スシュ(SOUS-SUS) - 秋田(フレンチ)

スシュ

(SOUS-SUS)
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

昼の予算 ¥4,000~¥4,999

定休日
第1・3日曜日、月曜日
  • スシュ -

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  • ピックアップ!口コミ

    h.takayama

    h.takayama (493)

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    ピックアップ!口コミ

    毎月15日10時、電話がつながるまでかけ続けるか、店舗前で並ぶか・・・これでしか予約が取れません。それが、フランス料理店の「スシュ」さんです! 席に案内され、ここからコースのスタート。ちなみに6,600円税込みのコース。もちろん、ドリンクは別ですよ。 まずは、アペリティフを。ド... 詳細を見る

    スシュ - 外観写真:

    夜の点数

    2021/10 訪問

    1回

  • ひろしです・・・。

    ひろしです・・・。 (3261)

    [携帯電話番号認証済]

    毎回良くなっていく・・。

    2022年6月上旬 再訪・・。 写真を8枚追加しました・・。 何気なく「食べログアワード2022」というページを見ていたら、銀座のロージエというグランメゾンが、国内... 詳細を見る

    スシュ -

    夜の点数

    2022/06 訪問

    7回

  • ks1828

    ks1828 (151)

    [携帯電話番号認証済]

    根(下)を深く張り、頂(上)を高く広げて

    熾烈な予約競争を勝ち抜いて、今回はお昼に再訪叶いました。優雅で贅沢な食体験でした、以下細かな記録です。 ①イベリコ豚のサラミは安定の旨さ。テリーヌは特にタン肉が食感とコクを生... 詳細を見る

    スシュ - ①イベリコ豚サラミ&テリーヌ

    夜の点数

    昼の点数

    2022/05 訪問

    2回

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店舗基本情報

店名
スシュ(SOUS-SUS)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

018-853-7614

予約可否

予約可

毎月15日 10時〜
定休日の場合は翌日

住所

秋田県秋田市大町1-2-40

交通手段

秋田駅から1,039m

営業時間

営業時間

Lunch
11:30~14:00
Dinner
18:00~22:00

日曜営業

定休日

第1・3日曜日、月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2019年10月16日

お店のPR

女性シェフが描く理想郷。誰もが気軽に楽しめる東北屈指の王道フレンチ。

「王道フレンチを秋田に根付かせたい」との想いで、澁谷瑛子シェフが繊細でありながら骨太な料理を提供する小さなレストラン。フレンチの伝統であるソースを軸に仕立てる美味で、ゲストの五感を刺激。2019年のオープンながら東北屈指の存在へと成長した。料理はフレンチの王道を貫くが、とはいえ堅苦しさや緊張感は一切なし。大人も子供も気軽に楽しんで欲しいという澁谷シェフが描いた理想のカタチの第一章が、ここにある。

初投稿者

ひろしです・・・。ひろしです・・・。(3261)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    Lunch 11:30~14:00 Dinner 18:00~22:00

    【定休日】

    第1・3日曜日、月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    秋田駅から1,039m

  • このお店の口コミを教えてください

    熾烈な予約競争を勝ち抜いて、今回はお昼に再訪叶いました。優雅で贅沢な食体験でした、以下細かな記録です。 ①イベリコ豚のサラミは安定の旨さ。テリーヌは特にタン肉が食感とコクを生み出している。欲をいえばカマボコ大のが頂きたい(^_^;) ②本鱒(=桜鱒)のコンフィは素材は勿論、ビーツの色付けもあって実に鮮やか。低温で脂が浸透しているので、驚くほどシットリして旨い。上に乗ったアボカドソースは...

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