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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スズキ、アオリイカ。イカは苦手ですが、やはりアオリイカは好きだなぁ。三種もありきたりではないネタが食べれれば十分です。 松茸だったか、土...
...ビリヤニとは インドやその周辺国 で食べられている スパイスとお肉の炊き込みご飯 です。またスペインの パエリア 、日本の 松茸ご飯 と並び 世界三大炊き込みご飯 の１つと称されています。インドにおいてビリヤニは、イスラム教徒の結婚式でお祝いの食事とされているだけではなく、屋台で日常的に食べることもでき、まさに国民食として幅広く愛されています 」とあります・・。 まず世界三大炊き込みご飯というジャンルがあり、そこに何故か日本の松茸ご飯が入っているという事実の方に驚きます・・(^_^;) あ...
...■宮崎の太刀魚 芹とあアサリのソース、 秋田県産の松茸を加えたソース ■短黒牛のヒレ カンボジアの黒胡椒、 シェリー酒とポルト酒のソース、 ハツタケ ■タルト・タタン ■コーヒー ■ランチ(ほおずき ケークサレ サラミ)(2人分) ■甘鯛のポワレ 松茸とチ...■オードヴル？ ■コンソメのパイ？松茸...
...全体の席数が多くて 一品ごと揚げるのは難しいようで、テーブル席に案内されました。 天ぷらの最後の皿は、白蛤、松茸、帆立です。 夜でもウェ...
...■特選牛タン ■ペルナンヴェルジュレス2018 ■ミスジ ■ミスジは焼いてもらいます ■ミスジは、キノコ出汁で ■センマイ ■松茸 ■松茸たっぷりのホルモン鍋 ■松茸入りホルモン鍋...
...■辛みそば ■からすみ蕎麦 ■月見とろろ ■美味しいビール ■いぶりがっこ ■活きのいい海老 ■地物野菜の天ぷらの食材：立派な松茸もありました...
...ご馳走様でした。 松茸のフライに松茸の炊き込み御飯 本日は松茸のコース 本日は鮨10勘 写真取り忘れました...
...穴子、オクラ、かぼちゃ 預け鉢だったかな？、お茄子 焼き物八寸として、甘鯛のうろこ焼き、あみたけ、新ごぼう、桃の田楽、松茸風さといもが 口直し...
...■コレも！ ■乾杯ビール ■柿とコハダの前菜 ■お刺身三点盛り ■松茸と舞茸の土瓶蒸し 鯛のアラで出汁をとってる ■カボス ■美味しそう ■朴葉焼 別アングル ■松茸と舞茸の土瓶蒸し ■土瓶蒸し グツグツ煮えてきた！ ■梨のしんじょう ■朴葉焼き...♦︎おまかせ料理 6品 ・柿とコハダの前菜 ・お刺身3品盛り ・梨のしんじょう ・松茸と鯛のあらの土瓶蒸し ・キノコのピザ＊枝豆＊パイナップルジュレのサラダ ♦︎ビール...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
秋田 てんぷら みかわ
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
- 水曜日、日曜日
...まさに松茸尽くしといった感じ（凄） 北嶋親方が「今日は、これ全種類食べてもらいますよ！」とのことで、 まさかの松茸食べ比べになりました。 岩手産の松茸に関しては...
...かせた『干瓢巻(ｶﾝﾋﾟｮｳﾏｷ)』の全18貫に巻物1/2本に『松茸(ﾏﾂﾀｹ)』と『鮃の縁側(ﾋﾗﾒﾉｴﾝｶﾞﾜ)』の吸物にてひと通りです｡...No.6 X-type ■新政 No.6 S-type ■松茸...
...マルゴー ■サンテステフ クリュ・ブルジョワ ■ヤバイぐらい長いです（笑） ■モロヘイヤのサラダ ■見事な盛り付け ■鹿角産松茸 ■大分...
...その他カナダ産のマツタケ、ソフトシエルクラブ、サバの押し寿司等、何品か出して...フカヒレ、鮟肝。 ■てつやき河豚アップ ■自家製がっこ ■松茸・・。 ■トラ・・。 ■ソフトシエルクラブ・・。...添えられていました。粉末のインスタントの松茸のお吸い物も...
...そして弾けは弱めでもいくらの素材そのものの落ち着いた旨みを伝えます。 ■土瓶蒸し 松茸とハタハタの重奏は松茸の抜群の香りとハタハタの甘いお出汁。抜ける香りの心地良さが季節を感じさせます。...新トロ柵漬けの握り 愛知県産銀杏 秋田産クエ 秋田産毛蟹とイクラ 秋田産松茸の握り 鱈のしらこ醤油漬け 水蛸の酢蛸...
...ウニ、マグロ、ホタテ、サーモンのお造り ■かに入り特製フカヒレスープ ■本タラバと茄子の紅葉仕立て ■甘いズワイ ■かにと松茸の釜飯 ■盛ってみました ■松茸や湯葉も入った吸い物...
...（２）スープ ： こちらの秋の定番 スープ ド ポアソン いつも下品にパンに浸して食しています （３）魚 ： 男鹿産の鯛と松茸 （４）グラニテ ： 平鹿産の葡萄のグラニテ 爽やかな口直し （５）肉 ： 由利牛とフォアグラのソテー アケビ添え...
...先ずは天然舞茸の炭火焼き❗もう香りが物凄くて松茸抜いたなって思ってしまうほど。口に運ぶとその芳醇な香りが鼻に抜けて行きもう気絶してしまう...
...凄い混んでる。地元の人気店。 ・トマトサワー ・おとおし（つぶ貝煮） ・サンマ刺し ・湯豆腐 ・鶏のから揚げ ・松茸フライ お店は料理を作る店主と、もう一人の動きの良い女性の２名で回していました。 その動きたるや素晴らしい！！ 店主が料理を担当、ホールとドリンク、会計を女性が担当しているのですが、無駄がなくて素晴らしい。 少しだけお客様がお帰りになったので、松茸天ぷらをフライにできるか？ とお願いし...
...合ってるけど何とも不思議なハーモニー…。 続いて松茸土瓶蒸し登場。 松茸が何きれ入っていたか覚えてはいませんが、...でもそれを不愉快にさせなかったのは接客の妙か。。 マツタケの土瓶蒸しは香りなし...
...美味しい♪ 秋田市民市場で松茸などの茸を購入♪ ２泊３日の秋田・青森を巡る旅の最終日、帰京する前に秋田市民市場内にある【丸銀 藤原商店】に立ち寄り秋の味覚キノコを購入します。 購入したのは 県内産の松茸（１００g￥２０００）や金茸（１００g￥８００）・白しめじ（１００g￥３００）♪ 松茸は松茸ご飯として頂きました...
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