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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フェタチーズはギリシャの代表的なチーズのようです。 食塩水の中で熟成 させるため、かなり塩気が強いです。 このように野菜と食べると かなりマッチ...私達は気になる物が多過ぎてアラカルトしてみました。 グリークサラダ 真鯛のグリル 熟成豚のグリル サカナギチーズ ギリシャのチーズ やぎと蜂蜜 レモンパイアポロスタイル...
...3 前菜3種盛り合わせ（1,078円） ■2021.3 熟成生ハム（858円） ■2021.3...お通しは24ヶ月熟成させたパルミジャーノレッジャーノ。大きな塊を齧りながらランブルスコを飲む。24ヶ月熟成の味わいが良い...
...酸味が柔らかく、熟成感が増している。トム・ド・シェーブルは、５種類の中では...ブルゴーニュのグランクリュは最近は早めに飲めるといっても15年は熟成させないと駄目ですね。ワインの熟成についても改めて感じさせられました...
...品種はいわずと知れた、ソーヴィニヨン・ブランです。 熟成した葡萄を使用しているため...des Coteaux Charitoisという地域のもので熟成してまろやかミネラルと落ち着いた酸...22年9月には15年での熟したワイン評価ではなくさらに長期熟成を目指し...
...メニューは、量的に物足りなさを、感じましたがお味はおいしかったです。 熟成仔牛のＴボーンステーキ グリル野菜添え ディナータイムに、中央区銀座山の...864円 ふわふわのオムレツで、ポルチーニ茸のいい風味も楽しめます。 熟成仔牛のＴボーンステーキ グリル野菜添え 3024円 大きなサイズで出てきました...
...チーズは4種。どれも美味しかったのですが、コンテの熟成状態が特に素晴らしかったです。 サンネクテールは、好みの問題ですが、個人的にはさらに熟成が進んで舌にビリビリ来るぐらいでも良かったかなぁ。...瓶内で空気に触れる面が少なく、 長期の熟成が通常のワインよりはるかによい状態で行われているそうです...
...赤はマルベックかなという認識でしたが、このシャルドネは美味しい。これは６か月間、フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成をさせているそうです...
...レモングラスを合わせて。そんなにカレーっぽくない。） ・【熟成肉のロースト】 （ビンコットを合わせて...プリメノーテ リボラジエッラ種とシャルドネ種のブレンドを軽く樽熟成したワイン。 フルーツトマトの冷たいカッペリーニ☆...頭も尻尾もカリカリ♪ ジャガイモは2年熟成だそう...
...■ジンギスカン／塩漬けローストポーク ■鴨の生ハム／鴨のスモーク ■塩漬けポークのロースト 熟成させたポークを、じっくりロースト。ジュー...
...小エビとガーリックオイルのパスタ、メインはNZ熟成サーロインステーキ、最後はデザートと価格に対してもコスパはかなり高いと思う...お店のこだわりが感じられる。 魚、熟成赤肉牛もヘルシーかつ旨みがあり美味しかった...
...◎Main dishes ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ 宮城産熟成イチボステーキ 下仁田ネギのソース (+600)...イカの塩辛がソースになっていて、ホタルイカとの相性がいいです。これが熟成した日本酒に合います...
...お腹と財布と相談し、餡掛けチャーハンで締めます。ビールと熟成紹興酒を頂きました。文句はありませんが、やはり高いです。 銀座...グラスのシャンパーニュによくあいますね。 前菜は、色々な熟成したシャーシューやお肉を中心にいただきました。 これは...五香粉、香菜、川魚の干物、熟成金華ハム...
13羅豚 ギンザ・グラッセ
《本日ディナータイム空席あり》【銀座駅C8出口スグ】10Fからの眺望はデートや会食に最適！
47407人
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貯まる・使える
...尤も値段を考えればさもありなんではあるが。 10種類以上のランチメニューから「熟成もち豚ヒレカツ御膳」をオーダー。サラダ、御飯、豚汁、メ...
...100％新樽で12か月熟成された重厚感のあるワインです。...■豚肉焼売 ■クラゲ ■コーヒープリン ■紹興酒5年熟成（C） ¥2,000 ■エビスマイスター（樽生） ¥1,000...都内でも珍しい中国雲南料理のお店です。 【紹興老酒十年熟成（カラフェサイズ／２３１０円）】...
...■地きんめ鯛、熟成地きんめ鯛、とろ地きんめ鯛食べ比べ入り厳選お造り盛り合わせ 三浦港で水揚げされた魚介を直送。 マグロ、アワビ、生しらすにサーモンも盛られています。 右上から地きんめ、とろ地きんめ、熟成地きんめ。 熟成は軽く炙っています...
...先日、ちょいと時間があったので豪勢にランチに「熟成牛」なんていっちゃおうかと思ったわけですよ。 向かったのはですね、「銀座ベルビア館」の8階のビストロ。 オレの愛しい熟成牛、待ってろよー熟成されて待ってろよー…あれ...
...スモークサーモンのムースと和えてお召し上がりください。 ■クロックマダム～熟成生ハムと半熟卵を添えて～ カンパーニュにベシャメルソースとベーコンをサンドしフランス産熟成生ハムを添えたボンボヌール流クロックマダム...■カレー・軽食 ■クロックマダム～熟成生ハムと半熟卵を添えて～...
...大分冠地どりの香り茹で タレは生姜と熟成させたラー油の大蒜の二種 熟成させたラー油のタレが非常に味わい深いです。...■ザ プリズナー レッドブレンド ■紹興老酒かめ熟成10年 原酒100％ グラス（100ml）………1,650円...
19Ironbark Grill & Bar
気軽なランチから贅沢なご接待まで、全てを満たすモダン空間で楽しむモダンオーストラリア料理
20304人
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貯まる・使える
...IB（Ironbark）スタイル ■クイーンズランド州産 長期熟成穀物牛 ミスジのグリル ■ビーツのムース... 中でも、日本ではここでしかいただけない、 タスマニア産熟成WAGYUのグリルや、...チーズセレクション(２種類) ＋７００円 (ゴートチーズ 熟成ゴーダ ロックフォール ブリアサヴァラン マンステール)...
...■◆果実酒 ロック・水割・ソーダ割 ■あらごしもも酒 ■あらごしみかん酒 ■サンゴリー梅酒 山崎樽熟成 ■◆ウイスキー ■碧 AO グラ...
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