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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
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| 店名 |
タカヤマ(TAKAYAMA)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ、創作料理、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
075-744-6865 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約時間すぎた場合はお料理が全て提供できない可能性がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都河原町駅から徒歩3分 京都河原町駅から138m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料込み |
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 必ずGOOD NATURE STATIONの駐車場をご利用ください。(隣接の高島屋駐車場は、優待対象外です) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月9日 |
| 初投稿者 |
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特別な食体験を求めて訪れたTAKAYAさんで、まさに芸術そのものの料理と空間に圧倒されました。店内に足を踏み入れた瞬間から、洗練された雰囲気とこだわり抜かれたインテリアが非日常の世界へと誘ってくれます。まるで美術館のように美しく整えられた空間の中で、これから始まる食の芸術に期待が高まりました。
そして、次々と運ばれてくる料理は、想像を超える驚きの連続でした。特に圧巻だったのは、これまでの人生で見たこともないほどの量のキャビアが惜しみなく使われた一皿。こんな贅沢があるのかと驚くと同時に、その味わいの奥深さに感動しました。プチプチと弾ける食感とともに、濃厚でありながらも上品な旨味が口の中いっぱいに広がり、まさに至福の瞬間でした。
メインのステーキもまた、期待を大きく上回るものでした。一口食べた瞬間、ナイフを使う必要がないほどの柔らかさに驚き、口の中でとろけるような食感に思わずうっとり。肉の旨味を最大限に引き出す絶妙な火入れと、洗練された味付けが相まって、これまで味わったことのないほどの極上のステーキでした。
どの料理も一皿ごとに計算し尽くされた美しさと味のバランスがあり、食べるたびに新しい発見と感動がありました。料理だけでなく、スタッフの方々の丁寧で温かみのある接客も素晴らしく、心地よい時間を過ごすことができました。
まさに「特別な時間を過ごすための場所」と呼ぶにふさわしい、極上のレストラン。記憶に残る素晴らしい体験をさせていただき、本当に感謝しています。またぜひ訪れたいと思います。