銀座コリドー街のおいしいワインが飲めるレストラン

...ブリスケット → 前脚の内側にある肩ばら肉のこと。あっさりしています。 リブロース → 牛の背中の部位で肩ロースとサーロインの中間に位置するお肉です...

...■ラム肉盛り合わせ/MIX LAMB GRILL 当店人気部位を集めた逸品　■ラムロースト/LAMB ROAST 柔らか肩ロースを使用し...

...5種盛りは ウチモモ、マルカワ、カタサンカク、インサイド、肩ロース 。 普段からホルモン食いの身には肩ロースの霜降り加減はちょっと引いてしまうものの...■焼きすき　■焼きスキのタレ　■裏返して　■5種盛り　■肩ロース...

...内ももよりさらに内側にある柔らかい中心部分。もも肉でありながら、柔らかくて赤身のさっぱり感を味わえる。 ザブトンは、肩ロースのあばら骨側に位置する部位...

...噛むほどにお肉の味が感じられる希少な部位です。　■ぶりすけ　■肩三角【くり】 濃厚な旨味の赤身肉。和牛かた希少部位です。　■肩ロース　■...

...ソースも？？？です。 ・高原豚肩ロースのグリル（和辛子醤油で） 肩ロースなので脂身が少なく硬めになるのは分かりますが，ボソボソと固めとは...白米無い状態だと味が濃いのでどうしたものかと 高原豚の肩ロースのグリルからはセットの炊き込みご飯を早めに出してもらいましたが...

...■スペイン産高級チーズ盛り合わせ　■イベリコベジョータ肩ロースのロースト　■メダイのムニエル...■オマールのアロースカルドッソ　■豚肩ロース　■雲丹のカプチーノ　■小エビのアヒージョ：580円...■きのこマリネ　■ウニのカプチーノ仕立て　■イベリコ豚の肩ロース...

...⓵甲子すのままとトマトと海老、オリーブのブルケッタ ⓶春酒香んばしとタコのカルパチョ ⓷きのえねアップルと豚肩ロースのコンフィ スモークしたホタテの真司丈 ⓸甲子うまからと蛤と鮪のほほ肉の煮付け ⓹甲子はなやかと鮮魚とカニのこぼれ寿司...

...・海鮮クリーミー担々麺 ・五目あんかけ焼きそば　■〈1ドリンク付き〉フカヒレと肩ロースのオイスターステーキ♪★朱雀御膳★ 【前菜2種】 【前ビレのフカヒレステーキ】 【肩ロースのオイスターバターステーキ】 【5種類からお好きなハーフ麺・飯】 ・天空特製担々麺...前菜や点心は少量だったので少し不安でしたが、メインの豚肩ロースとフカヒレのステーキ（ステーキには見えませんが）なるものがドーン！とした量で...

...■新鮮なお刺身　■きのことミミガーのバター醤油炒め　■ゆし豆腐　■ブルーシールアイス　■アグー豚のステーキ(肩ロース)　■A1ステーキ(...

...焼鳥は2本からの注文になるので注意してくださいね。 ◆ 牛肩ロース鉄板ステーキ ¥1280 メインとなるお肉料理も欲しいなと思ってメニューを見ていたらなんだか凄そうなのを発見。牛肩ロース鉄板ステーキも注文してみました。...かつお、ほたて、サーモン、たこだったよ！ 牛肩ロース鉄板ステーキ¥1408～お値段以上のものが来てビックリ...

...■自家製 生サルシッチャ 3種盛り合わせ　■生ラム 肩ロース まずはこれから！定番ジンギスカン焼肉の人気部位　■生ラム...■ショルダー　■レアが宜しいと　■ランプ　■肩ロース　■岩塩　■ラムチョップ　■コース料理...・生ラム盛り合わせ（￥4,290円） （ランプ／ショルダー／肩ロース／ラムチョップ／ソーセージ） ランプ...

...シュニッツェルは薄いカツレツで、揚げ焼きして作ります。デフォルトは仔牛肉なのですが豚肉や鶏肉を使う店もあります。こちらでは牛肩ロースを叩いたもののようでした...

...目の前の焼き網から、今にもはみ出そうな大きさです！甘辛の味付けが絶妙。　■名物　■新ざぶとんロース 牛肩ロースの特上部位。希少部位のザブ...

...薬膳、きのこの味が加わり、深いけどあっさりいくらでも飲めちゃいます。 きのこが終わるとお肉が出てきます。 赤身と肩ロース。 しっかり噛ま...

...■菜園風 バーニャカウダ　■ローストビーフと海老のアボカドピアット　■秋サバとマッシュルームのアヒージョ　■イベリコ豚肩ロースのポワレ　...

...次回もみんなで行きたいですね。 全て美味しいです。 今回はアラカルトにしてみた♪ ＊神のタン3種盛り ＊ランプ、イチボ、カタロース ＊和牛ヒレの瞬間燻製 ＊肉寿司 柔らかく美味しい肉たち コスパはやや良いように感じます...

...■金目鯛とオレンジのサラダ仕立て   千葉県館山産の金目鯛炙り。 柑橘系清涼感の味わいがアクセントに。 ■山形豚の低温調理 肩ロースでしょうか...

...■魚貝のパエリア(\1,890-)　■からすみ3種　■岩中豚肩ロースのグリル　■パテ・ド・カンパーニュ　■長茄子のマリネ...タパス5種盛合せ 1,980- イベリコ豚肩ロースのじっくりロースト200g 2,970-...・イベリコ豚のじっくりロースト 部位は肩ロース...

...・ ほうれん草と貝柱の白和え、だし巻き、炊き合わせ など。日本焼肉というだけあり、ちゃんと美味しく優しい和食味です。 ・ 肩ロースのローストビーフに...