完全個室も完備されています。

出典： tsuukizさん

「瓦そば」は瓦を器とした、山口の名物グルメです。茶そばや錦糸卵といった鮮やかなトッピングも目を引きます。

また、ランチには天ぷらや小鉢、茶碗蒸しなどが付いた「瓦そばセット」もあります。

出典： まさ・なちさん

「のどぐろ煮付け」など、山口県産食材を使用したご当地グルメが多数用意されています。

他にも山口県の旬の味覚が詰め込まれた、各種コース料理もあります。飲み放題も可能なので、夜通し山口の名物ご飯を堪能できますよ。

出典： さくらさく頃さん

川棚グランドホテルで営業し、山口名物の瓦そばや会席料理、定食まで幅広いメニューを提供しているお店「瓦そば本店 お多福」。

川棚温泉と食事をセットにすることで、料金が安くなるお得なサービスも用意されています。

出典： マイケルokatomiさん

川棚名物として大人気だという、「瓦そば」。独特の茶そばに牛肉、紅葉おろしにレモンといった、たくさんの具材が使われているそう。

また、瓦そばは単品に加えて、「瓦そば定食」や海鮮丼とのセットでも楽しめるとのこと。

出典： ぷにぷにくんさん

こちらの「ひつまぶし」も、瓦そばに勝るとも劣らない人気ご飯と言われています。

一膳目はそのまま、二膳目は薬味をかけ、最後の三膳目は特製だしで、お茶漬け風にして食べるのがおすすめなのだとか。

出典： アラっこさん

「山口県の内外にその魅力を伝える」をモットーに、山口県産の食材を使用したご飯を提供している居酒屋「長州屋 湯田店」。

店内は木材を多用した、リラックスできる雰囲気だそうです。

出典： 周防守さん

山口県下関市の郷土料理である「瓦そば」は、マストで注文したい一品です。

香り豊かな茶そばが、多彩な具材と共に重量感のある瓦に盛られています。温かなそばつゆとの調和が絶妙とのこと。

出典： ﾔﾝｸﾞｵｲｽﾀｰｽﾞさん

「塩唐揚げ定食」など、お昼ご飯に最適な定食類も充実しています。

また夜は居酒屋として、「長州どり」を使用した焼き鳥や、本場下関直送のふぐ刺しといったご飯が人気なのだとか。

出典： 北乞さん

希少な「見島牛」や「見蘭牛」を使った肉料理が絶賛されている、山口県萩市にある精肉専門店ミドリヤファーム直営のお店「見蘭牛ダイニング　玄」。

温かみのある照明に照らされた、ナチュラルテイストの内観がおしゃれだそうです。

出典： シゲザルさん

和牛のルーツとされる在来種の「見島牛」や「見島牛」から生まれた「見蘭牛」を使った、ハンバーグやステーキを味わえるそう。

こちらは「見蘭牛のステーキ丼」。牛肉とご飯が甘辛いタレによってまとまった、一体感のある美味しさを楽しめるとのこと。

出典： 大阪めんまさん

見蘭牛100％使用の人気ハンバーグ「至極の金」。「見蘭牛」のコクと旨味が口の中に広がる逸品なんだとか。

「見蘭牛」の骨と筋と野菜から作ったというデミグラスソースをはじめ、ソースは3種類から選べます。

出典： Karmantseungさん

「見蘭牛」に地魚、郷土料理まで、山口名物の数々を堪能できるという、山口県萩市にある居酒屋「MARU」。

カウンター席11席にテーブル席が38席、加えて座敷席16席が用意されています。

出典： れれれのおやじさん

ステーキから煮込みまで、「見島牛」の血統を引き継ぐ銘柄牛「見蘭牛」を使った、多彩な料理が提供されています。

こちらは「見蘭牛ローストビーフ」。適度に火入れがされた、やわらかな肉質が魅力という一品。

出典： pijiu511さん

「見蘭牛のにぎり寿司」は、「見蘭牛」を寿司として味わえる売り切れ御免のご飯だそう。

ほかに、鉄板焼きの「見蘭牛のステーキ」など、夜ご飯として最適なボリュームのある料理も用意されていますよ。

出典： コイチ050306さん

株式会社みどりやが展開する店舗のひとつ、直営牧場から仕入れる新鮮なお肉を使用した、焼肉やステーキを楽しめるという、山口県萩市にある「網焼レストラン 見蘭」。

高級感あるインテリアに包まれた店内で、窓に映る庭の木々を眺めながら、ゆったりと過ごせるそう。

出典： 旅浪漫さん

やわらかな肉質と芳醇な香りが特徴という「見蘭牛」。その醍醐味を楽しむなら、「見蘭牛特選5点盛り（2人前）」が最適なのだとか。

