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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■季節野菜のローストベジタブル ■全粒粉リュスティック ■プリン・ア・ラ・モード ■グリーンアスパラガスのサラダ 12ヶ月熟成コンテチーズ クリスピーベーコン 山葵...
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
22719人
貯まる・使える
...■鯛のソテーとカポナータ ルッコラソース ■山伏豚熟成マリネグリルと夏野菜の山形だし仕立て ■だだちゃ豆のセミフレッド ■クラシックショコラ ■山伏豚ロース 熟成マリネグリル 藤沢カブの焼き畑仕立て...りあげざか・むじなさわ)のバーダップ樽熟成の赤ワインに決定〜♬ 狸...
...カウンターとテーブルがあり、カウンターに座ると職人さんが握っている様子を見ながら食べることができる。 ここのお寿司は、熟成された魚などあり一味違う...
...ありますよ! と。んん!?気になる気になる。 出て来たのはドンペリビンテージ2004 熟成されててアロマの薫り、コニャックみたい。 口の...
...583円 とっくり200cc 968円 春夏秋と熟成を経てボリューム感満点に ◇三重県 田光 出羽燦々 無濾過生酒...香り爽やかで甘く上品 ■百年梅酒 ブランデー、蜂蜜で5年以上熟成させたバランスが高い梅酒 ■うぐいす(鶯とろ) 2011年...芋の香りが強く重くドッシリとして、それでいてワインみたいな熟成感も味わえます グラス 750円 原産地:鹿児島県...
...■ムガ リオハ州(リオハ) リオハ伝統的な造りである樽熟成を長く置いたコクのある造り。 ■イドイア ブラン カタルーニャ州(カタルーニャ) 6ヶ月の樽熟成によるしっかりとしたボディ...フレンチオーク樽7カ月熟成...
...大食漢の私でも大満足 ラスト山科さんのご好意で 中勢以さんの熟成肉を少し頂きました はぁ…絶品 中勢以さんも行かねば...れながら休業した松戸の伝説の焼肉店「黒泉」や元ミシュラン獲得の熟成肉のパイオニア「中勢以」、GINZA PLACEの最上階... ▶自家製 熟柿 林檎と一緒に熟成させたという柿♡ とろんっとろんで...
...■金目鯛とお野菜の煮つけ ■雪室熟成国産牛のたたき(100g) ポン酢添え さっぱりしていていくらでも入ります(笑) ■季節のお野菜5種類のバーニャサラダ たまり醤油ソース 自家製のバーニャソース。ハマります。 ■雪室熟成国産牛ステーキ肉(150グラム)...■牛すじの大根煮 白湯仕立て ■雪室熟成国産牛のステーキ(150g)...
...れる正真正銘のクラフトビール!熟成期間は1ヶ月半! フルーティーな香り豊かな自家製地ビール!! ビールが苦手な方でも楽しめるビールです!!! ■自家製クラフトビール(エール) 12時間かけて銀座本店の小さな醸造所で作られる正真正銘のクラフトビール!熟成期間は1ヶ月半! 芳醇な香りとコク。 苦味と麦芽の甘味のバランスの取れたビール!!色や香り味わいを楽しんで下さい!! ■自家製クラフトビール(ミックス) 12時間かけて銀座本店の小さな醸造所で作られる正真正銘のクラフトビール!熟成期間は1ヶ月半!...
...20% バルベーラ 10% 3~4年目のオーク樽での熟成。 ■2009 ケッレス イ ペントリ ピエディロッソ100% 10月下旬手摘みで収穫。バリックで12ヶ月間熟成。 ■2010 チェニート ルイジ マフィーニ...ヴィプラビアンカ ビジ グレケット60%、シャルドネ40% 熟成はフレンチオークバリックで5~6ヶ月間熟成...
