【札幌】美し過ぎる白糸… 更科蕎麦十選
蕎麦の実の中心部から挽く一番粉を使用した更科蕎麦は、まさに美しい白糸。そして更科にも色々な個性があります。細さ、コシ、艶、透明感、舌触り、喉越し、温度、ほのかな甘味…そんな要素に着目しながら手繰ってみるとまた楽しい！
更新日：2019/07/09 (2019/07/07作成)
出典：☆流れ星さん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる2444件の口コミを参考にまとめました。
まずは十選。
ここでは札幌で出会う事の出来る秀逸な更科蕎麦を十選してました。しかしながら同じ位に魅力的な店も存在しますので、是非宝探しのように好みの更科蕎麦を見つけてみては？？？ 女性に例えた表現は男性目線です。不快に思う方はゴメンナサイ。
手打そば やま賀
宮の沢/そば、天ぷら
338人
9320人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
北海道
札幌市西区
西野五条
8-8-13
011-666-8771
出典： ☆流れ星さん
何よりもオーラがあります。その個性、存在感は素晴らしい。透き通る瑞々しさ。変幻自在でポテンシャルの高いアイドルのような白糸です。熱狂的なファンが多い、活き活きとして積極的な美人さんとも言えるかな。
そばEAST百名店2025選出店
手打蕎麦のたぐと
発寒南/そば
643人
27811人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、土曜日、日曜日
北海道
札幌市西区
西野一条
3-2-2
011-663-6733
出典： ずんこのさん
その繊細な細さはとても魅力的。雑に触れると壊れてしまいそうな雰囲気を持つ女優さんです。その繊細さに見惚れていては蕎麦が伸びちゃうよ！そして完成されたルックスにも脱帽。
掲載保留
手打ちそば 毘沙門
宮の沢/そば、天ぷら
141人
3267人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
北海道
札幌市西区
発寒14条5丁目1-4
出典： 札幌妻子さん
しっかりとした意見と主張を持つ、能力とスキルの高い美人さん。言わば美しいキャリアウーマン、又は女性社長的な魅力ですね。凛としてカッコイイ！じっくりと話し合いたいタイプなんだけど、中々アポが取れない感じ。
志の家
西１１丁目/そば、天ぷら、日本酒バー
387人
12385人
- -
- ￥2,000～￥2,999
- 日曜日
北海道
札幌市中央区
南二条西
12-323-10
リナパートナーズ南2条 1F
011-281-1045
閉店
花蕎
西線６条/そば、天ぷら
85人
2383人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
北海道
札幌市中央区
南7条西13丁目2-1
東家寿楽
西２８丁目/そば
277人
6287人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
北海道
札幌市中央区
北二条西
27丁目1-1
011-611-8659
移転
すずしろ
発寒南/そば、日本料理
124人
3367人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
北海道
札幌市西区
山の手六条
7-2-1
さくら庵
円山公園/そば
216人
6994人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
北海道
札幌市中央区
南5条西24-1-34
011-533-0789
出典： スカクーさん
色が白くて親しみやすい可愛い同級生、初恋の人的。素朴な笑顔。きっとみんなが好きになるのはこんなタイプなのでは？気軽に会いたいよね。安心感のある可愛い娘。但ししっかりとハイクォリティ。
閉店
長庵
新道東/そば、天丼
49人
956人
- ～￥999
- ～￥999
- -
北海道
札幌市東区
北三十八条東
16-2-1
耳
すすきの/そば、居酒屋
184人
12105人
- ￥2,000～￥2,999
- -
- -
北海道
札幌市中央区
南3条西4丁目9
カミヤビル 4F
011-213-1787
※本記事は、2019/07/09に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