中落ちカルビに上カルビ、ハラミサガリ、ヒレとロースの計5点の部位を一度に堪能できるそうです。

出典： 旅浪漫さん

こちらは「見蘭牛10秒ロース」。その名の通り、薄くカットされたロース肉を10秒間炙った後、おろしダレと絡めて食べる一品。

赤身部分を残したまま焼くことで、牛肉本来の強烈な美味しさを満喫できるとのこと。

出典： urya-momenさん

山口県を代表するご飯の一つであるバリそばの人気店、「春来軒 本店」。

座席は全40席で、テーブル席と座敷席が置かれています。肩肘張らずに過ごせる、アットホームな雰囲気だそう。

出典： HIROSHIMA OYSTERさん

太めの揚げ麺にスープ状の餡がたっぷりとかけられた、山口県の人気B級グルメ「ばりそば」。

時間が経つごとに口当たりが変化する、パリパリ麺が癖になるのだとか。通常サイズの他、大サイズも用意されています。

出典： sabasio_michanさん

メインメニューの「ばりそば」に加えて、サイドメニューとして「ギョーザ」や「おにぎり」もオーダーできます。

「ギョーザ」はジューシーな餡が好評です。「ばりそば」と一緒に頼む人も多いとのこと。

出典： わらbさん

パリパリの揚げ麺と野菜餡が特徴のバリそばを専門とした、「春来館」。

店頭に吊るされた赤提灯が目印です。店内はテーブル席や座敷席が置かれ、地元民で深夜まで賑わっているのだとか。

出典： 味覚人肥行物体さん

「ばりそば」は、巨大なお皿にのった揚げ麺や野菜の上に、さらりとした餡がかかった豪快な一品です。

メニューの特徴であるパリパリ麺は、クセになる歯応えなのだとか。スープはあっさりとした、食べやすい味付けとのこと。

出典： aoisanさん

名物の「ばりそば」以外に、オーソドックスな「ラーメン」も食べられます。

ラーメンは醤油ベースのスープで、野菜や動物系の出汁が良く効いているそう。夜の1杯の締めとして、是非オーダーしてみましょう。

出典： 耶蘇さん

地産地消や無化調にこだわったラーメンを食べられるという、山口県長門市にある人気ラーメン店「麺宗祐気」。

15席の座席スペースからなる、コンパクトな店内です。ひとりでも利用しやすいカウンター席もあります。

出典： 治郎吉さん

「長州黒かしわ」を出汁に使用した、「地どりらーめん」が看板ご飯です。

鶏出汁は濃すぎない、優しい味わいとのこと。付属の柚子胡椒は清涼感があり、絶妙なアクセントとなっているそう。

出典： わんこいなりさん

魚介出汁の風味香る、醤油味のスープが特徴の「仙崎中華そば」も、注文の多い一品なんだとか。

肉厚なチャーシューにネギ、もやしに変更可能な煮玉子など、具材も豊富とのこと。

出典： aoisanさん

山口県産「長州黒かしわ」を中心に、国産鶏にこだわった炭火焼き鳥を味わえるという、串焼き専門店「串蔵」。

厨房を囲うように並ぶカウンター席が17席。ほかに、大人数でも利用しやすいテーブル席が23席用意されています。

出典： きゅっきぃさん

山口県長門市産の「黒かしわ」の旨味を堪能できるという、幅広い部位の焼き鳥が揃っているそう。

また、串焼きを焼く際には国産備長炭を使用。オリジナルブレンドの塩や秘伝のタレが、鶏肉の味わいを一層際立たせているのだとか。

出典： nov.sasさん

注文を迷った時におすすめという、お得な「おまかせコース」もあります。

このコースでは、つくねを含むおまかせ串5本、サラダに小鉢、焼きむすびorにゅうめんが付きます。

出典： athusさん

豊富な種類の串焼きや串揚げ、一品料理を満喫できるという、山口県長門市にある焼鳥店「ちくぜん 総本店」。

カウンター席や小上がり席が用意されています。上品な雰囲気の店内は、夕食からデート、飲み会まで多様なシーンで利用できるとのこと。

出典： ウディーさん

山口県の銘柄鶏である「長州どり」や「黒かしわ」を使った串焼きに、珍しい創作串も用意されています。

こちらは「黒かしわ もも」。もも肉の弾力ある肉質を、リーズナブルな価格で楽しめるとのこと。

出典： kuro☆ponさん

串焼きとはまた違う、燻製特有の香りが堪らないという「長州黒かしわの燻製盛り合わせ」もあります。

噛めば噛むほど、「黒かしわ」の旨味が染み出す逸品とのこと。お酒もどんどん進む美味しさなのだそう。