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口コミ・お店の情報に「初鰹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
リストランテクロディーノ
フランス美食ガイドランキングとイタリア美食ガイドランキングに選出。 銀座駅から徒歩5分。
16501人
- 完全個室有(4〜8人可)
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貯まる・使える
...だいぶ手持ち無沙汰になってしまいましたので、一声掛けてくださると嬉しいなと思いました。 お料理は、 冷前菜には初鰹など季節の食材が使われており...
寿司と日本料理 銀座 一
【個室完備】四季折々日本料理と寿司の会席10980円より。お昼限定会席は7900円より。
17467人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...今回のメニュー ⭐️蒸し鮑 ⭐️初鰹 ⭐️ヨモギ麩、焼き穴子、フキのお椀 ⭐️鯛(キャビアのせ)...肝も付いていましたが、クセが無く美味しい。 初鰹 タレに浮く紫蘇の花に風情を感じます。...うまさ伝わる。 んーうまひ。。 上品な脂ののった初鰹（ ´∀｀） 薬味もたっぷり＾＾ ん～美しい包丁...
...あおり烏賊 ■昆布 筍 独活の椀 ■春キャベツとアサリの煮凝り初鰹の手巻き ■ここら先は別世界。 ■ウエルカムシャンパンはモエ...近海のアジフライ 朝摘み野菜のおひたし 賀茂茄子 ■お造り 初鰹 鯛 あおり烏賊 ■煮物椀 油目の葛打ち椀 ■一口寿司...・冷たい前菜 蛤磯辺揚げ 花菜 トマトムース ・一口の寿し 初鰹の手巻き 辛子 ・煮こごり 春キャベツとあさり ・煮物椀 昆布...
TOSA DINING おきゃく
銀座一丁目駅10秒◆現地産食材と職人技が織りなす、高知県の魅力あふれる料理と地酒を楽しむ
10140人
- 完全個室有(6〜20人可)
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貯まる・使える
...ながった。 初鰹か戻り鰹か 地方のアンテナショップのメッカ、銀座。...でも、再訪間違いなしと思っています。 次は初鰹の時期に行きたいと思います。 ちなみに...藁焼き鰹のたたき、美味しかったです。初鰹はもどり鰹のような脂ののりはありませんが...
...■「冷たいお茶」。丸い氷がかわいい！ ■さわら幽庵焼き ■初鰹 辛味大根 ■初鰹：青味 ■毛ガニの雲丹キャビアのせ ■皮付きべったら漬け...姫サザエ。 歯ごたえありつつ、旨味が凝縮しています。 初鰹のたたき...
...■ニュージーランド産 本鮪の大トロ ◎ ■千葉県勝浦の初鰹 ■ニュージーランド産 本鮪の赤身の漬け ■茶碗蒸し...■ロゼ：白酢＋赤酢（群馬県 雪ほたか） ■ヒラマサ 柚胡椒 ■初鰹 ■赤身漬け ■雲丹茶碗蒸し天草の車海老 ■獺祭酒粕焼酎...◎ 京都府京丹後市の「コシヒカリ」+赤酢で 千葉県勝浦の初鰹 〇 ねっとりとした食感が印象的 ニュージーランド産...
...【冷菜】 藁焼きベーコンのサラダ 【藁焼】 鰹の藁焼き塩たたき 【造里】 初鰹のお造り 【揚物】 青さのりの天ぷら・日曜市の芋天！はちみつバター 【煮物】 四万十ポークの角煮 【藁焼】 四万十鶏の柚子麴藁焼き 【食事】 鯖の棒寿司 【甘味】 本日の甘味 なお、行った時期が良かったという考え方はできます。 高知のカツオの旬は、3~5月の春と9~11月の秋の2回で、この時期のカツオは特に美味しいです。 旬が3~5月のカツオを「初鰹」もしくは「上り鰹」...
...ホッケはとろける食感。鮮度を保つのが難しいのでこっちでは焼いたものが多いらしいです。生ホッケなんて初めてかも！ 初鰹は生姜醤油で。砂ずりのぶぶんも。初鰹の味...
...■付け出しの切り干し大根 ■コースのおでん。 ■コースの〆、いくら丼。 ■初鰹の塩たたき ■焼きそら豆 ■おでん5種盛り合わせ ■京風おでん盛り合わせ...チリワインは安旨ワインで、ハズレが少ない。 シャルドネに合わせて、【初鰹の塩たたき】をオーダー♪ 最近...
