中国菜老四川飄香銀座三越店

公式情報

伝統的な四川料理を継承した味わいも豊かな中国料理を、洗練されたくつろぎの空間でご堪能

本場中国での修業を積んだオーナーシェフが手掛ける、本格的な中国料理が味わえる当店。香辛料などは一部を四川省から買付け、様々なお料理でその豊かな香りをご堪能いただけます。伝統的な四川料理を継承する逸品の数々と、相性の良いドリンクも豊富にご用意。中国建築とモダンスタイルが融合した空間では、カジュアルからフォーマルなシーンのご利用も◎素敵なお食事のひとときを、ぜひお過ごしください。
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お店のこだわり

料理

香辛料の風味が豊かなよだれ鶏、スパイスがきいたスペアリブも♪

料理人

本場中国で修行を積み、四川料理の伝統を継承する「井桁良樹」

ドリンク

こだわりのお料理と合わせて、上質なドリンクをお楽しみください

料理

ご家族とのお食事やお仕事の会食にも最適なコース6,600円

コース

ランチコース〜　　　優雅にゆったり贅沢ランチ　個々盛りのご提供で取り分け不要　名物のよだれ鳥　フカヒレスープ　本格麻婆豆腐　に選べるデザート　9品

化学調味料を使わない　滋味あふれる本物の四川料理　ただ辛いだけではありません　何層にも重なる旨味に感動!　ランチタイムも手抜かりなし　香り溢れるピャオシャン独自の味を　この機会に是非!!

コース詳細

5,500円 (税込)

利用可能時間: 11:00～16:30

寒い冬にピッタリ滋味溢れる味わいがバランスよく並びました

コース詳細

6,600円 (税込)

利用可能時間: 17:00～23:00

芙蓉コースグルメも満足.！フカヒレ姿！天使の海老鱈の白子高麗人参選べるデザートも9品

夏草花、黒トリュフ、高麗人参、鱈の白子、アヒルの塩卵、鱈の白子、などの滋養に富んだ高級食材を使いさらに時間をかけてゆっくり旨味を引き出してコース仕立てにしました本格四川料理として恥じない手作りの調味料に加え手間暇かけて準備しております是非一度ご賞味ください

コース詳細

11,000円 (税込)

利用可能時間: 17:00～23:00

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口コミ？

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goro58397 （607）

[携帯電話番号認証済]

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フォロー 329人 フォロワー 607人

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大好きなピャオシャンでランチタイム!(^^)!

『飄香』さんの銀座三越店に初訪問です。先月も麻布十番本店で、井桁シェフの美味しい四川料理を堪能したばかり（笑）どれだけ中華料理が好きなんでしょうね(*^^)v 予約してましたので、窓際の奥まった席に案内していただきました。三越の中だけに、空間にはやはり制限があり狭いかなと思いましたが、意外にゆったりとした座席配置です。「いつもご利用ありがとうございます。」アシスタント... 続きを読む»

124？

訪問：2019/09

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ikuyo （1298）

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洗練された四川料理。

久しぶりに中高時代の友人たちと会うことになりました(*^-^*) 娘も4歳になり、そろそろ落ち着いて食事ができるようになってきたので、やっと友人たちとゆっくり話ができそうだなってことで。友人が行ってみたいカフェが銀座にあるということで、ティータイムはそのお店に行くことにして、ランチは友人た... 続きを読む»

121？

訪問：2018/03

1回
macosharedaisuki （1508）

[携帯電話番号認証済]

3,322ログ行ったお店 2,990件

フォロー 195人 フォロワー 1,508人

最高のランチでした。美味しいですね。大好きな四川料理満喫です

今日は最高の四川料理のランチでした。今日のランチコースは前菜三種　　大根の醤油漬け　熟成ソーセージ　そしてクラゲでした。さらに大好きな名物の大分冠どりのよだれ鶏大根の醤... 続きを読む»

27？

訪問：2020/01

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中国菜老四川飄香銀座三越店
ジャンル	四川料理、中華麺（その他）、中華料理
予約・お問い合わせ	050-3171-7024
予約可否	予約可ネット予約が満席でもお電話でご予約を承ることができます。お気軽にお問い合わせください。
住所	東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線　銀座駅直結三越デパート１２階銀座駅から163m
営業時間・定休日	営業時間 [ランチ] 11:00～16:00(L.O.15:30) [ディナー] 17:00～23:00（L.O.21:30) [日曜日・祝日が月曜日の場合] 17:00～22:30（L.O.21:30）日曜営業定休日銀座三越に準ずる
予算	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]￥2,000～￥2,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、MASTER、Diners、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	42席（30名様前後のご会食も承ります。詳細は店舗までお問い合わせください。）
最大予約可能人数	42人（着席時）、100人（立食時）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	完全禁煙同フロアに喫煙所有り
駐車場	有三越デパートの駐車場有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース	飲み放題
コース	4000円～5000円のコース、5000円～8000円のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ご予約の際にはお子様の年齢をご記入ください
ホームページ	https://www.piao-xiang.com/ginza/
オープン日	2010年9月11日
備考	【系列店がございます。】飄香麻布十番本店（ラオシセンピャオシャン） https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13018802/ 老四川飄香小院六本木 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13226183
初投稿者	じゅあん（746）

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白穂乃香
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料理香辛料の風味が豊かなよだれ鶏、スパイスがきいたスペアリブも♪

「四川名物よだれ鶏」には、“おおいた冠地どり”を使用。旨味成分の多い鶏肉は、ジューシーな食感に仕上げております。複雑な香辛料と自家製辣油が香る、特製のソースをかけてご提供。また、「悪大王のスペアリブ」もおすすめです。香辛料がたっぷりの特製タレに漬けてカリッと揚げたスペアリブを、ネギやパクチーなどの薬味とスパイスで炒めた逸品。丁寧に仕上げた本格的な中華料理を、ぜひお召し上がりください。

料理人本場中国で修行を積み、四川料理の伝統を継承する「井桁良樹」

オーナーシェフの井桁良樹は、本場の四川と上海で修行を積んでおります。また、伝統的な四川料理を継承するべく、“松雲門派”の門下生となりました。ご提供する料理は国産食材をメインに、四川省で買い付けた調味料やスパイスを使用。「本場四川の汁なしタンタン麺」では、自家製辣油と山椒の痺れる辛さをお愉しみいただけます。麺は、小麦粉の風味が味わえるようにかん水を使わずに仕上げました。どうぞご堪能ください。

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四川伝統の名物料理から季節の食材を使ったシェフ自慢の一品まで。厳選された飄香おすすめメニューが一度に味わえるお得なディナーコースを2種類ご用意しています。ご家族とのお食事やお仕事の会食にも最適です。絶品の本格四川料理と共に銀座の夜をお楽しみください。

中国菜老四川飄香銀座三越店 - 銀座（四川料理）

中国菜老四川飄香銀座三越店