...\13000 ■梅酒 萬歳楽 加賀梅酒 5年熟成 \880 ■ウィスキー 白州 NV \1430 山崎 NV ¥1430 響 ブレンダーチョイス \1980 ラフロイグ10年 \1540 ザ マッカラン12年 \1540 ■ティーカクテル 氷温熟成知覧茶の...ドバイの7つ星ホテルで提供されているロンネフェルトの紅茶、氷温熟成コーヒー...
...スペチャーレ 季節のフルーツと共に ■水牛モッツァレラと熟成トマトのピッツァ ■牛肉のタリアータ カッティングステーキ...今回はピッツァにしてみました。 ★ 水牛モッツァレラと熟成トマトのピッツァ (2540円)...女子3人で注文したのは、カプレーゼ、水牛モッツァレラと熟成トマトのピッツァ...
...独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品です 山田錦 35% ■〜7月〜 ◆十四代...独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品です 山田錦 35% ■〜11月〜 ◆十四代...揚げふね七垂二十貫にて斗瓶囲い、氷温熟成させた限定品 山田錦 40% ◆十四代 大吟醸 双虹 !...
...エビと野菜のいためサラダをクリーミーなドレッシングで。美味。 ・ギースモークシークケバブ お肉が熟成・燻製されてるんだって! 中近東の薫りがして...
...最後の一杯も抜群にハマった白ワインでいきましょう! ジョシュ・セラーズ レゼルヴ バタリー シャルドネ! シャルドネの熟成した果実感! バターのような濃厚なクリーミー感! 2つの味わいが混ざり合うリッチで深みのある余韻! 塩味ベースの焼肉は白でも負けない芳醇な味わいね! 果実感たっぷりでキレのあるカヴァや、 熟成したオーク樽が香るカベルネソーヴィニヨン! グラスワインでもクオリティの高さはさすが! 自家製カッサータ・シチリアーナ!...
...ィショナル方式(シャンパーニュ醸造と同じ方式)で最低2年間の瓶内熟成を経て造られています。 日本食と確実にマッチするこのワインは、他の品種を一切ブレンドせず、樽でのシュールリー熟成や過度なマロラクティック発酵を避けて甲州種のピュアな果実味を引き...10 年の熟成に耐えうる...
...100円 ・一合 (180ml)…4,200円 ■新潟の熟成酒 ■根地男山 純米吟醸 原酒 2018 <渡辺酒造店> 新潟県最西端・糸魚川市の山あいの根知という谷で育まれた日本酒を熟成させた1本。 山と川と海といった自然に恵まれ...ちらし寿司 煮物 味噌汁 香の物 デザート ■雪室熟成にいがた和牛 サーロインステーキ御膳 雪室熟成にいがた和牛サーロインステーキ サラダ 小鉢 御飯 味噌汁...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
USHIGORO S. SHINJUKU 2022年3月18日(金) GRAND OPEN
67698人
貯まる・使える
...この日は特別なプレミアムモルツ 「白州原酒樽熟成2024」 を頂きました。まるでウィスキーかのような深みと樽の香り。それもそのはず、サントリー白州蒸溜所のモルトウイスキー原酒に使用した木樽で熟成しているのだそう。それでいて...純米本味醂 玉泉白瀧 10年熟成をちょいとかけて食べます...
...厳選した新鮮な生ラム肉のみ使用し、自社が研究・開発した仕込み方法で ラム肉独特の臭みを除く、肉を熟成させます。というジンギスカン専門店で...
...【鹿児島県】25度 森伊蔵酒造 契約有機栽培の黄金千貫を甕壺で熟成発酵させ 丁寧に仕込まれた凛として清烈な味わいの名品。 50cc ■【芋】魔王 黄麹 ★ プレミアム 【鹿児島県】25度 白玉醸造 熟成酒ならではの芳醇な余韻をもつ逸品。 50cc...お申し付けください。 ■本格梅酒各種 ・青谷の梅 七年熟成極上梅酒…860円 【京都府】12度 城陽酒造 京都青谷産の梅干『城州白』を原料に7年間熟成...
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