...■2022冬の名物コース ■2002冬の彩りコース ■2022冬の鍋コース ■おばんざい５種盛合せ ■初鰹のカルパッチョ ■鰆の竜田揚げ...
...■春野菜の揚げ浸し ■鯛の酒蒸し ぽん酢 ■初鰹の行者大蒜醤油漬け ■ご飯の食べ比べ「愛国」「合鴨農法つや姫」...続く藁焼き初鰹のなめろうは、叩いていないのが特徴で...〘 本日のお品書き 〙 春野菜の揚げ浸し 鯛の酒蒸し ぽん酢 初鰹の行者大蒜醤油漬け ごはんの食べ比べ 「 愛国 」「...
...甘味 ■2.5時間飲み放題 ■テーブル ■鮑柔らか煮 ■カワハギ活〆薄造り ■初鰹 ■ボタン海老 ■和牛サーロイン ■天然ヒラメ ■シロイカ ■ゲソ ■本鮪トロ...あっさりした身皮がいいねぇ♪ 赤おろしと九条葱とともに頂くと 美味しい♪ ☆初鰹 煮切り醤油に浸けて頂きます！ クセのない味...
日本焼肉 はせ川 銀座店
『焼肉×日本料理』という新たな文化に出会う場所。「表参道店・銀座別亭」もございます。
23143人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...はせ川サラダ、大好きです。オスミックトマトは糖度11度だそう。甘いのに野性味があり。 ◆お造り 鰹のたたき 初鰹。すっきりしています。た...
...■アップ ■鰆の藁焼きアップ ■薬味をのせた鰆 ■◆土佐の初鰹、黄身醤油で。 器もステキですね...10000円コースのみ「八寸」が付くようです。 ◆土佐の初鰹、黄身醤油で。 器もステキですね...一番楽しみにしていた、このお店の名物とも言うべき鰆(さわら)と初鰹の藁焼きが目の前に運ばれてきた...
RESTAURANT DAZZLE
選び抜かれた旬の素材の美味しさを伝える、モダンイタリアン
71466人
- 完全個室有(6人可)
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貯まる・使える
...■ホワイトチョコレートのパンナコッタと季節の柑橘 ■鹿児島産初鰹のカルパチョ カポナータとズッキーニのピューレ...■トルマレスカ カラフリア ロゼ1320円 ■初鰹のカルパッチョ ■新玉葱のズッパ ■自家製パスタ...●生ハムと自家製ブリオッシュのクロスティーヌ❤️ ●鹿児島産初鰹のカルパチョ カポナータとズッキーニのピューレ...
...まったりとした口当たりで、美味しくて大好き。 造り 初鰹と韮 エシャロット 香味ポン酢掛け 初鰹はあっさりとしているので、ポン酢に合います。 初鰹にエシャロット…もう春なんだなぁ...
...最初にビールとカクテルで乾杯！！ 刺身が美味しかったことを思い出し「初鰹のたたき」と、スタッフお勧めの「生牡蠣の食べ比べ」、 旬の食材「筍と菜の花の天婦羅」を注文しました。 今日の食材に合わせ冷酒を飲むことに、 福井のお酒「黒龍」を注文。 「初鰹のたたき」と「黒龍」との相性は良く、美味しく頂くことができました。...まぁ、楽しみの一つと言える。 今回は、スタッフの方のおすすめ 「初鰹のたたき」と「生牡蠣の食べ比べ」をオーダー...
...■ランチＡ 2,000円 メインはフォアグラ入りハンバーグ！ ちなみに、当日のお魚はびんちょうとのことでした。 前菜には「初鰹のカルパッチョ」をちょいす...
...・お椀 蛤しんじょうの若竹椀。 ありゃりゃ、またもや蛤ですか(^^ゞ 筍も入っているので春を感じられるお椀でした。 ・向付 初鰹。 お造...
...西京味噌がふんわり香る、優しい味わいのお浸し ・静岡県産初鰹のお造り 脂がのっているけど、さっぱりした美味しい初鰹!! しっかり旨味だれに使って、ねっとりしていて...♪水菜と蛍烏賊のおひたし ♪静岡県産 初鰹のお造り さっぱりして...
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