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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お任せホルモン盛り合わせ オススメホルモンの部位 ヤン（鮑に似てる）、フワ（牛の肺）、ミノサンド（コリッとした食感）...■こぷちゃん ■やん ■ハツ焼き中！ ■やんは焼くとアワビみたいにうねる！！ ■ホルモン盛り合せ ■赤身盛り合せ...■ヤンはピリッとしたタレがよく合います ■ヤンはアワビのような食感とも言われます...
...見た目も美しい…！ 皮蛋豆腐や豚バラ、鮑の肝ソースなど盛りだくさん...水蛸、棒棒鶏） ・ 鮑 まこも茸 鮑茸 菜の花 蜆出汁 ・ 上海蟹の湯豆腐 魚のあらの出汁 ・...
...その概念は大きく覆える 黒鮑 ゲストが訪問する時間から逆算して茹で上げる 巨大な黒鮑から湯気が立ち込める 「アワビ本来の味を楽しんで頂きたい」 そんな想いから肝のソースは使わない 4時間半かけて茹で上げた黒鮑 鮑に包丁を入れる所作が美しく丁寧 尋ねると...
...私は本日の野菜料理、トウガンとナスの煮浸し風。 相方、あわびと枝豆のコロッケ（＋630円） トウガンとナスの煮浸し風は、完璧に冷やされており、さっぱりして いてホントに美味しい！じゅんさいのジュレ風ソースが素晴らしい。 あわびと枝豆のコロッケは贅沢にごろっ...オリーブオイル&岩塩。 私チョイスの前菜。黒アワビと北海道産とうもろこしのクリームコロッケ...
...ビールにて。 ぐびぐび。 まだ悩む。 そして・・・。 「ニース風サラダ」 中トロのミキュイも旨いが、鮑もいるぞ・・・。 卵の塩加減、ホタ...
...卵の黄身とクルトンがソースに混ざっていましたがやわらかいタンには合わないような気が。） ⚪︎蝦夷鮑の香草バターパン粉焼き 1200円 （貝殻を器にしててかわいい。パン粉のカリカリと弾力のある鮑に香りの高い香草バターがジュワーっと広がってきます...
...酥炸魷魚球 イカ団子 1300円 紅焼鮑魚 アワビの煮込み 1500円 これ、値段の割りにたくさんあわびが入っててお得なんですよー。 炒青菜 野菜炒め 1000円...まさに食欲増進剤です。 次はアワビスープの登場です...
...メニューは黒板のもののみ。 冷菜、温菜、パスタ、肉料理を一つづつ選べばちょうどよいとのことで、 ブリの冷菜、 白子のグラタン あわびと青海苔のパスタ 鴨肉のステーキを注文。 ワインは赤ワインのピロノワールを。 お料理の味付けはワインに合うように少し濃いめです。 どれも絶品でしたが、 あわびと青海苔のパスタはこれまで味わったことのないようなあわびの旨みと青海苔の奥深さがたまりません...
...7点盛りで、盛られているのは以下。 ・中トロ ・いさき ・あわび ・アジたたき ・イカ ・タイ ・太刀魚 さすが...■おぼろ豆腐 ■6種もり2人前 ■かにみそ ■いさき塩焼き ■あわびステーキ ■穴子の白焼き ■刺身6点盛り ■白バイ貝旨煮...刺し盛りは特上を注文。ウニ、アワビ...
...予想外にリコッタチーズがさわやかで軽い味わい‼️ この組み合わせも見事です。 美味しかった!! 今度は夜にお邪魔したいな。 鮑のリゾットが美味しかった...
...沢山飲んで食べてしちゃいました！ ご馳走さまでした グラスワインも種類あるけど圧倒的にボトルの方が良い 鮑のパイ包美味しすぎた 白子苦手だったけど...
...「お造り」 ・・・・・ 蛸 、 鮪 、 鮑 、 鰤 、 鮃 「鯛のかぶと焼」 「焼車海老」...■〇パリッパリッ！鮭のハラス焼 800円 ■生牡蠣 ■お造り アワビ、赤貝、平目、蛸、鮪、カツオ等々 ■アンコウ鍋 ■〆のうどん...今日は奈加野のご主人のお薦めでアンコウ鍋と致しました。 アワビ...
...教育水準の高さに頭が下がる。 本日のMVPは「あわび茸｣。 その名の示す通りあわびのような食感でとってもジューシー...二貫 309円 ■中央カウンターの焼き場 ■◎あわび茸（季節の野菜）280円...
...台湾関係者、台湾好きな人は是非、行って下さい。 料理長のハンさんが凄い。海鮮やらせたら、最高。今まで、アワビ宴会・伊勢海老宴会をやりましたが...
...プレミアム料理コース（2名様～承ります） １：名物、皇帝よだれ鶏 ２：鮑と鮑茸の秘伝鮑ソース ３：プリプリエビチリソース ４：名物...
...・みつ姫と宮本蓮根のサラダ ビターキャラメルソース掛け ・比内地鶏炭火焼 ・あわびの釜めし 抜けているのもあるかもしれませんが、 ざっとこんな感じです。...■ﾄﾘ貝と生雲丹の金時草冷し鉢 ■ツブ貝と茗荷の鉄釜飯 ■天然アワビの昆布蒸し...
...■黒毛和牛のステーキ (宮崎産) ■貝刺し (アワビ.つぶ貝.アワビの肝醤油 ).カニ味噌.明太子 ■肉刺し (黒毛和牛モモ肉)...うにの土鍋ご飯 (注文後40分くらい時間がかかります) あわびの踊り食い (焼き後バターソテーに) 活あわび 貝刺6点 ～ あわび.とり貝.平貝.白ミル貝.ホタテ.真つぶ貝 生牡蠣五種盛り ～...
...■コーンスープ 1人前 ■ワンタンスープ ■海鮮料理 ■アワビのオイスターソース煮 ■アワビのクリーム煮 ■三種海鮮とブロッコリー炒め...ビスも悪くないのでとっても使い勝手がいいんじゃないでしょうか。 あわびやフカひれもあるし...
...■ポテトのサラダいくら乗せ ■カニ♪ ■鴨サラダ ■馬刺し ■アワビ ■白ワイン ■クリチいぶりがっこ ■山芋おあげ ■味噌汁...・カニ味噌 ・数量限定馬刺し四種盛り合わせ 1,800円 ・アワビステーキ ・こぼれ寿司 ・クリームチーズイブリガッコ...■刺身盛り合わせ 5種 おすすめの逸品。 鮑...
...飲みごたえあり。 つまみで厚焼き卵、あわびの刺身、カキフライ、茶碗蒸しなどをオーダー。 鮑は小さめですが丸ごと１個で肝もついていました。 カキフライ...黄金寿司（中トロ、生うに、上いくら、ネギトロ、金粉） / 活あわび（生） / 活車えび（生） 泳ぎアジ / 活さざえ刺し / 一口あわびステーキ / 一口あわびの刺身 / 泳ぎアジたたき 各...
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